Let's Salute with Royal Salute 21 Yo.

[เก่ง หล่ายดอย]

ขอเริ่มศุกร์แห่งชาติแรกของเดือนที่สองของปีด้วย Royal Salute 21 Yo เพื่อร่วมดื่มกับมิตรรักนักดื่มชาวมักเหล้าคลับ MC27 @ BKK ในวันนี้ด้วยครับ

ตามประสาลิ้นบ้านๆ ไม่รับประกันความถูกต้อง แถมวันนี้ภาพประกอบดูเหมือนไม่ค่อยชัดด้วยความอิจฉาเพื่อนๆ ชาว กทม. อย่างแรงนิ

ขอเริ่มที่กลิ่นก่อนนะครับ ค่อนข้างไปทาง Malt ด้วยว่าเป็นวิสกี้ตัวที่ค่อนข้าง Top ของตระกูล Chivas แต่เป็นรุ่นต่ำสุดใน Series นี้ครับ
หอมกลิ่นอโรม่าพอควรครับ ให้ความสดชื่นของดอกไม้หอมๆ เจือด้วยกลิ่นตัวของน้องแอลเล็กน้อย พอให้รู้สึกในจมูกครับ

สีออกไปทางเหลืองทองอำพัน Amber ครับ ขาค่อนข้างเล็กแต่หนักไหลเอื่อยๆ ลงมาเรื่อยๆ ครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

ว่าแล้วก็ต่อกันที่รสชาติเพื่อไม่ให้เสียเวลากันดีกว่าครับ...

เต็มปากเต็มคำดีแท้ เริ่มจากขมนิดๆ ต่อด้วยควันหน่อยๆ ความเผ็ดเล็กน้อยเข้ามาหยอกล้อ
ปิดท้ายด้วยความหวานแห้งๆ พร้อมด้วยกลิ่นน้ำผึ้ง และคาราเมลที่ตีกลับขึ้นมาส่งท้าย ทิ้งความรู้สึกหวานขมเอาไว้ในปาก

Finish ค่อนข้างยาวพอควร ทิ้งความรู้สึกเย้ายวนอยากยกต่อ หรือพักยกให้ซึมซาบความรู้สึกผ่อนคลายหลังดื่มเอาไว้ให้นานๆ ดี

ไม่ผิดหวังสำหรับน้องเล็ก Series นี้ครับ แต่จะให้ไปต่อคงไม่ไหวกับบรรดาพี่ๆ ที่ราคาแรงเหลือใจ
แค่น้องเล็กกับราคาดีๆ จาก Duty Free ก็พอไหวครับ มีแสตมป์นี่คงไม่ได้แอ้มเบี้ยจากกระเป๋าผมละครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

ส่งท้ายเนื่องจากว่าวันนี้ผมผ่านงานมาค่อนข้างยุ่งเกือบทั้งวัน ได้เจ้า Royal Salute ขวดนี้มาปิดวันนี่ชวนให้รู้สึกผ่อนคลายได้พอควรเลยเชียวครับ
จึงคิดว่าในวันสบายๆ อยากผ่อนคลาย หรือในวันที่ชีวิตวุ่นวายกับการงานมาทั้งวันได้เจ้านี่มาปิดวันนี่ต้องบอกว่าเป็นการจบวันที่สวยงามทีเดียวครับ

ปล.ความคิดเห็นทั้งหมดเป็นความรู้สึกส่วนตัวล้วนๆ ไม่ขอรับประกันความถูกต้องเช่นเคยครับ

[CreamcakE]

Cheers หนึ่งจอก ครับ อ้ายยยย 

[เก่ง หล่ายดอย]

Cheers หนึ่งจอก ครับ อ้ายยยย 

ด้วยความยินดีครับ

[wuth]

ขอฉลองด้วยคนครับ 1 จอก เฮ.  ตัวนี้ผมเคยลิ้มลองเมื่อปี 2542 (ของขวัญจากบิ๊กบอสชาวญี่ปุ่นครับ) เมื่อแรกได้ลองความรู้สึกในขณะนั้นคือ โอ้โฮเหล้าดีๆมันเป็นอย่างนี้เองนะ  แต่ก่อนนั้นเคยลิ้มลองแต่เบลนสก๊อต 12 yo.แทบทุกยี่ห้อที่เข้ามาขายในเมืองไทยแต่ไม่เคยสัมผัสกับน้องเขาเลย เนื่องจากถ้าจำไม่ผิดราคาน้องเขาที่ฟู๊ดแลนด์ลาดพร้าวในขณะนั้นน่าจะประมาณสามพันเจ็ดไม่กล้าซื้อกลัวเมียด่า  พอได้ลองน้องเค้าแล้ว สวรรค์ สักวันหนึ่งจะต้องตามด้วยน้อง JW.Blue.ให้ได้คอยดูเถอะ(แล้วฝันก็เป็นจริงในสามปีต่อมาได้จาก KPS ตอนกลับจากดูงานที่ญี่ปุ่นกัดฟันรูดปรื๊ดไป 1L.ประมาณห้าพันกว่าๆสนองตัณหา)  ตอนนี้นะเหรอ ได้แต่แหงนมองน้องเขาเท่านั้นเอง ยิงสลุตไปเลยครับคุณเก่ง ของเขาดีจริง 

