มีนาคม 29, 2024, 02:27:33 PM

ยินดีต้อนรับเพื่อนๆ ทุกคนครับ กรุณาลงทะเบียนเข้าสู่ระบบ เพื่อโพส ดูไฟล์แนบ และเข้าสู่บอร์ดอื่นๆ
กรุณาอย่าสมัครสมาชิกเพื่อโฆษณาเวปไซด์ หรือสินค้าใดๆ รวมถึงการเสนอขายสินค้าทุกชนิด
หากพบเห็น ทางทีมงานจะทำการตักเตือนก่อนในครั้งแรก
แต่หากยังฝ่าฝืนกระทำการดังกล่าวอีกทีมงานจะดำเนินการลบสมาชิกของท่านทันทีตามข้อตกลงในการสมัครสมาชิกครับ


หลังจากลงทะเบียนเพื่อสมัครสมาชิกใหม่แล้วโปรดตัวสอบ e-mail ของคุณ หรือทดลอง log in ได้ภายใน 24 ชั่วโมงครับ
*** บางครั้ง e-mail อนุมัติอาจอยู่ใน จดหมายขยะ หรือ Spam ขอบคุณครับ

ผู้เขียน หัวข้อ: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation  (อ่าน 6081 ครั้ง)

ออฟไลน์ pip

  • Freshman MC 27/30
  • *
  • กระทู้: 1,760
  • ถูกใจ: +16/-0
ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« เมื่อ: พฤศจิกายน 17, 2011, 09:54:47 AM »
......."Bunnahabhain" Single Malt จากเกาะ Islay เป็นหนึ่งในจำนวน 8 โรงกลั่นของเกาะ.....ตั้งอยู่ชายฝั่งทางตะวันออกเฉียงเหนือของเกาะ (เหมือนอีสานบ้านผมเลยอะ).... 022

อยู่ตรงช่องแคบตรงกันข้ามกับเกาะJura......สามารถมองเห็นเกาะ Jura ได้สบายๆ.......เกาะ Jura เป็นเกาะที่มีโรงกลั่นเหล้าอยู่หนึ่งเดียวคือ The Isle Of Jura นั้นเอง

ตัวโรงกลั่น Bunnahabhain ก่อตั้งเมื่อปี 1881 ปัจจุปันเจ้าของคือ Burn Stewart Distillers Ltd. มีเหล้าในเครือที่ดังๆคือ Bunnahabhain, Tobermory, Deanston, Ledaig,

Black Bottle, Scottish Leader เป็นต้น

.......ขอออกตัวก่อนว่าผมยังแยกแยะกลิ่นต่างๆในเหล้าออกมาไม่ค่อยชัดเจนเท่าไหร่ต้องใช้เวลาลองอีกเยอะพอสมควรครับ

.......เริ่มจาก Package ของเหล้า ทำออกมาได้ดีพอควรมีแผ่นพับบรรจุให้ในกล่อง 2 ชิ้นดูดีทีเดียว....Bunnahabhain 12 YO เหล้าขวดนี้ผมได้มาจาก Duty Free ลาวตรงฝั่งหนองคาย

เหมือนเดิม ที่ราคา 1,100 บาท กับขนาด 0.7L, 40% Vol. ........ตัวนี้ได้รับรางวัล World Whisky Awards 2010 ด้วยนะครับ... -0005 -0005

ตัวที่ผมได้มารู้สึกจะเป็นโฉมเก่ากล่องจะกลม ตัวโฉมใหม่จะเป็นกล่องสี่เหลี่ยม ตัวรุ่นใหม่ ดีกรีเพิ่มเป็น 46.3% และ เป็น  Non - Chillfiltered และมี"สีธรรมชาติ"(ไม่มีการเพิ่มคาราเมล)

.......สีของเหล้าจะออก น้ำตาลแดง....ดูจากรูปจะเห็นว่าเข้มกว่า  Ardbeg 10 YO กับ Laphrodig 10 YO

.......กลิ่น หอมมาก....หอมเนียน....หอมกลิ่นโอ็ค....และมีกลิ่นออกสดชื่นแนวลมทะเลไอทะเล....กลิ่น Alcohol ดุพอควรปล่อยให้ละเหยออกหน่อยจะดีขึ้น....ที่น่าแปลก...ผิดคาดจากเหล้าจาก Islay จริงๆ...

