อร่อยทั่วไทย

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

เริ่มที่หัวหินก่อนดีมั๊ยครับ

อา ว่าด้วยของอร่อยประจำหมู่บ้านชาวประมงหัวหิน

พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวงก็ ข้าวเหนียวมะม่วง

มีสองเจ้าอร่อยให้เลือก ข้าวเหนียวมะม่วงแม่นงนุช

ตั้งอยู่ตรงข้ามกับตลาดฉัตรชัย โดดเด่นด้วยวัตถุดิบ

ที่พิถีพิถันเลือกใช้แต่ข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงู ตรา 7 งูเท่านั้น

ในส่วนของมะม่วง ลูกไหนไม่อร่อย คุณป้าจะคัดทิ้งทันที

มีให้เลือกทั้งมะม่วงอกร่อง และมะม่วงน้ำดอกไม้

ตอนนี้ลูกหลานไม่ยอมมีใครสืบทอด ต่างอพยพเข้ามาทำงานในกรุงเทพหมด

อีกเจ้านึง ก็ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเจือ ตรงข้ามโรงแรม Hilton Huahin

ซึ่งตัวเจ้าของพึ่งจะล่วงลับไปได้ 2 ปีแล้ว

ตอนนี้ก็มีญาติโก โหติกา มาช่วยสืบทอดกิจการอยู่

โดดเด่นด้วยความนุ่มเนียนของข้าวเหนียวที่เข้ากันได้ดีเป็นตุ เป็นตะ กับน้ำกระทิรสกลมกล่อม

พูดถึงอาหารอิตาเลียน ก็ต้องกลับไปตายรังที่ La Villa เจ้าของเดียวกับร้าน Italiano Gelatino

ไอสครีมโฮมเมดสัญชาติอิตาลี

ถ้าอยากจะทานอาหารทะเลรสชาติดี ราคาพอเหมาะพอสม ก็ต้องร้านชาวเล

เมนูแนะนำก็ต้อง   เชลล์ย่างเนย ปลากระพงทอดน้ำปลา

แม้ขนาดของสัตว์น้ำจะไม่มหึมาเท่าร้านแสงไทย เจ้าเก่า

แต่ด้วยบริการที่รวดเร็ว และราคาที่สบายกระเป๋า

ก็นับว่าเป็นร้านที่น่าพิจารณาอีกร้านหนึ่ง

อีกเมนูที่ไม่น่าพลาด คือปลาจาระเม็ดทอดกระเทียมของร้านโกทิ

ที่คุณชายถนัดศรีให้คำนิยามว่า ทอดปลาแบบแมวด่า หมาชัง

เพราะกรอบไปซะทุกส่วน กินกันได้จนไม่เหลือไปถึงสัตว์สี่ขา

ถ้าเบื่ออาหารทะเลเพราะต้องอยู่หัวหินเป็นอาทิตย์

ก็อาจจะแก้เลี่ยนด้วยร้านไ่ก่กรรณิกา ตรงข้ามกับสนามกอลฟ์หลวงหัวหิน

ในร้าน ห้ามถามถึงเมนู ปลา ปู หมู กุ้ง    เพราะมีขายแต่ไก่อย่างเดียว

ถ้าไม่ได้ชิมปีกไก่ยัดไส้ ก็เรียกได้ว่ายังไปไม่ถึงร้าน

[jackthairath39]

อยากกินอาหารแนวชีวจิต แนะนำหน่อยได้ไหม

[เก่ง หล่ายดอย]

มาเก็บข้อมูล พี่กระบี่ครับ ขอแถวอยุธยาหน่อยครับ
พอดีว่าสงกรานต์นี้มีโปรแกรมพาครอบครัวทัวร์สงกรานต์ ที่ กทม. ครับ
อยากได้มื้อกลางวันอร่อยๆ ทีอยุธยาสักหน่อยอ่ะ คร๊าบ 

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

มาเก็บข้อมูล พี่กระบี่ครับ ขอแถวอยุธยาหน่อยครับ
พอดีว่าสงกรานต์นี้มีโปรแกรมพาครอบครัวทัวร์สงกรานต์ ที่ กทม. ครับ
อยากได้มื้อกลางวันอร่อยๆ ทีอยุธยาสักหน่อยอ่ะ คร๊าบ 

เดี๋ยวเสาร์นี้จะไปจิบไวน์ ล่องเรือที่อยุธยา เซอร์เวย์ให้นะครับ

ข้อมูลเดิม ต้องไปชิมกุ้งแม่น้ำที่ร้านแพกรุงเก่าคับ

และแวะทานโรตีสายไหม ข้างร้านเซเว่น อีเลฟเวน หน้า รพ.อยุธยา

ถ้าจะเอาง่ายๆเร็วๆ ก็ ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกหน้าวัดใหญ่

หรือถ้าอยากลองกุ้งแม่น้ำขนาด 2 ตัวโล ต้องที่ร้านกุ้งเผาทองชุบ อยู่หลังวัดตราชู สิงห์บุรี