[otrue]

เที่ยบกับตัว 18ปีแล้วเป็นยังไงบ้างครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

เที่ยบกับตัว 18ปีแล้วเป็นยังไงบ้างครับ

ตีคู่กันมาครับตือ สำหรับคู่นี้กินกันไม่ค่อยลงครับ ถ้างบไม่เยอะพอ แล้วก็พอรับได้กับราคา 18 Yo แนะนำว่าเล่น 18 ก็พอครับ
สำหรับเจ้านี่ซื้อมาเก็บไว้ในดูตั้งดูก็พอละ

[udomkd]

เที่ยบกับตัว 18ปีแล้วเป็นยังไงบ้างครับ

ตีคู่กันมาครับตือ สำหรับคู่นี้กินกันไม่ค่อยลงครับ ถ้างบไม่เยอะพอ แล้วก็พอรับได้กับราคา 18 Yo แนะนำว่าเล่น 18 ก็พอครับ
สำหรับเจ้านี่ซื้อมาเก็บไว้ในดูตั้งดูก็พอละ

มีเหลื่อมนิดๆ โดยไม่ต้องใช้ภาพจากกล้องตัดสิน

[wuth]

เที่ยบกับตัว 18ปีแล้วเป็นยังไงบ้างครับ

ตีคู่กันมาครับตือ สำหรับคู่นี้กินกันไม่ค่อยลงครับ ถ้างบไม่เยอะพอ แล้วก็พอรับได้กับราคา 18 Yo แนะนำว่าเล่น 18 ก็พอครับ
สำหรับเจ้านี่ซื้อมาเก็บไว้ในดูตั้งดูก็พอละ

เหล้าดีมีไว้ดื่มครับ ขวดสวยมีไว้ดู
เมื่อได้มา ลิ้มลองเสียเถิด ช้าไปอาจจะไม่มีโอกาสได้ชิม
จัดการเสียในวันนี้สัก 1 จอกเป็นอย่างน้อยให้ได้รับรู้รสชาด ต่อจากนั้นก็แล้วแต่โอกาส
พรุ่งนี้อาจจะสายเกินไป คนลิ้มรสต่อไปอาจจะไม่ใช่เรา ฮิๆ
ผมไม่เคยมีเหล้าสะสมเลย ยึดหลัก 5 ส.ครับ สะสาง จน สะอาด แม้แต่ขวดเปล่าก็ไม่เคยเหลือเก็บ เหลือไว้แต่เพียงในความทรงจำครับ 

[otrue]

เที่ยบกับตัว 18ปีแล้วเป็นยังไงบ้างครับ

ตีคู่กันมาครับตือ สำหรับคู่นี้กินกันไม่ค่อยลงครับ ถ้างบไม่เยอะพอ แล้วก็พอรับได้กับราคา 18 Yo แนะนำว่าเล่น 18 ก็พอครับ
สำหรับเจ้านี่ซื้อมาเก็บไว้ในดูตั้งดูก็พอละ

เหล้าดีมีไว้ดื่มครับ ขวดสวยมีไว้ดู
เมื่อได้มา ลิ้มลองเสียเถิด ช้าไปอาจจะไม่มีโอกาสได้ชิม
จัดการเสียในวันนี้สัก 1 จอกเป็นอย่างน้อยให้ได้รับรู้รสชาด ต่อจากนั้นก็แล้วแต่โอกาส
พรุ่งนี้อาจจะสายเกินไป คนลิ้มรสต่อไปอาจจะไม่ใช่เรา ฮิๆ
ผมไม่เคยมีเหล้าสะสมเลย ยึดหลัก 5 ส.ครับ สะสาง จน สะอาด แม้แต่ขวดเปล่าก็ไม่เคยเหลือเก็บ เหลือไว้แต่เพียงในความทรงจำครับ 

เป็นนโยบายที่ดีมากครับ นโยบายผมจะเปิดใหม่เดือนละ 1 ขวดครับ แต่บางที่เจอตัวที่ผมหามายากลำบากหรือมีเรื่องราวก็มักจะข้ามๆ ขวดนั้นไปก่อนครับ

[choke]

ผมช่วยเปิดเหล้าของคุณตือได้นะฮะ

[otrue]

