สมาชิกใหม่รายงานตัวครับผม

[พี่หมีขี้เหล้า]

สวัสดีครับ ผมติดตามอ่านรีวิวของพวกพี่ๆมานานแล้วครับ แต่ไม่ได้สมัครสมาชิกสักที  ชื่อหมีครับผม เป็นมือใหม่ที่ชื่นชอบในวิสกี้ครับ
อยากสอบถามพี่ๆ ว่า เวลาTasting คะแนนความ Balance พี่ๆ วัดยังไงครับ ขอบคุณครับผม
ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะฮะ 

[Zotsuke]

สวัสดีครับ ผมติดตามอ่านรีวิวของพวกพี่ๆมานานแล้วครับ แต่ไม่ได้สมัครสมาชิกสักที  ชื่อหมีครับผม เป็นมือใหม่ที่ชื่นชอบในวิสกี้ครับ
อยากสอบถามพี่ๆ ว่า เวลาTasting คะแนนความ Balance พี่ๆ วัดยังไงครับ ขอบคุณครับผม
ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะฮะ 

ยินดีต้อนรับครับ ผมนิคครับ ขอตอบว่าการเทสวิสกี้บอร์ดนี้ใช้ลิ้นตัดสินล้วนๆ ครับ ลิ้นใครลิ้นมันต่างคนต่างความชอบ เป็นเพียงการแบ่งปันข้อมูลที่แต่ละคนได้ลองดื่มมาเท่านั้น จะว่าไปผมก็ไม่ค่อยเห็นรีวิวที่ให้เป็นคะแนนในบอร์ดนี้ด้วย ต้องขอยืมคำพูดพี่เก่งมาใช้หน่อยครับ "ลิ้นบ้านๆ ไม่รับประกันความถูกต้อง เอาไปอ้างอิงไม่ได้"

       

[เก่ง หล่ายดอย]

ยินดีต้อนรับครับ คุณหมี 
สำหรับเรื่อง Tasting นั้นก็อย่างที่คุณนิคว่านั่นแหละครับ ทุกอย่างอยู่ที่ลิ้น จมูก ความชอบ และไม่ชอบเป็นการส่วนตัวของแต่ละคนมากกว่าครับ
ถ้าจะมีการให้คะแนนก็คงอิงตามนั้นครับ ส่วนใหญ่ผมว่าเป็นการเล่าสู่กันฟังมากกว่าครับ

เท่าที่เคยลองๆ มา คะแนนจากหนังสือ Whisky Bible 2013 ที่ คุณเบียร์ ส่งมาให้ผมเมื่อนำมาเทียบกับเหล้าบางตัวที่ผมพอมีอยู่ในบ้าน
เมื่อลองด้วยตัวเองแล้วก็ต้องบอกว่าส่วนใหญ่คะแนนที่เขาให้ กับที่เราลองเองไม่เหมือนกันครับ เพราะความชอบที่ต่างกัน
แต่พออิงเทียบเป็น Guide line ในเรื่องของกลิ่น กับรสชาติได้มากกกว่าครับ 

[otrue]

สวัสดีครับคุณหมีผมตือครับ

กับคำถามที่ว่าคะแนนความ Blance วัดกันอย่างไรนะครับ ความหมายก็ตรงตัวครับคือมีความสมดุลของกลิ่นและรสครับ เช่น

รสชาติของวิสกี้ที่มีกลิ่นหอมหวานก็ควรจะมีรสที่นุ่มนวล บอร์ดี้แบบไม่แน่นมากจบไปแบบยาวๆ อันนี้ถือว่าสมดุล แต่กลับกันวิสกี้มีกลิ่นหอมหวานแต่มีสัมผัสเผ็ดร้อน บอร์ดี้ไม่มี จบแบบสั้นๆ อันนี้ถือว่าไม่สมดุลครับแต่ก็ไม่ผิดเพราะก็อาจจะมีคนชอบ อยู่ที่ว่าคนดื่มชอบแบบไหนครับ

