อินเดีย..แดนดินถิ่นพระเจ้า

[Montri babu]

กูลืมไปอีกนมนึงว่ะ....

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ไปอินเดียต้องทำวีซ่าอ่ะเป่าคับ

เคยไปเนปาล  ทั้งกาฏมัณฑุ บักตาปู นากรก๊อต ต้องทำวีซ่าด้วยง่ะ

อยู่ที่นู่นค่าครองชีพถูกดี เช้ากินถั่วราดข้าว เย็นกินข้าวราดถั่ว

เงิน 2,000 บาทก็อยู่ได้ทั้งเดือน

[Montri babu]

ไปอินเดียต้องทำวีซ่าอ่ะเป่าคับ

เคยไปเนปาล  ทั้งกาฏมัณฑุ บักตาปู นากรก๊อต ต้องทำวีซ่าด้วยง่ะ

อยู่ที่นู่นค่าครองชีพถูกดี เช้ากินถั่วราดข้าว เย็นกินข้าวราดถั่ว

เงิน 2,000 บาทก็อยู่ได้ทั้งเดือน

อินเดียก็ต้องทำวีซ่าเหมือนกันครับ

แต่ที่นี่มีมากกว่าถั่วราดข้าวและข้าวราดถั่วนะ

ถึงค่าครองชีพที่นี่ถูก แต่ว่า..สองพันคงอยู่ไม่ไหวนะ

กินประหยัดและพักแบบถูกก็เถอะ น่าจะเกินสองพันนะ

[Montri babu]

เรื่องของ..ควาย

ชีวิตของคนอินเดียเกี่ยวข้องกับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
ที่เราเรียกว่า..ควาย และวัวเป็นอย่างมาก
เลี้ยงควายหรือวัวนอกจากใช้งานแล้ว (ยังนับถือบูชาเป็นพระเจ้าอีกด้วย)

พอให้อาหารแล้วขี้ที่ขับถ่ายออกมา ก็นำมาผสมกับเศษหญ้าหรือฟางข้าวปั้นเป็นแผ่นแบนๆ
ปะไว้ตามผนัง,กำแพง,พื้นดิน,เสาไฟฟ้า ตามสะดวก จากนั้นพอแห้งแล้วก็นำมาเก็บไว้ใช้เป็นเชื้อเพลิง
พอตอนเช้าแม่บ้านก็จะมารีดนมควายหรือวัว(สังเกตเต้านมนะ) แล้วเอาไปต้มทำน้ำชาให้ดื่ม รวมถึงการปิ้งโรตี และการทำกับข้าวด้วย

นมนอกจากเอามาทำน้ำชา แล้วยังนำมาทำเครื่องดื่มหน้าร้อน(ราทซี่/Lassi)และ ขนมหวานอีกด้วย
Lassi คือเครื่องดื่มที่ทำจากการนำนมเปรี้ยวมาปั่นใน้ตาลและน้ำแข็ง ดับกระหายแก้ร้อนในในหน้าร้อน

ดูภาพประกอบตามลำดับเน้อ

[Montri babu]

หน้าตา ควายที่นี่ครับ

[Montri babu]

นี่คือเชื้อเพลิงอย่างดี

[Montri babu]

นำแผ่นเชื้อเพลิงมาต้มชานมครับ ที่นี่ดื่มกันทั้งประเทศ

เรียกว่า "การั่มจาย" (การั่ม แปลว่าร้อน จาย แปลว่าชา รวมกันคือชาร้อนนั่นเอง)

[Montri babu]

และนี่คือ Lassi คร๊าบท่าน

เอานมเปรี้ยวมาผสมกับน้ำตาล น้ำแข็ง และหัวนมเขี้ยวแบบเข้มข้น
แล้วก็ปั่นๆๆๆรวมกันออกมาเป็นแบบนี้ และแก้วนี้กูเพิ่งกินมาเมื่อเย็นนี้เอง

[Putsiland]

หน้าตา ควายที่นี่ครับ

ควายที่อินเดียผอมว่ะ
สงสัยใช้งานกันสุดๆ

[Putsiland]

อาหารที่นั่นเป็นจั๋งใดมีคนบอกว่าทานบ่ค่อยได้....ได้ข่าวว่าที่นั่นเปิ้ลเปิ้ลเปิบนมควายแต้กา......

อาหารที่นี่ ลำนาปะ สุดยอดของเครื่องเทศ ในทวีปนี้เลยนา
ถ้าบ่เจื้อ คิงลองไปอ่านประวัติศาสตร์เน้อ ว่าตอนที่โปรตุเกส
มาที่อินเดีย มาเพื่อมาซื้อเครื่องเทศ และสมัยอังกฤษก่อเหมือนกั๋น
ขนไปอังกฤษเพียบ
บ้านเฮาเอามาแป๋งแกงฮังเล,แก๋งมัสมั่นและแกงกะหรี่
คนทีนี่ดื่มนมสามอย่างนะ มีนมวัว,นมแพะและนมควาย ที่มีมากที่สุด
ก็เห็นจะเป็นนมควายนี่ล่ะ เพราะควายที่นี่เต้าใหญ่มาก(แล้วจะหารูปมาให้ดู)
ความมันไม่แพ้นมวัว ส่วนความหวานนั้นแล้วแต่เติมน้ำตาลว่ะ

อ้ายมนครับ
ขอดูหน้าตาอาหาร ลำปานะ
สักหน่อยลอครับ

[Putsiland]

