Wild Turkey 12 y.

[Nong Al Deniro_007]

นิยมสัตว์ปีกมากๆๆ ระวังเก๊าท์ นะคับ ยูริค เพียบ






ใช่แล้วครับ ก็ชื่อยี่ห้อมันบอกไว้แล้ว ไงครับ ดื่ม Famous Grouse เฟรมัช เกราซ์ ระวังจะเป็นเกาท์คร้าบบบ

[Zotsuke]

คนเลี้ยงนกคุ่ม ในเว็บเรามีกันอยู่หลายคนครับ บางคนมีครบเกือบครบทุกรุ่นเลยก็มีครับ ต้องลองขุดในกระทู้เก่าๆ ดูครับ
ของผมตอนนี้เลี้ยงตัว malt 21 ปีไว้ตัวหนึ่งครับ กำลังลุ้นอยู่ว่าจะได้ตัว 15 ปีมาเพิ่มด้วยหรือปล่าว

ปล. นกคุ่มพวกนี้ส่วนใหญ่ต้องหาจากแนวตะแขบชายแดนครับ
แต่บางตัวก็อยู่ไกลครับ ต้องฝากเพื่อนที่เดินทางต่างประเทศไปช่วยสอยครับ

นกคุ่มทยานฟ้าตัวสีม่วงๆ ใช่ไม๊ครับคุณเก่ง เห็นที่ TCL ตัวละ 2500 กะว่าจะซื้อมาเลี้ยงสักตัวเหมือนกัน อิอิอิ 

[udomkd]

ไก่ป่า ในสนามคนดื่มเราจะนึกถึง Famous Grouse ของสก๊อตนะครับ ไม่ใช่ Wild Turkey ของอเมริกา เพราะเจ้านั่นจะได้รับฉายาว่าไก่งวงป่า แต่เรามักเรียกกันจนติดปากว่า เหล้านกคุ่ม แต่ความเป็นจริงมันห่างไกลกับนกคุ่มมากๆ ครับ เพราะจริง ๆ แล้วนก Grouse เป็นสายพันธุ์หนึ่งในตระกูลไก่ป่านะครับมีขนาดใหญ่โตพอ ๆ กับไก่เที่เราเลี้ยงไว้กินเลยนะครับ โดยขนาดห่างก็ไกลกับนุกคุ่มลิบลับ ผมมักจะเคยชินกับชื่อไก่ป่า(ที่ไม่มีงวง)ของ Famous Grouse มากกว่าชื่อนกคุ่มนะครับ 55

ขอบคุณครับรับทราบ แต่นั่นแหละคนไทย บางทีเรียกอะไร ก็เอาตามใจ ผมเรียก ก็ถือว่าเรียกต่อๆกันมาในกลุ่มแถวบ้าน มาที่นี่ก็เรียกนกคุ่ม...

จะให้เป็นทางการ เราจะเรียกใหม่เป็นไก่ป่า ก็แล้วกัน

ส่วนไก่งวงมหาภัย...เรียกฉายา เจ้าไก่งวงป่า ก็แล้วกัน

[เก่ง หล่ายดอย]

คนเลี้ยงนกคุ่ม ในเว็บเรามีกันอยู่หลายคนครับ บางคนมีครบเกือบครบทุกรุ่นเลยก็มีครับ ต้องลองขุดในกระทู้เก่าๆ ดูครับ
ของผมตอนนี้เลี้ยงตัว malt 21 ปีไว้ตัวหนึ่งครับ กำลังลุ้นอยู่ว่าจะได้ตัว 15 ปีมาเพิ่มด้วยหรือปล่าว

ปล. นกคุ่มพวกนี้ส่วนใหญ่ต้องหาจากแนวตะแขบชายแดนครับ
แต่บางตัวก็อยู่ไกลครับ ต้องฝากเพื่อนที่เดินทางต่างประเทศไปช่วยสอยครับ

นกคุ่มทยานฟ้าตัวสีม่วงๆ ใช่ไม๊ครับคุณเก่ง เห็นที่ TCL ตัวละ 2500 กะว่าจะซื้อมาเลี้ยงสักตัวเหมือนกัน อิอิอิ 

แม่นแล้วครับ

[Nong Al Deniro_007]

นกเกร้าท์ มีคนบอกว่าเป็นเมนูชั้นเลิศบนโต๊ะอาหารของฝรั่ง รสชาติอร่อยมาก จริงหรือไม่อันนี้ไม่แน่ใจ เพราะไม่เคยกิน แกล้มเหล้าคงอร่อย 55

[otrue]

อาจจะอร่อยมากจนตอนนี้ถือเป็นนกหายากใกล้สูญพันธุ์แล้วครับ อย่าง Black Grouse เป็นหนึ่งในนกที่ได้รับการปกป้องจาก Royal Society for the Protection of Birds ซึ่งทาง Edrington Group ให้การสนับสนุนโดย Black Grouse ที่ขายใน UK ทุกขวดจะหัก 50pence บริจาคเข้าองค์กรครับ โดยในปี2012 ได้บริจาคไปแล้ว 300,000ปอร์นครับ

