TOBERMORY Limited Edition Aged 15 Years.

[เก่ง หล่ายดอย]

จั่วหัวถ่ายรูปไว้ก่อนครับ เดี๋ยวขอรีวิวให้ฟังวันศุกร์ครับ แต่วันนี้ขอแค่ดื่มทบทวนก่อนละกัน

[CreamcakE]

ของดีจาก Mull นี้รสชาติมันจะเป็นยังไงน้าาา 

จองที่ปูเสื่อรอครับ 

[choke]

แฮ่กๆๆๆๆ 

[เก่ง หล่ายดอย]

วันศุกร์ครับเดี๋ยวเล่าให้ฟังแน่นอนครับ ถ้าไม่มีอะไรผิดพลาดนะครับ แต่เท่าที่คุยกับน้องเขาเมื่อคืนนี้ค่อนข้างประทับใจครับ

[otrue]

พรุ่งนี้สินะ

[ole]

คุ้นๆ ว่าคลังแสงแถว กม.8 น่าจะมีเจ้าตัวนี้ด้วยคับ 

[top]

จองที่ไว้ก่อน

[choke]

คุ้นๆ ว่าคลังแสงแถว กม.8 น่าจะมีเจ้าตัวนี้ด้วยคับ 

 

[pip]

คุ้นๆ ว่าคลังแสงแถว กม.8 น่าจะมีเจ้าตัวนี้ด้วยคับ 

.....ใครเหรอครับคุณโอเล่ที่อยู่แถว กม.8    ?

[ole]

คุ้นๆ ว่าคลังแสงแถว กม.8 น่าจะมีเจ้าตัวนี้ด้วยคับ 

.....ใครเหรอครับคุณโอเล่ที่อยู่แถว กม.8    ?

น่าจะใช่ตัวเดียวกัน ที่บินตรงจากเชียงใหม่ มาพร้อมกับฝูงนกของผมอ่ะคับ

[pip]

คุ้นๆ ว่าคลังแสงแถว กม.8 น่าจะมีเจ้าตัวนี้ด้วยคับ 

.....ใครเหรอครับคุณโอเล่ที่อยู่แถว กม.8    ?

น่าจะใช่ตัวเดียวกัน ที่บินตรงจากเชียงใหม่ มาพร้อมกับฝูงนกของผมอ่ะคับ

....อุตส่าห์ทำไม่รู้ไม่ชี้แล้ว.....

[เก่ง หล่ายดอย]

คุ้นๆ ว่าคลังแสงแถว กม.8 น่าจะมีเจ้าตัวนี้ด้วยคับ 

.....ใครเหรอครับคุณโอเล่ที่อยู่แถว กม.8    ?

น่าจะใช่ตัวเดียวกัน ที่บินตรงจากเชียงใหม่ มาพร้อมกับฝูงนกของผมอ่ะคับ

....อุตส่าห์ทำไม่รู้ไม่ชี้แล้ว.....

เชื่อว่าตัวนี้น่าจะโดนใจใครหลายคนในที่นี้ครับ หวาน ปนเผ็ดนิดๆ ของอบเชย กลมกล่อมนุ่มดีครับ
เดี๋ยวคืนนี้จะซ้ำพร้อมกับเล่าให้ฟังอีกทีครับ (ถ้าไม่มีอะไรผิดพลาดนะครับ)

[เก่ง หล่ายดอย]

มาแล้วครับตามสัญญาครับ งานนี้ขออนุญาตนำเสนอคะแนนจากหนังสือของ Jim Murray's Whisky Bible 2013 ที่คุณเบียร์อุตส่าห์ฝากส่งจากแดนไกลมาให้ประกอบด้วยก็แล้วกันครับ ส่วนจะแตกต่างอย่างไรเดี๋ยวมาฟังกันครับ

สำหรับเจ้า Tobermory Limited Edition Aged 15 Years ขวดนี้หนังสือให้คะแนนรวมที่ 72.5 ครับ
แบ่งเป็น Nose 17 Taste 18 Finished 19 และ Over all Balance & Complexity ที่ 18.5
โดยให้คำแนะนำรวมๆ ว่า Another poorly made whisky : delivery tell you all you need to know.