เรื่องของ..ควาย

ชีวิตของคนอินเดียเกี่ยวข้องกับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
ที่เราเรียกว่า..ควาย และวัวเป็นอย่างมาก
เลี้ยงควายหรือวัวนอกจากใช้งานแล้ว (ยังนับถือบูชาเป็นพระเจ้าอีกด้วย)

พอให้อาหารแล้วขี้ที่ขับถ่ายออกมา ก็นำมาผสมกับเศษหญ้าหรือฟางข้าวปั้นเป็นแผ่นแบนๆ
ปะไว้ตามผนัง,กำแพง,พื้นดิน,เสาไฟฟ้า ตามสะดวก จากนั้นพอแห้งแล้วก็นำมาเก็บไว้ใช้เป็นเชื้อเพลิง
พอตอนเช้าแม่บ้านก็จะมารีดนมควายหรือวัว(สังเกตเต้านมนะ) แล้วเอาไปต้มทำน้ำชาให้ดื่ม รวมถึงการปิ้งโรตี และการทำกับข้าวด้วย

นมนอกจากเอามาทำน้ำชา แล้วยังนำมาทำเครื่องดื่มหน้าร้อน(ราทซี่/Lassi)และ ขนมหวานอีกด้วย
Lassi คือเครื่องดื่มที่ทำจากการนำนมเปรี้ยวมาปั่นใน้ตาลและน้ำแข็ง ดับกระหายแก้ร้อนในในหน้าร้อน

ดูภาพประกอบตามลำดับเน้อ

เพิ่งจะรู้นะเนี้ยว่าบ่ามนตรีเพื่อนรัก
ไปอยู่อินเดียตั้งนานมีความรู้เรื่อง
ควายๆขึ้นมากเลย.......นับถือ
 

[Montri babu]

ขอบใจมากต๊อก สำหรับกำลังใจที่ให้มา
อยากได้รูปผู้หญิงใช่ปะจัดให้ เลยนะ
(ผู้หญิงคนนี้อยู่ในงาน กุมภเมลา ที่เมืองอรังกาบัตหรือจุฬาตรีคูณ)
 แหมคนนึงป็นสาวน้อยในกาด(น้อยปอก่อ)

วันก่อนหมอบอกว่า อยากเห็นทัชมาฮาล
รูปมีน้อยว่ะ เพราะรูปที่มีอยู่ส่วนใหญ่อยู่ที่บ้าน
ที่กรุงเทพหมดเลย ที่นี่มีไม่กี่รูปเอง
คราวหน้าจะจัดเพิ่มหื้อเน้อ

[Montri babu]

อันนี้เป็นสุเหล่าด้านข้าง

[Montri babu]

รูปนี้..กรูเองเพื่อน

[Montri babu]

แหะ แหะ ลืมลงรูปว่ะ...

[ป๊อบ ลูกไก่ย่าง]

อยู่ที่นั่นแบบคิงนี่เปิ้นฮ้องหล่อแบบเทพบุตรเลยก่อ...ฮาว่าคิงก่อหล่ออยู่นา

[Montri babu]

....ขอบใจนะเพื่อน ที่ยังมองเห็นในสิ่งที่ สาวๆ หลายคนมองข้าม

ผู้หญิงพวกนั้นมีตา หามีแววไม่...ขอบใจจริงๆ...เจ้าลูกไก่ย่าง   

[เก่ง หล่ายดอย]

คิงหล่อล้ำไปน่าก่า สาวๆ เปิ้นก่อเลยมองข้ามไปง่ะ 

[Montri babu]

ถึงเพื่อนๆ ทุกท่าน(และที่ไม่ใช่เพื่อนด้วยนะ)
หลายๆคนคงสงสัยว่าที่ผมเล่าและเอารูปมาให้ดูนั้น
มันอยู่ตรงไหนบ้าง ก็เลยขอลงแผนที่อินเดียให้ดู
จะได้มองเห็นภาพของเส้นทางการเดินทาง ได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
 หมายเลข 1 คือที่อยู่ของผม
 หมายเลข 2 คือ ดาร์จีลิ่ง
 หมายเลข 3 คือ สิขิม
 หมายเลข 4 คือ พาราณสี
 หมายเลข 5 คือ อัคระ(ทัชมาฮาล)

[Montri babu]

เมื่อเพื่อนๆ ดูแผนที่เห็นภาพแล้ว
ตอนนี้ผมจะพาทุกท่านเดินทางต่อเลยนะ
มีอีกหลายที่ๆ ผมยังหารูปไม่เจอ
แล้วจะค่อยๆทะยอยลงก็แล้วกันนะ

สถานที่ต่อไปที่จะพาไปคือ เมืองสาญจี

สาญจี เป็นเมืองที่พระพุทธศาสนาเจริญรุ่งเรือง อีกแห่งหนึ่ง ในสมัยของพระเจ้าอโศกมหาราช ประมาณ พ.ศ. 200
มเหสีของท่านเป็นคนที่นี่และเป็นชาวพุทธ ในสมัยนั้นได้มีการตั้งโรงเรียนสงฆ์ และมีพุทธสถานจำนวนมาก และมีการสร้าง
สถูป สำหรับประดิษฐานพระบรมสารีริคธาตุ ของพระพุทธเจ้า พระธาตุของพระโมคคัลรา พระสารีบุตรและพระอานนท์
สถูปที่นี่ถือว่าเป็นพุทธสถานที่ยังมีความสมบูรณ์ที่สุด  และพระบรมสารีริคธาตุก็ยังคงประดิษฐานอยู่ที่นี่