ถ้ามาจากเชียงใหม่ต้อง ยูเทิร์น แล้วเข้าไปนิดหน่อยก็ถึงแล้วครับ

สังเกตกิโลเมตรที่ 121-122 ขาออกจากกรุงเทพครับ ร้านนี้มีพวกปลาม้า ปลาแรด เอามาต้มยำน้ำใสก็อร่อยครับ

รวมไปถึงฝอยทอง ที่ดร.นิธิ เอียวศรีวงศ์ วิจารณ์ว่า กินแล้วเหมือนระลึกชาติได้ด้วยอ่ะคับ

ทำเลก็ดี อยู่ตรงคุ้งแม่น้ำเจ้าพระยา สวยมากครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

รวดเร็วทันจายดีจริงๆ เลยคร๊าบ
ขอบคุณงามๆ คร๊าบ เซอร์เวย์แล้วได้ผลจังใดวานบอกด้วยคร๊าบพี่คร๊าบ  -01

โรตีสายไหมเจ้าที่ว่า รับประกันความอร่อยจริงๆ ครับ
สอบถามเจ้าของเมื่อปีก่อนได้ความว่า ปัจจุบันมีสาขาของร้านแกจริงๆ อยู่ใกล้เส้นบายพาส
แถวๆ หน้าวัดออะไรสักวัดนี่แหละ ไว้เที่ยวคราวนี้จะเก็บภาพมาฝากก็แล้วกันคร๊าบ
ส่วนโรตี คริ คริ ใครอยากชิมยกมือขึ้น 

[jackthairath39]

มันเริ่มแต่เช้าเชียว
ช่วงนี้ ข้าพเจ้าคลั่งกาแฟสดสุด ๆ แอบย่องไปซื้อกาแฟสดอบาริก้า จากประเทศโคลัมเบีย
ที่ร้านคาลดิ เจเจ มอลล์ มันกำลังลดราคา 50 เปอร์เซนต์ 
เวลาชงได้กลิ่นหอมคล้ายกลิ่นถั่วคั่ว  เวลาดื่มมีรสชาติเครื่องเทศและคาราเมล ปนกัน ไม่ขมมาก รสชาติจะออกดีเวลาเติมนมสด
นั่นแหละ
มัวแต่ไปยุ่งที่เครื่องชงกาแฟ เอาลูกสาวไว้ที่เก้าอี้กินข้าวประจำมัน
แต่ตัวเล็กดันปีนหล่นลงมา ตอนแรกไม่ร้อง ซักพัก ร้องจ้าลั่นบ้าน เรางี้ หน้าซีดกลัวลูกเป็นไรไป 
วางแก้วกาแฟลงแล้ววิ่งไปอุ้มลูก  โธ่ ที่หัวพบรอยแดง ๆ ช้ำ ๆ ไม่นานก็โนเชียว
ไม่นานเกินอึดใจ
ผบทบ (  my wife ) สั่งปฏิวัติ ยึดอำนาจ ทะเลาะกันแต่เช้า เรื่องข้าพเจ้าไม่ดูลูก
กาแฟสดมีผลต่อข้าพเจ้าด้วยประการฉะนี้

[Lion King]

โธ่แจ็ก ถ้ากลิ่นมันเหมือนถั่วคั่ว
ก็หาถั่วคั่วมาชง ใส่คาราเมลกับพริกก็ได้
 

[บาย603]

ฮาว่าเอาเม็ดมะขามก่อดีน่ะบ่ะ

[นิชคุณ ป๋ายดอย]

ถ้าอร่อยที่เชียงใหม่ก็ที่อุดมมิตรครับ...ฟันธง!!! 

[เก่ง หล่ายดอย]

มันเริ่มแต่เช้าเชียว
ช่วงนี้ ข้าพเจ้าคลั่งกาแฟสดสุด ๆ แอบย่องไปซื้อกาแฟสดอบาริก้า จากประเทศโคลัมเบีย
ที่ร้านคาลดิ เจเจ มอลล์ มันกำลังลดราคา 50 เปอร์เซนต์ 
เวลาชงได้กลิ่นหอมคล้ายกลิ่นถั่วคั่ว  เวลาดื่มมีรสชาติเครื่องเทศและคาราเมล ปนกัน ไม่ขมมาก รสชาติจะออกดีเวลาเติมนมสด
นั่นแหละ
มัวแต่ไปยุ่งที่เครื่องชงกาแฟ เอาลูกสาวไว้ที่เก้าอี้กินข้าวประจำมัน
แต่ตัวเล็กดันปีนหล่นลงมา ตอนแรกไม่ร้อง ซักพัก ร้องจ้าลั่นบ้าน เรางี้ หน้าซีดกลัวลูกเป็นไรไป 
วางแก้วกาแฟลงแล้ววิ่งไปอุ้มลูก  โธ่ ที่หัวพบรอยแดง ๆ ช้ำ ๆ ไม่นานก็โนเชียว
ไม่นานเกินอึดใจ
ผบทบ (  my wife ) สั่งปฏิวัติ ยึดอำนาจ ทะเลาะกันแต่เช้า เรื่องข้าพเจ้าไม่ดูลูก
กาแฟสดมีผลต่อข้าพเจ้าด้วยประการฉะนี้