เมื่อฝรั่งว่ามาอย่างนั้นคราวนี้มาฟังลิ้นบ้านๆ กันบ้างดีกว่าครับว่าจะว่าอย่างไร
เริ่มที่สีเช่นเคยครับ : ออกไปทางน้ำตาลแดงๆ ครับ ค่อนข้างเข้มครับ
ขา : ขนาดกลางๆ ไหลยืดยาดพอควรครับ
กลิ่น : คงเหมือนกับที่ฝรั่งว่าครับ ชัดเจนดีครับ น้ำผึ้ง อบเชย กลิ่นเหม็นเขียวหน่อยๆ คาราเมลนิดๆ ไม่ซับซ้อน ผมชอบกลิ่นทำนองนี้นะครับ

สงสัยอีตา Jim Murray แกคงชอบค้นหาครับ เลยกดคะแนนกลิ่นซะต่ำเชียวครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

นั่งทำงานอยู่ก่อนหน้านี้กลิ่นเย็นๆ ยั่วใจดีจังเลยครับ
ได้เวลาเราก็มาต่อกันที่รสชาติกันดีกว่าครับ
รสเผ็ดนิดๆ ของ cinnamon ต่อด้วยความหวานของน้ำผึ้ง ขมนิดๆ เหมือนคาราเมลไหม้ จบด้วยความฉ่ำปนแห้งอยู่ในที

Finished ไม่ยาวมาก แต่ก็กำลังดีครับ ทิ้งความหวานกับอาการ burn ไม่มากไว้ในปากพอหอมปากหอมคอ

งานนี้ค่อนข้างเห็นด้วยกับลุงจิมครับที่ว่ารสชาติตรงไปตรงมาดีไม่ซับซ้อน บอกหมดว่าอะไรเป็นอะไร

[เก่ง หล่ายดอย]

รวมๆ แล้วถ้าเป็นคะแนนจากลิ้นบ้านๆ อย่างผมคงให้สูงกว่าลุงจิมในเรื่องของกลิ่น กับรสชาติ ด้วยความชอบส่วนตัวครับ
ส่วน Finished กับ Over all balance นี่ไม่เห็นต่างกับลุงแกครับ แต่คงเหลื่อมไปทางสูงกว่านิดหน่อยด้วยความชอบส่วนตัวเช่นเดียวกันครับ

รวมๆ แล้วเจ้า Tobermory ขวดนี้ผมค่อนข้างชอบนะครับ ถ้าชอบ Island แต่ไม่ชอบควันเชิญทางนี้ได้เลยครับ
จริงๆ แล้วเหล้าจาก Island ส่วนใหญ่ก็ไม่ค่อยควันกับ peat เท่าไหร่อยู่แล้วด้วยครับ ไม่เหมือน Islay ขานั้นชัดเจนครับ
ในวันว่างๆ อยากพักผ่อนหลีกหนีจากความวุ่นวายใช้เจ้า Tobermory ขวดนี้เป็นเพื่อนได้สบายครับ ตรงไปตรงมาดีไม่ซับซ้อนวุ่นวายให้ต้องคิดมาก
จิบไปฟังเพลงที่ชอบไปสบายๆ เลยครับ

[CreamcakE]

ผมหละชอบจริงๆ เหล้า Stye นี้ 

ดูจากขวดและกล่องแล้วแปลกดีครับ ไม่ค่อยเห็นในตลาดเท่าไร น่ามีไว้ในครอบครองครับ 

[otrue]

ขอบคุณพี่เก่งสำหรับreview แจ่มๆ ชัดเจนเหมือนเคยครับ

รสชาติตามนี้ น้องคงต้องอยู่ในตู้เสื้อผ้าพี่ต่อไป

[top]

ชอบแนวนี้เลย

[numm-aut]

กล่องลายไม้ Tobermory ของคุณเก่ง ลายและสีไม่เหมือนผมเลยคับ....
 ของผมลายเส้นจะไม่ห่างมาก สีเข้มไหม้กว่า...ทีแรกนึกว่าคนละเวอรชั่น...
แต่กล่องบรรจุสวยมาก น่าเก็บ แถมติด 101 ของ Ian Buxton อีกด้วย...
ขอบคุณสำหรับรีวิว คับ

[เก่ง หล่ายดอย]

กล่องลายไม้ Tobermory ของคุณเก่ง ลายและสีไม่เหมือนผมเลยคับ....
 ของผมลายเส้นจะไม่ห่างมาก สีเข้มไหม้กว่า...ทีแรกนึกว่าคนละเวอรชั่น...
แต่กล่องบรรจุสวยมาก น่าเก็บ แถมติด 101 ของ Ian Buxton อีกด้วย...
ขอบคุณสำหรับรีวิว คับ

สีจริงก็เข้มครับผมปรับไวท์บาลาสติด over ไปสองสเตปครับ. ส่วนลายไม้นี่ห่างอย่างที่เห็นครับ