Highland Park 1998 Vintage ตัวแรกของผม

[otrue]

เดือนนี้ทั้งเดือนมีแต่เหตุการณ์น้ำท่วมแม้ตัวผมเองจะยังไม่กระทบ(แต่ก็มีให้ลุ้นทุกวันเพราะอยู่ในเขตเฝ้าระวัง) แล้วยังมีเพื่อนๆ หลายคนรวมถึงพี่สมาชิกที่ต้องประสบภัยในครั้งนี้ก็ทำให้ผมเครียดหดหู่ไม่มีอารมณ์อยากจะเขียนรีวิว แต่อย่างไรก็ตามชีวิตก็ต้องดำเนินต่อไปฉันใด ผมยังมีลมหายใจก็ต้องรีวิวเหล้าต่อไปฉันนั้น

[otrue]

วันนี้ขอนำเสนอเหล้า Highland Park Vintage 1998 บรรจุปี 2010 หักลบแล้วอายุหมอนี่จึง 12ปีบริบูรณ์ ผมติดใจความสมดุลของเหล้ายี่ห้อนี้ตั้งแต่รุ่น 12ปีแล้วเมื่อมี Vintage มาก็ไม่ต้องลังเลที่จะจับมัดเข้าบ้านโดยหวังว่าจะเหมือนเมื่อพบรักกันครั้งแรก ไม่ต้องรอช้าเปิดขวดเทใส่แก้วทรง Old Fashion  ที่พอจะหาได้ในเวลานี้

Appearance: สีทองแดงอ่อนๆ กำลังจะไปเหลือง,ขากลางยาวไหลอืดแต่ไม่อาด
Aroma: วนิลา โอ๊ค นำเด่นและมีน้ำผึ้งหอมนุ่มๆ มีกลิ่นควันแทรกออกมานิดหน่อย
Taste: หวาน เค็ม เผ็ดลิ้นเล็กน้อย กลิ่นควันหอมกว่าตอนดมเยอะมาก และกลิ่นวนิลายังเด่นเพิ่มความนุ่มให้รสสัมผัส แทรกด้วยกลิ่นน้ำผึ้งและอัลมอลล์
With Water: หวานละมุน นุ่มลิ้น กลิ่นน้ำผึ้งเด่นขึ้นผสมกับกลิ่นควันเบาๆ
Finish: หวาน ทิ้งกลิ่นควัน ไว้ในปากและลำคอยาวกำลังดี

[otrue]

สรุป: ตัวนี้ทำผมประหลาดใจที่ตอนดมกลิ่นควันไม่ค่อยเด่น แต่ตอนดื่มเข้าไปแล้วกลิ่นควันกลับเด่นออกมา สมดุลรสชาตโดยรวมถือว่ากำลังดี แต่สำหรับผมมันอ่อนไปหน่อย ตัว 12ปีน่าจะให้ความประทับใจได้มากกว่า(ไว้จะมาลองเทียบกันดูในคราวต่อไป) แต่สำหรับคนที่จะเริ่มเข้าสู่SMสายควันตัวนี้น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีราคาไม่แรงมาก รสชาตไม่ฉุนเฉียวจนเกินไป ถ้ามาถูกทางแล้วจะขยับไปเล่นควันหนักๆ อย่าง Laphroaig, Ardbag หรือ Lagavulin ก็ไม่ใช่เรื่องยาก

[เก่ง หล่ายดอย]

รีวิวซ่ะน้ำลายสอเชียวครับ สั้นๆ แต่ได้ใจความครับ เยี่ยม!!!

[choke]

อ่านรีวิวแล้วคงเป็นอีกตัวที่ผมต้องหาเข้าบ้านสินะ

[otrue]

ตัวนี้ผมรู้สึกมันก้ำๆกึ่งๆ จะควันหนักก็ไม่หนัก จะวนิลาจ๋าก็ไม่จ๋า เหมือนเอา Laphroaig มาผสมกับ Macallan ครับ

[ben urban]

สงสัยต้องหาจัดสักขวดแล้วครับ คุณตือ...ขอบคุณมากครับผม

[otrue]

สงสัยต้องหาจัดสักขวดแล้วครับ คุณตือ...ขอบคุณมากครับผม

รีบจัดเลยครับ ก่อนที่มันจะหมดโปรครับ เพราะขายมานานแล้วครับ

[tu1463]

 

[paiboon_chant]

 

[เก่ง หล่ายดอย]

เฮียซุ่มเก็บเข้าบ้านอีกแล้วเน้อ ขวดไหนเฮียก็มีแล้วแบบนี้ผมจะหาอะหยังเข้าบ้านดีอ่ะ

ปล. ขวดของตือที่ติดมา meeting @ CNX ยังอยู่กับผมครับ ยังมะได้ลองเลยง่ะ