คือไม่ค่อยมีกลิ่นควันเลย.......มีแบบจางๆมากๆแบบต้องแคะออกมาจริงๆถึงจะพอมีบ้าง

...... -30 สัมผัสลิ้นแรก..รู้สึกได้ถึงความนุ่มเนียน...ดื่มง่าย..รสดีไม่มีสแลง...มีกลิ่นควันตีขึ้นมาพอสมควร...น้อยเมื่อเทียบกับเหล้าจาก Islay ตัวอื่นที่ผมเคยสัมผัสมาคือ.....

(Ardbeg 10 YO กับ Laphrodig 10 YO) แต่มากเมื่อเทียบกับเหล้าที่ไม่มีกลิ่นควัน น่าจะพอๆ กับ Highland Park 12 YO.....แต่แปลกใจตรงที่ตอนดอมกลิ่นไม่ค่อยมีกลี่นควัน.....

แต่ตอนดื่มกลับมีควันมาซะนี่.....ไม่บาดคอเลย....มีสกิดลิ้นและกระฟุ้งแก้มนิดๆหน่อยๆ.......เป็นเหล้าที่มีเนื้อหนังปานกลางไม่ใช้เต็มปากเต็มคำแบบพวก Full Body

........Finish อยู่ปานกลางไม่ค่อยยาวเท่าไหร่กลิ่นควันก็หายไปไม่ติดปากติดจมูก.....ออกแห้งไม่ฉ่ำ.....แต่ก็ถือว่าจบสวยเหมือนกันไม่ทรมาณ......น้ำเย็นตามหวานนิดหน่อยไม่เยอะ

........ลองเติมน้ำนิดหนึ่ง...ผมใช้ น้ำแร่ Speyside Glenlivet เป็นชนิดฟองน้อย....กลิ่น Alcohol น้อยลงแต่กลิ่นของตัวเหล้าก็ Drop ลงตามไปด้วย.....รสชาติออกแนวเปรี้ยวนิดๆ....

ไม่ค่อยเข้ากันสักเท่าไหร่.....รสเปรี้ยวเป็นเพราะน้ำแร่ชนิดมีฟองนั้นเองทำให้มีรสเปรี้ยว (จริงๆแล้วน้ำแร่ชนิดฟองมากก็เหมือนโชดาเลย...แต่ผสมกินกับเหล้านี่อร่อยกว่าโชดาเยอะ....

น้ำแร่ที่ลองตอนนั้นคือ "Perrier" แต่ราคาก็แพงมากไม่คุ้มที่จะใช้แทนโชดาราคาประมาณ 70 กว่าบาทได้) ผมว่าถ้าจะเติมน้ำ(นิดเดียว)..ใช้น้ำแร่ไม่มีฟอง หรือพวกน้ำสิงห์น่าจะดีกว่า

........เพื่อความถูกต้อง....เพราะคนเราประสาทสัมผัสแต่ละวันไม่เหมือนกัน.....ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายๆอย่างเช่น สภาพร่างกาย, สภาพจิตใจ, สิ่งแวดล้อม, อื่นๆอีกมากมายเลยขอใช้ Ardbeg 10 YO กับ

Laphrodig 10 YO เทียบเคียงดู.....สองตัวนี้ควันมาเลย....คนชอบ ควัน & พีท ไม่ผิดหวังจริงๆ....จากทีลองดมกลิ่นดู...ถ้าไม่นับกลิ่นควันเหล้าทั้งสามตัวมีกลิ่นที่ออกแนวเดียวกันเลยใกล้เคียงกันมาก

รสชาติของทั้งสองตัวออกเข้มข้นเต็มๆกว่า Bunnahabhain

........สำหรับท่านที่เป็นแฟนเหล้าจาก Islay อาจจะผิดหวังบ้างเพราะขาดเอกลักษณ์ของเหล้าจากเขต Islay ไปพอควรนั้นคือ Smoke & Peat อาจจะน้อยไปหน่อย...แต่ก็ทดแทนด้วยเหล้าที่รสชาติดี...