[udomkd]

เมื่อวานเจอตัวที่ดิวตี้มาเลย์ ใจยังไม่อยากกินเบล็น เลยไม่เอา อิๆๆตัวละ95 ริงกิตมั้ง จำไม่ผิด ใช่ถูกตัวหรือเปล่า ไม่แน่ใจ แต่ก็น่าจะใช้แหละ มีรูปนกดำๆอยู่ด้วย อิๆๆ

[Nong Al Deniro_007]

ในบรรดานก Grouse ที่อยู่ในโลกนี้ นกเกราซ์ดำ Black Grouse ถือเป็นสายพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่และขนสวยที่สุด นอกจากเนื้ออจะรสอร่อยแล้ว ขนของมันยังนำมาใช้เป็นเครื่องประดับ และชอบไปปรากฏบนหมวกของสุภาพสตรีชั้นสูงทั้งในยุโรปและอเมริกา ประมาณว่า ท่านผู้หญิงท่านใดมีขนกเกร้าซ้ประดับบนหมวกถือว่าเป็นคนมีระดับ นกทั่วโลกจึงเกือบจะหมดป่าเพราะความเห็นแก่ตัวของคน                     แต่พวกนักชิมเขาว่า นกเกราซ์ดำอบซ๊อสไวน์แดงอร่อยเป็นบ้า น่าจะซื้อไก่เนื้อ ไก่บ้านในตลาดสดมาลองทำดูบ้าง เผื่อจะใกล้เคียง 55

[Nong Al Deniro_007]

อาจจะอร่อยมากจนตอนนี้ถือเป็นนกหายากใกล้สูญพันธุ์แล้วครับ อย่าง Black Grouse เป็นหนึ่งในนกที่ได้รับการปกป้องจาก Royal Society for the Protection of Birds ซึ่งทาง Edrington Group ให้การสนับสนุนโดย Black Grouse ที่ขายใน UK ทุกขวดจะหัก 50pence บริจาคเข้าองค์กรครับ โดยในปี2012 ได้บริจาคไปแล้ว 300,000ปอร์นครับ




ถูกใจมาก ๆ คร้าบบ เฮียตือ

[otrue]

เมื่อวานลองกดไก่แก่อีกซักที แต่ลองยกแบบเพียวๆ มันสะใจจริงๆ ครับ กินง่ายกว่ามานั่งtestหลายขุมเลยครับ แจ่มจริงๆ ครับ

[Addy17]

แปลกนะครับ...นักดื่มมักจะเขียนหนังสือดีทุกคน อ่านแล้วได้อารมณ์มากกว่าวิชาการ แต่ผมชอบครับ

[udomkd]

เมื่อวานลองกดไก่แก่อีกซักที แต่ลองยกแบบเพียวๆ มันสะใจจริงๆ ครับ กินง่ายกว่ามานั่งtestหลายขุมเลยครับ แจ่มจริงๆ ครับ

จิมบีม สมอลเบต หากอาฟเตอร์แบบไก่แก่..น่าจะแหล่มกว่านั้น หรือไงครับโกตือ เราเอาสองตัวนี้มาเบลน มันจะเข้ากันไม๊หว่า? อิๆๆ

[otrue]

ต้องลองครับ พี่เข้ม

[udomkd]

ต้องลองครับ พี่เข้ม

งั้นต้องรอ หมดสต๊อกทั้งสองตัว โดนเชือดต้มยำหมดแล้ว 55+

[Nong Al Deniro_007]

ต้องขอบคุณพี่เข้มมาก ๆ ครับ สำหรับคำเชิญชวนจากเสียงตามสาย ที่แรกผมได้ยินเป็นพี่เค็ม (คิดในใจเค็มไหนวะ ไม่เคยมีเพื่อนชื่อนี้) 555 พี่ชวนผมช้าไป 1 วัน หากเร็วกว่านี้สักนิดผมไปได้แน่ ๆ ครับ แต่การได้เจอกันต้องมีอีกแน่ ๆ ผมจะรอครับ 



ป.ล  เจอกันเที่ยวหน้าผมฝากซื้อ jack ขวดลิตรสักขวดนะครับ

[udomkd]

เอามาฝากจาก wildturkeyburborn.com
How to best enjoy it
The best way to enjoy Wild Turkey is how you enjoy it best!
That said, the “experts” say these are the best ways to enjoy bourbon’s special flavour:

Premix Cola or Dry
Should be served icy cold.

American Honey
Is best chilled over ice or straight up.

86.8
Is complemented with cola or dry ginger over ice.

Rye
Is great as a mixer or as part of a cocktail, or just cut with a dash or water.

8 Year Old
Should be served over ice or as a mixed drink.

Rare Breed
Is best enjoyed neat or over two ice cubes.

Russell’s Reserve
Is best just served on its own or with ice.