Jameson Special Reserve 12 Years Old

[Weerakorn_K]

สวัสดีสมาชิกชมรมมักเหล้าคลับทุกท่านครับ ตามที่ผมมีแผนจะขนของย้ายบ้านในวันเสาร์นั้น
ปรากฏว่าแผนการย้ายบ้านล่ม เนื่องจากเรื่องบ้านยังไม่ลงตัวครับ
คืนวันเสาร์ผมก็ถือโอกาสไปดื่มเหล้าสั่งลาที่ร้านประจำเหมือนเดิมครับ ...หลังจากที่คุณ Topรีวิว Jameson 18 yo
ซึ่งเป็น 1 ใน 101 วิสกี้ที่ต้องหามาลองให้ได้ก่อนตายไปแล้ว ซึ่งคุณ Top ไม่ประทับใจเอาเสียเลย 
คราวนี้ก็ถึงทีของผมบ้างกับ Jameson Special Reserve 12 Years Old 
ซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทองในงาน San Francisco World Spirits Competition ปี 2007 เป็นการรับรองคุณภาพครับ
อันที่จริงผมก็จัด Jameson 12 Years Old แบบเปล่าๆ ไปแล้ว 1 ครั้ง แต่ยังไม่รู้รสชาติเท่าที่ควร
วันนี้มาดื่มเหล้าที่ร้านประจำ ก็ต้องจัดซะหน่อย แก้วแรกลองแบบเหล้าเปล่าๆ
สี.....เหลืองเข้ม ออกไปทางน้ำตาล ทองแดง
ขาเหล้า.....ขาเล็กยาว ไหลหนืดเล็กน้อย ไม่เร็วมาก
กลิ่น.....เปรี้ยว Sherry นำมาแต่ไกล กลิ่นเปรี้ยวผลไม้คล้ายๆ Single malt จาก Highland กลิ่นไม้ วานิลา อบเชยแสบจมูกนิดๆ
แต่กลิ่นเบาบางกว่า Jameson รุ่นธรรมดาครับ
รสชาติ.....แปลกๆ ครับรู้สึกเย็นนำมา รสหวานนำ แต่หวานมากครับ เนื้อเหล้าผมว่าไม่หนักแน่นเท่าไหร่ เนื้อเหล้าลื่นคล้ายๆ น้ำมัน
ตามมาด้วยรสเปรี้ยว Sherry ชัดๆ (เดาว่าคงบ่มเหล้าในถัง Oloroso sherry butts) ตามมาด้วยรสเผ็ดแทรกไปทั่วปาก
After taste.....รู้สึกลื่นๆ มันๆ ที่ริมฝีปาก รสเผ็ดแทรกอบอวลอยู่ทั่วปากยาวนานมากครับ

[Weerakorn_K]

ลองแบบเหล้าเปล่าๆ ไปแล้ว ก็ต้องตามด้วยแบบเหล้าผสมน้ำเย็นเล็กน้อยครับ
.....รอบนี้กลิ่นเปรี้ยว Sherry เบาบางลงกว่าเดิม รสหวาน เผ็ดลดลงนิดนึง แต่รวมๆ ผมว่ายังเผ็ดอยู่

[Weerakorn_K]

ลองมา 2 แบบแล้วชักไม่ค่อยประทับใจ...ไหนๆลองแล้วก็ขอปิดท้ายด้วยแบบ On the rock ครับ ดูๆแล้วน่าจะพอเข้าท่่าอยู่บ้าง ?
รอบนี้รสชาติหวาน ตามด้วยรสเผ็ด ความเย็นช่วยลดความเปรี้ยวลงได้มาก แต่กลับมีรสขมแทรกมาด้วย 
ไม่รู้เป็นอะไรช่วงหลังๆ ดื่มเหล้าแบบ On the rock แล้วมีรสขมตามมากวนใจอยู่เรื่อย เนื้อเหล้ายังให้ความรู้สึกลื่นคล้ายๆ น้ำมัน ?
สรุป...
Jameson 12 Years Old ขวดนี้มาแปลกครับ ถ้าคิดว่ารุ่น 12 ปี จะหวาน นุ่ม ดื่มง่ายกว่ารุ่นธรรมดา 8 ปี อาจจะผิดหวังได้ครับ
รุ่น 12 ปีนี่ ผมว่ารสชาติมาแบบเข้มข้นมากเกินๆ จนล้นครับ รสหวานมาก จนผมรู้สึกว่าหวานเกินไป รสเปรี้ยวจัด เผ็ดจัดแบบแทรกอยู่ทั่วปาก
มีดีอยู่อย่างเดียวคือกลิ่นไม่รุนแรงเหมือน Jameson รุ่นธรรมดา เมื่อคืนผมจัดไป 3 แก้วแล้วไม่ประทับใจครับ
ตอนแรกผมมีแผนการจะจัดหา Jameson 18 ปีเข้าบ้าน แต่อ่านรีวิวคุณ Top  และได้ลอง Jameson 12 ปีในรั้วบ้านผมแล้ว
ผมขอยกเลิกแผนการจัดหา Jameson 18 ปีเข้าบ้านครับ สำหรับผมแค่ Jameson รุ่นธรรมดาก็พอครับ
...หากรีวิวนี้ไม่ถูกใจทุกท่านต้องขออภัยด้วยครับ หาความประทับใจไม่เจอจริงๆ       

[เก่ง หล่ายดอย]

Jameson ผมว่าหลายตัวมีความลื่นติดปากครับ ตัว Gold Reserve ที่ผมเคยลองก็ติดปลายลิ้นลื่นๆ หลังดื่ม
น่าจะเป็นเอกลักษณ์ของเขาครับ ส่วนเรื่องเผ็ด กับ หวานจนขมนี่เหมือนกันเลยครับ ลักษณะเด่นเลยมั้งนั่นนะ

[otrue]

ผมดื่มตัวstandardก็ok นะครับ ชงน้ำลื่นดี

[choke]

ผมชอบตรงที่มันลื่นนี่แหล่ะครับ

[top]

  ตัวธรรมดา+โซดา
   on the rock ก็พอสำหรับผม