ไม่ทราบว่าคุณหมีมีประสบการณ์ตัวไหนบ้างครับ

[choke]

ยินดีต้อนรับคุณหมีครับ 
ผมโชคครับ

[numm-aut]

ยินดีต้อนรับครับ
ผม อัฐ คับ

[Weerakorn_K]

ยินดีต้อนรับครับพี่หมี
ผมชื่อโตครับ...เป็นสมาชิกเว็ปนี้มาเกือบๆ 2 ปีครึ่ง จัดเหล้าเข้าบ้านไปเกิน 50 ขวดแล้วครับ      

[พี่หมีขี้เหล้า]

ขอบคุณสำหรับการต้อนรับอย่างอบอุ่นของพี่ๆทุกคนนะฮ้าฟ
ตอบคุณตือนะงับ
เท่าที่ดื่มมา ก้มี Chivas 12 YO , Ballantine's 12 YO , Glenmorangie 10 YO ละก้ Glenlivet 12 YO ครับ  
ผมว่าผมติดใจกับแนวhoney ของ Ballantine มากที่สุดแล้วคับ
ที่จริงผมก้อยากดื่มอะไรหลากหลายๆ แต่ยุคนี้เหล้ามันแพงแบบขูดรีดเนื้อมาก ซื้อแทบไม่ไหวละงับ  

[otrue]

สาย Ballantine's ที่มีขายในบ้านเรายังมีให้เลือกอีกหลายรุ่น ทั้ง 17,21,30 ปี และ Christmas หรือออกนอกยังมี Limited อีกพอสมควร

หรือ Single malt มาทางน้ำผึ้ง ก็สบายหน่อยครับตัวเลือกที่บ้านเรามีขายราคาอาจสูงนิดนึงผมแนะนำ Glengoyne ครับ แต่ถ้ามีโอกาสออกนอกลองมองหา Bushmill 10ปีที่ King Power ก็ได้ครับราคาไม่สูงมาก

[top]

ยินดีต้อนรับครับพี่หมี
    ผม top ครับ

[Zotsuke]

ชอบสายน้ำผึ้งผมแนะนำ Dewar's 12y อีกตัวครับ ของดีราคาถูก หาซื้อง่าย เป็นเหล้าสามัญประจำบ้านของหลายๆคนในบอร์ดนี้ ก่อนขึ้นภาษีราคาไม่ถึงพัน ตอนนี้ 1100 (ที่ TOP) ร้านขายเหล้าทั่วไปน่าจะถูกกว่านี้   

[พี่หมีขี้เหล้า]

ตอบคุณนิคงับ
สำหรับ Dewar 12 YO ผมก้เล็งไว้อยู่เหมือนกันครับ แต่ร้านเหล้าเท่าที่ผมเจอๆมา บางร้านขายแพงกว่าห้างอีกครับ ส่วนใหญ่ผมเดินหาที่ฟู้ดแลนด์ครับ แต่ตอนนี้ราคาก้ไม่ต่างกับห้างปกติแล้ว

[Romanee]

สวัสดีครับ ผมก็สมาชิกใหม่ชื่อ เฟิร์สครับ ปกติเรื่องเหล้าไม่ค่อยได้ดื่มเท่าไรครับ ได้มาอ่านเจอในบอร์ดนี้เลยสนใจ ติดตามอ่านหลายๆกระทู้แล้ว เดี๋ยวจะหามาลองสักขวดครับ ยินดีที่ได้รู้จักพี่ๆนะครับ 

[otrue]

ตอบคุณนิคงับ
สำหรับ Dewar 12 YO ผมก้เล็งไว้อยู่เหมือนกันครับ แต่ร้านเหล้าเท่าที่ผมเจอๆมา บางร้านขายแพงกว่าห้างอีกครับ ส่วนใหญ่ผมเดินหาที่ฟู้ดแลนด์ครับ แต่ตอนนี้ราคาก้ไม่ต่างกับห้างปกติแล้ว