กลิ่นดี.....ดื่มง่าย....รสชาติไม่รุนแรงเกินไป...ออกเบาๆ....ไม่เปรี้ยว....ผมว่าคุ้มค่าราคาเงินที่จ่ายไปอยู่นะ........ :bye: :bye: :bye:
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พฤศจิกายน 17, 2011, 04:29:30 PM โดย pip »
-0043 -0043 -0043

ออฟไลน์ otrue

  • มักเหล้าคลับ
  • Junoir MC27/30
  • ***
  • กระทู้: 3,827
  • ถูกใจ: +33/-0
  • ขอบคุณ Montfort27 ที่ให้ผมเป็นส่วนหนึ่งของบอร์ดดีๆ
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: พฤศจิกายน 17, 2011, 10:26:55 AM »
พี่ pip นานๆ รีวิวทีแต่มาซะ น้ำยายไหย -30

งวดหน้าลองเทียบกับ Highland Park 12 ได้ไหมครับพี่ -0023
สุราช่วยคลายกล้ามเนื้อ

ออฟไลน์ เก่ง หล่ายดอย

  • The Watcher Team
  • Master Degree of MC27/30
  • ***
  • กระทู้: 11,956
  • ถูกใจ: +22/-0
  • ให้เหล้า เท่ากับแบ่ง
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: พฤศจิกายน 17, 2011, 10:31:37 AM »
รีวิวของคุณ pip คุ้มค่าสมกับการรอคอยเลยจริงๆ ครับ
มาเนื้อๆ เน้นๆ ทำเอาแทบอยากหามาลองซ่ะเดี๋ยวนี้เลยครับ -30
-10 มิตรภาพจากคนแปลกหน้า มีค่ามากกว่าลมปากจากคนคุ้นเคย

ออฟไลน์ choke

  • Sophomore MC27/30
  • **
  • กระทู้: 2,083
  • ถูกใจ: +20/-0
  • long lasting
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: พฤศจิกายน 17, 2011, 11:03:54 AM »
พี่pipนี่นานๆถึงจะปล่อยหมัดซักที  แต่ปล่อยมาแต่ละทีนี่เล่นเอาน๊อกเลยทีเดียว 
When I drink  whiskey, I drink whiskey; and when I drink water, I drink water

ออฟไลน์ pip

  • Freshman MC 27/30
  • *
  • กระทู้: 1,760
  • ถูกใจ: +16/-0
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: พฤศจิกายน 17, 2011, 01:33:51 PM »
พี่ pip นานๆ รีวิวทีแต่มาซะ น้ำยายไหย -30

งวดหน้าลองเทียบกับ Highland Park 12 ได้ไหมครับพี่ -0023

.......ได้ครับคุณตือ...จะลองดู.... -0005
-0043 -0043 -0043

ออฟไลน์ otrue

  • มักเหล้าคลับ
  • Junoir MC27/30
  • ***
  • กระทู้: 3,827
  • ถูกใจ: +33/-0
  • ขอบคุณ Montfort27 ที่ให้ผมเป็นส่วนหนึ่งของบอร์ดดีๆ
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: พฤศจิกายน 17, 2011, 01:38:26 PM »
ขอบคุณครับ -0023
สุราช่วยคลายกล้ามเนื้อ

ออฟไลน์ Paul_mccartney

  • มักเหล้าคลับ
  • มัธยมต้น MC 27/30
  • ***
  • กระทู้: 499
  • ถูกใจ: +0/-0
  • While My Guitar Gently Weeps
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: พฤศจิกายน 17, 2011, 06:08:23 PM »
ขอบคุณสำหรับบทความคร๊าบพี่Pip -0023
I'm waited on the line of green and blue.