ยินดีรับผู้ช่วยเปิดฝา(กล่อง)ครับ

[otrue]

เข้าเดือนแห่งความรัก ก็ต้องนึกถึงบุพเพสันนิวาสที่เป็นของคู่กันโดยเดือนนี้ผมก็ได้พบพานกับน้องคนนี้แบบงงๆ และน้องเค้าก็ขออาศัยบ้านผมเป็นที่พักพิงและจะผมจะปฎิเสธได้อย่างไร

Royal Salute เป็นแบร์นวิสกี้ของ Chivas Brothers ได้เปิดตัวเมื่อวันที่ 2 มิถุนายน ค.ศ. 1953 ในวันพิธีบรมราชาภิเษกของ Queen Elizabeth II และได้รับเกียรติสูงสุดให้ใช้เครื่องหมายประจำพระองค์ของ Queen Elizabeth II เป็นตราสัญลักษณ์บนขวด

โดยขวดที่ผมได้มาเป็น Blended whisky รุ่นมาตราฐาน 21ปีขวดสีน้ำเงิน ซึ่งในรุ่นมาตรฐานจะมีขวดด้วยกัน 3 สีได้แก่ สีแดง(Ruby Flagon) สีน้ำเงิน(Sapphire Flagon) และสีเขียว(Emerald Flagon) ซึ่งแต่ละสีมีรสชาติเหมือนกันต่างกันที่ขวดเท่านั้น

[otrue]

Appearance: สีทอง ออกเหลืองใส(amontillado sherry) ขาเล็กกลางไหลเร็วกลางๆ
Aroma: กลิ่นผลไม้คล้าย Berry ฉ่ำๆสุดๆ Fruitcake หวานๆ พวยพุ่งออกมา อมมาลึกๆ ด้วยควัน ซ่อนอยู่แบบแอบๆ
Taste: รสเค็มนำ หวานมากลางๆ กลิ่นผลไม้ น้ำผึ้งมีมาแต่ไม่เท่าตอนดม สัมผ้สเผ็ดนิดๆ ติดแว๊กหน่อยๆ
With Water: รสเค็มเด่นขึ้น กลิ่นที่เคยมีและความเผ็ดจางลงไป สัมผัสติดมันยังคงมี
Finish: ทิ้งสัมผัสมันๆ ไว้ที่ริมฝีปากและในปาก กลิ่นผลไม้ตีกลับขึ้นมานิดหน่อยไม่ยาวนาน ติดDry ที่คอนิดหน่อย

[otrue]

สรุป: สำหรับผมว่ากลิ่นนำนี่ผลไม้สุกๆ มาเต็มๆ แต่พอกระดกเข้าปากไปแล้วหายไปเลย เปรียบเทียบคงประมาณรูปสวยแต่จูบไม่หวาน ถ้าให้ผมจัดแบบเป็นเรื่องเป็นราวตัวนี้ผมชอบแบบยกมาเป็นshotเพราะกลิ่นพี่แกนำโด่งแต่พอเข้าปาก เคลมเร็วไปเร็วจริงๆ ตั้งตัวไม่ทันต้องตามไปชนอีกทีถึงจะรู้เรื่อง ถ้าแนวนั่งจิบๆ ดมๆ ดื่มด่ำสัมผัสในปากผมว่าไม่ฉ่ำอุราเหมือนตอนดม ราคานี้ feeling นี้ผมว่าตัว 18ปี หรือ SM บางตัวคุ้มกว่าครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

ตือว่ามาแบบนี้ต้องเอาที่เหลือมาลองจับสัมผัสอีกสักรอบแล้วครับ
บางครั้งอารมณ์ สภาพจิตใจในเวลาดื่มก็มีผลต่อการจับรสชาติ และสัมผัสอยู่ไม่น้อยเลยครับ
พักนี้ไม่รู้เป็นอะไร เวลาดื่มเน้นเพื่อให้ผ่อนคลายมากกว่า บางทีจับสัมผัสได้แต่ความรู้สึกให้มันช่วยผ่อนคลายเป็นทางนำซ่ะงั้น

[otrue]

ผมก็ลิ้นบ้านๆ ครับ เหล้าคนละขวด คนดื่มคนละคน แถมยังดื่มกันคนละวันจะฟันธงว่ารสชาติแท้จริงเป็นอย่างไรคงเป็นไปได้ยากครับ

รสชาติจริงแท้จะเป็นอย่างไรคงต้องลองชิมและตัดสินกันเองครับ ตัวใครตัวมันเพราะผมไม่รับประกันความถูกต้องครับ

[pip]

....เยี่ยมครับคุณตือ....เห็นด้วยเป็นอย่างยิ่งครับตัวนี้มีดีที่กลิ่น....รสชาตินั้นไม่ใช่แนวผมจริงๆ