แจ๊คหัวโน ให้เอาน้ำแข็งห่อผ้า ประคบเย็นเลยเน้อ รับรองผลชะงัดนักแล
ต่อไปหาน้ำแข็งหรือ เจลเย็นแช่ตู้เย็นไว้ได้เลย ฉุกเฉินใช้ได้ทันทีครับ

[Yai P5/6]

มึงก้อ...
 

[jackthairath39]

ขอบใจ สำหรับเม็ดมะขามและถั่วคั่ว

[korokoso]

เก่ง...มากรุงเทพโทรหาตรูด้วยนะ จะพาไปหาที่กินอร่อยๆ เพราะปีใหม่ไม่ได้ไปไหนว่ะ ขี้เกียจ อยากนอนอยู่บ้านเฉยๆ

[บาย603]

ตรูไปด้วยได้มั๊ยอาจารย์

[korokoso]

มาเลย จะพาไปเล่นน้ำในอ่าง อุอุอุ

[เก่ง หล่ายดอย]

เก่ง...มากรุงเทพโทรหาตรูด้วยนะ จะพาไปหาที่กินอร่อยๆ เพราะปีใหม่ไม่ได้ไปไหนว่ะ ขี้เกียจ อยากนอนอยู่บ้านเฉยๆ

เดี๋ยวขอเคลียร์คิวก่อนว่ะ เพื่อน ไม่ค่อยแน่ใจ เพราะเวลาค่อนข้างจำกัดว่ะ 
ต้องไปหาซื้อของหลายที่ด้วยอ่ะ 
ว่าแต่ว่าเอ็งจะไปหาที่ตากแอร์แถวไหนล่ะ

[นิชคุณ ป๋ายดอย]

เก่ง...มากรุงเทพโทรหาตรูด้วยนะ จะพาไปหาที่กินอร่อยๆ เพราะปีใหม่ไม่ได้ไปไหนว่ะ ขี้เกียจ อยากนอนอยู่บ้านเฉยๆ

เดี๋ยวขอเคลียร์คิวก่อนว่ะ เพื่อน ไม่ค่อยแน่ใจ เพราะเวลาค่อนข้างจำกัดว่ะ 
ต้องไปหาซื้อของหลายที่ด้วยอ่ะ 
ว่าแต่ว่าเอ็งจะไปหาที่ตากแอร์แถวไหนล่ะ

อ้างไปเรื่อยล่ะนะ...

[เก่ง หล่ายดอย]

เหอะๆ แล้วอ้ายเนินลอ 

[KITTI]

 

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ต่อเรื่องหัวหินกันหน่อย

เมนูของหวานที่ห้ามพลาด

ก็ต้องยกนิ้วให้ไอสครีมกล้วยทอดของร้าน Dukes

กล้วยทอดของที่นี่โดดเด่นด้วยกรรมวิธี ที่ทอดกล้วยหอมผ่าซีกในน้ำเชื่อม

โดยไม่ได้ชุบแป้งให้แคลลอรี่เพิ่มโดยไม่จำเป็น เสริฟพร้อมไอสครีมวนิลานุ่มนิ่ม ก้อนโต

แต่รสชาติอาหารเป็นเพียงส่วนหนึ่งของบรรยากาศ เรือนปีกไม้โบราณสองชั้นสมัยรัชกาลที่ 5

ที่ตั้งอยู่ชิด ติดริมทะเลหัวหิน ทำเลนี้หาไม่ได้อีกแล้ว

ร้านนี้เดิมเป็นบ้านพักตากอากาศของกรมพระยาดำรงราชานุภาพ พระอนุชาในสมเด็จพระพุทธเจ้าหลวง

ผู้ทรงเป็นนักโบราณคดีคนสำคัญ ของเมืองไทย

โต๊ะอาหาร ก็มีให้เลือกว่าจะทานบนเรือน ที่มีลมโกรกตอนกลางวัน พร้อมกับวิวทะเลสีน้ำเงินเข้มของหัวหินที่สวยไม่แพ้ใคร

รึว่าจะไปทานตอนค่ำ ก็มีโต๊ะที่จัดอยู่ใต้ต้นมะพร้าวริมทะเล ก็จะได้บรรยากาศแสงสีแบบคลาสสิก ทานข้าวเคล้าเสียงคลื่นที่สาดซัดฝั่ง

หรือถ้าอากาศร้อน ก็มีห้องปรับอากาศชั้นล่างให้บริการตามสะดวก

ปัจจุบันยังคงเป็นสมบัติของราชสกุล ดิศกุล อยู่