ออฟไลน์ top

  • มักเหล้าคลับ
  • มัธยมต้น MC 27/30
  • ***
  • กระทู้: 387
  • ถูกใจ: +4/-0
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: พฤศจิกายน 27, 2011, 02:59:52 PM »
น่าลองมากเลยพี่
      ช่วงนี้ผมก็เอียนๆกลิ่นควัน  -0073
         แต่เหล้าที่เหลือในตู้ก็มีแต่พวกควันโขมงทั้งนั้น 
Laphrodig,Talisker,Highland Park   :smile6:

ออฟไลน์ otrue

  • มักเหล้าคลับ
  • Junoir MC27/30
  • ***
  • กระทู้: 3,827
  • ถูกใจ: +33/-0
  • ขอบคุณ Montfort27 ที่ให้ผมเป็นส่วนหนึ่งของบอร์ดดีๆ
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: พฤศจิกายน 28, 2011, 08:39:43 AM »
เหลือเอามาให้ผมก็ได้ครับ :smile9:
สุราช่วยคลายกล้ามเนื้อ

ออฟไลน์ choke

  • Sophomore MC27/30
  • **
  • กระทู้: 2,083
  • ถูกใจ: +20/-0
  • long lasting
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: พฤศจิกายน 28, 2011, 10:37:21 AM »
ขอตามไปกับความเห็นของคุณตือครับ -30
When I drink  whiskey, I drink whiskey; and when I drink water, I drink water

ออฟไลน์ top

  • มักเหล้าคลับ
  • มัธยมต้น MC 27/30
  • ***
  • กระทู้: 387
  • ถูกใจ: +4/-0
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #10 เมื่อ: พฤศจิกายน 28, 2011, 12:21:34 PM »
สนใจก็นัดมาเลยครับ
    -0027
  ตัวไหนเบื่อแล้วก็เอาติดมาด้วย อิอิอิ -0019

ออฟไลน์ choke

  • Sophomore MC27/30
  • **
  • กระทู้: 2,083
  • ถูกใจ: +20/-0
  • long lasting
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #11 เมื่อ: พฤศจิกายน 28, 2011, 01:02:17 PM »
สนใจก็นัดมาเลยครับ
    -0027
  ตัวไหนเบื่อแล้วก็เอาติดมาด้วย อิอิอิ -0019
-123
When I drink  whiskey, I drink whiskey; and when I drink water, I drink water

ออฟไลน์ otrue

  • มักเหล้าคลับ
  • Junoir MC27/30
  • ***
  • กระทู้: 3,827
  • ถูกใจ: +33/-0
  • ขอบคุณ Montfort27 ที่ให้ผมเป็นส่วนหนึ่งของบอร์ดดีๆ
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #12 เมื่อ: พฤศจิกายน 28, 2011, 01:31:36 PM »
คุณ Top ชอบแนวไหนครับ -0027
สุราช่วยคลายกล้ามเนื้อ

ออฟไลน์ top

  • มักเหล้าคลับ
  • มัธยมต้น MC 27/30
  • ***
  • กระทู้: 387
  • ถูกใจ: +4/-0
Re: ลอง Bunnahabhain 12 Year Old / Old Presentation
« ตอบกลับ #13 เมื่อ: พฤศจิกายน 29, 2011, 11:48:14 AM »
คุณ Top ชอบแนวไหนครับ -0027
  ช่วงนี้ ชอบแบบ ไม่มีควันครับ
     SM , blend,ได้หมด -27
                    
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พฤศจิกายน 29, 2011, 11:52:59 AM โดย top »