เฝอ เวียงจันทน์

[นิชคุณ ป๋ายดอย]

อยู่ตรงไหนวะ?

[อุเทน47]

อยู่ตรงไหนวะ?

อยู่ในกาดกลางเวียง (ด้านหน้าจะเป็นร้านกาแฟวาวี ) ถนนราชดำเนิน(ถนนคนเดินวันอาทิตย์)  ตรงข้ามแสงชัยมอเตอร์
หรือมองหาวัดพันอ้น อยู่ข้างๆวัดพันอ้นนั่นแหละ

[Putsiland]

เฝอนี่ตามความเข้าใจผมเป็นภาษาเวียดนาม
แล้วไปอยู่เวียงจันทร์ได้อย่างไร ดูท่าทางน่าลิ้ม
ลองยิ่งนัก ยิ่งเฝอหมูด้วยแล้วไม่เคยเห็นมาก่อน
ในย่านอีสย์โค้ด
ผมกินเฝอเวียดนามอาทิตย์ละครั้งแถวย่าน
South Philly มีร้านอาหารเวียดนามอยู่แยอะ
พูดถึงเฝอเวียดนามร้านใหนๆก็มีครับ แต่ที่ชี้ขาด
คือนำ้ซุปครับ ความหวานของนำ้ต้มกระดูกผสมผสาน
กับเครื่องเทศอย่าง เม็ดหริกไทยขาว ลูกกระวาน
รากผักชีสด อร่อยอย่างละเมียดละไมติดอยู่ที่ปลายลิ้น
หรือที่ฝรั่งแถวบ้านผมเรียก after taste
ยิ่งมีผักสดๆอย่าง ใบกระเพรา ถั่วงอก พริกสดหั่น
วางอ้อล้ออยู่ข้างๆแล้วจิตใจว้าวุ่น
จุดคลายแม็กย์ของการกินเฝอไม่ได้อยู่ที่คำแรก หรือ
first bite อย่างที่เข้าใจนะครับ แต่อยู่ที่ช่วงของการ
บีบมะนาว และเยอะพริกไทยขาวลงบนซุป อุปมาเหมือน
กับว่ามีสาวเวียดนามมานอนอยู่ตรงหน้า พอเริ่มขยับ
ตัวน้องบอกว่า"ขอตัวไปอาบนำ้ก่อนคะ่" โอ้ย.....จะบ้า
ตายครับ จะไม่บ้าตายได้อย่างไร ขนาดเฝอมาวางอยู่ตรง
หน้ายังลิ้มรสมิได้เพราะยังต้องปรุงแต่งเพิ่มเติม
ยิ่งตอนบีบมะนาววนไปช้าๆรอบๆถ้วยเฝอ ด้วยกิเลศตัณหา
แห่งรสชาติ ความหอมของนำ้ซุปที่โชยกลิ่นมาแตะจมูกแบบ
ไม่สนไม่สนหน้าอินย์หน้าพรห์มบวกกับกลิ่นมะนาวสด
ที่ไหลลงจากปลายนิ้วลงไปบนถ้วย อย่างช้าๆทุรนทุราย
อย่างบอกไม่ถูก และแล้วก็หมดความอดทนรีบคว้าช้อนมือ
สั่นระรัวตักนำ้ซุปซดลงคออย่างกับว่าจะดับความร้อนรน
ของเฝอเวียดนามในทันใด


หวังใจไว้ว่าไม่เกินสงกรานต์ปีหน้าคงได้ลิ้มลองเฝอเวียงจันทร์
คงมีโอกาศไปทำความรู้จักเฮียหมีจอมยุทธ์เฝอแห่งเวียงจันทร์
เพียงเพื่ออยากจะรู้ว่าเฝอเวียงจันทร์ที่ดังนั้น สมคำลำ่ลือเพียงใด

[Mor-Rim-Doi]

เฝอที่อเมริกา
มันกินยากขนาดนั้น
เลยเหรออ้ายต๊อก

งี้ถ้าไปกินเฝอที่เชียงใหม่
กางเกงมิเปียกหมดหรือ

[อุเทน47]

นานๆ จะเห็นเพื่อนต๊อก เขียนบรรยายแบบออกรสชาติ 
กางเกงไม่เปียกหรอกครับ อ้ายหมอ แค่ตุงๆ 555  -001

[ป๊อบ ลูกไก่ย่าง]

สำนวนอ้ายต๊อกอ่านแล้วเหมือนกำลังอ่านหนังสือโป๊เลยว่ะ....สงสัยอ่านบ่อยๆจนจำขึ้นใจ

[Super เซียน]

อิอิ วันนั้นไปกิน ก๋วยจั๊บเวียดนาม (บ่ใจ่เวียงจันทน์เน้อ)
ของเปิ้นก่ลำเหมือนกั๋นคร้าบ

ผมไปกิ๋นที่ สุดสะแนนมาคร้าบบบ อิอิ

[Putsiland]

นานๆ จะเห็นเพื่อนต๊อก เขียนบรรยายแบบออกรสชาติ 
กางเกงไม่เปียกหรอกครับ อ้ายหมอ แค่ตุงๆ 555  -001

ว่ากั๋นไป
อ้ายหยั่งบ่ผ่อรูปชุด๒ฮั้น
มองหาเฝอไม่เจอ
มีแต่น้องๆที่กินเฝอ

[นิชคุณ ป๋ายดอย]

บัดสี บัดเถลิง

[Putsiland]

บัดสี บัดเถลิง

อ้ายเนินรูปหล่อครับ ผมได้ข่าวว่าอ้ายเนินถ่ายรูปเก่ง
คราวที่แล้วตี้เอามาโชย์ก่องามขนาด ไค้อยากดูแห่มคับ
ว่างเอามาโชย์แห่มเนัออ้าย ขอบคุณล่วงหน้าเน้อครับ

[นิชคุณ ป๋ายดอย]

บัดสี บัดเถลิง

อ้ายเนินรูปหล่อครับ ผมได้ข่าวว่าอ้ายเนินถ่ายรูปเก่ง
คราวที่แล้วตี้เอามาโชย์ก่องามขนาด ไค้อยากดูแห่มคับ
ว่างเอามาโชย์แห่มเนัออ้าย ขอบคุณล่วงหน้าเน้อครับ

อาจานบายต่างหากครับอ้ายต๊อก อย่าเข้าใจผิด  ผมแค่ผู้ติดตามและสังเกตุการณ์...