จำได้ราคาห้างดอกบัวล่าสุด990บาท  ครับ แต่สารภาพว่าผมยังไม่เคยลองเลยตอบไม่ได้ครับ

สวัสดีครับ ผมก็สมาชิกใหม่ชื่อ เฟิร์สครับ ปกติเรื่องเหล้าไม่ค่อยได้ดื่มเท่าไรครับ ได้มาอ่านเจอในบอร์ดนี้เลยสนใจ ติดตามอ่านหลายๆกระทู้แล้ว เดี๋ยวจะหามาลองสักขวดครับ ยินดีที่ได้รู้จักพี่ๆนะครับ 

ยินดีต้อนรับครับ

[Weerakorn_K]

ตอบคุณนิคงับ
สำหรับ Dewar 12 YO ผมก้เล็งไว้อยู่เหมือนกันครับ แต่ร้านเหล้าเท่าที่ผมเจอๆมา บางร้านขายแพงกว่าห้างอีกครับ ส่วนใหญ่ผมเดินหาที่ฟู้ดแลนด์ครับ แต่ตอนนี้ราคาก้ไม่ต่างกับห้างปกติแล้ว

ผมเจอ Dewar 12 yo ที่โลตัสก็ราคา 999 นานแล้วนะครับ ส่วน Ballantine 12 yo ก็ 999 บาทเหมือนกันครับ...สงสัยเอา Ballantine 12 yo มาลดราคา

[choke]

ยินดีตอนรับคุณfirstอีกคนครับ 


สายน้ำผึ้งในบ้านเรา คุ้มสุด dewar 12อีกเสียงครับ 

ชีวาสในบ้านเราหลังๆรสชาติเปลี่ยนไปเยอะมากมายครับ แถมตื่นมาเมาต่อไปอีกวัน
BLACKก็ราคาทะลุจุดเดือด เรียกว่าถ้าจะซื้อblackลิตรกินแต่ละทีนี่คิดหนักเพราะราคาใกล้เคียงกับglenmorangie original   

[เก่ง หล่ายดอย]

ยินดีต้อนรับคุณเฟริส์ด้วยอีกคนครับ มีเพื่อนใหม่เพิ่มขึ้นมาพวกเราก็ดีใจครับ
อีกเสียงครับสำหรับ Dewar's 12 Yo ราคาสุดคุ้มรสชาติดี ผมยังเหลือรุ่นเก่าติดบ้านอีกเกือบขวด
สักวันจะจับมาชนกันแบบตัวๆ 12 18 Signature ที่ตอนนี้อยู่กันครบในรั้วบ้าน

ราคาเหล้าตลาดบ้านเราที่เป็นเหล้าตลาดจริงๆ ตอนนี้มันไปหมดแล้วครับ เห็นราคาแล้วซื้อไม่ลงเลยครับโหดเกิ๊น
โชคดีที่หันมาดื่ม SM ไม่เปลืองดื่มได้นาน แล้วยังหาเก็บราคาพอคบได้อยู่ในบ้านเราเป็นบางตัว ที่สำคัญตามตะเข็บราคาดีเกิ๊น

[jack_adisorn]

แวะมาทักทายสมาชิกใหม่ครับผม 

[Romanee]

 ขอบคุณพี่ทุกคนที่ให้การต้อนรับครับ น้องสาวไปเที่ยวสิงค์โปรมา ผมเลยฝากซื้อเหล้า เห็นว่าได้ devil's cut มาขวดหนึ่งครับ ไม่รู้ว่าชอบไหม แต่เห็นพี่ๆว่าดีกัน เดี๋ยวได้ดื่มแล้วจะมาบอกครับ 

[choke]

ขอบคุณพี่ทุกคนที่ให้การต้อนรับครับ น้องสาวไปเที่ยวสิงค์โปรมา ผมเลยฝากซื้อเหล้า เห็นว่าได้ devil's cut มาขวดหนึ่งครับ ไม่รู้ว่าชอบไหม แต่เห็นพี่ๆว่าดีกัน เดี๋ยวได้ดื่มแล้วจะมาบอกครับ 

ปูเสื่อรอฟังครับผม