Lagavulin 16 Yo One of Classic & Classy Malt Of Scotland

[Paul_mccartney]

ผมกลับมาแล้วคร๊าบ หลังจากไปช่วยอาจารย์สร้างเรือไปบริจาคน้ำท่วม

ผมว่าควันของLagavulin เป็นเอกลักษณ์มากๆเลยนะครับ ไม่เหมือนยี่ห้ออื่นๆที่เคยกินมาเลยครับ 

[otrue]

สวัสดีเพื่อนๆ ทุกท่านหลังจากที่ผมต้องไปทำงานต่างจังหวัดทำให้ไม่ค่อยได้มีเวลารีวิวสุราอีกทั้งยังห่างหายจากตู้เก็บเหล้าที่บ้านทำให้การหาเหล้าซักตัวมันยากเย็นแสนเข็นยิ่งนัก วันนี้ผมได้กลับมาบ้านที่กรุงเทพฯ ทำให้ได้เปิดตู้เหล้าอีกครั้งหลังจากถูกปิดผนึกไปนานเกือบ 2 เดือน

วิสสะกี้วันนี้ที่ผมจะรีวิวคงไม่พ้นตัวที่ผมเปิดไว้เมื่องานmeetingคราวที่แล้ว ซึ่งได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากเพื่อนสมาชิกทุกคน(ทำให้คนที่หิ้วไปเปิดยืดไปด้วย) แต่หลังจากจบงานนั้นผมก็เฝ้ารอวันที่จะได้กลับมาชิมแบบจริงๆ จังๆ อีกครั้งครับ

[otrue]

เข้าเรื่องเลยหล่ะกันวิสสะกี้ที่ผมพูดถึงนี้คือ Lagavulin 16ปี ผมเชื่อว่าคนที่เพิ่งเริ่มศึกษาเรื่องเหล้าทั้ง Single malt หรือ Blend รวมถึงเหล้าประเภทอื่นและได้มีการค้นคว้าจากอากู๋รับรองว่าต้องเห็นชื่อ SM ยี่ห้อนี้ถูกหยิบยกขึ้นมาพูดถึงไปในทางที่ดีในหลายๆ บทความ ซึ่งผมเองก็คงไม่พลาดที่จะหาความจริงในเรื่องนี้

Appearance: สีทองเข็มไปทางสีทองแดง (chestnutploroso sherry) ขาเล็กยาวไหลเชื่องช้า
Aroma: กลิ่นควันขี้เถ้าPeat แบบไม่ต้องสืบ ผสมกลิ่นหอมจางๆ คล้ายคลาเมล
Taste: หวาน เค็มนิดๆ มีกลิ่นทะเล ฝาดตรงปลายนิดหน่อย นุ่มลิ่นแม้จะเผ็ดนิดหน่อย กลิ่นควันมาเต็มๆ และมีสัมผัสหวานมันคล้ายเนย
With Water: รสหวานมาและมีกลิ่นควันจางๆ
Finish: ทิ้งรสหวานและฝาดปลาย บวกbody เข็มข้น สวนกับกลิ่นควันที่ตีกลับขึ้นมายาวๆ กำลังดี

สรุป: ผมเคยรีวิวตัว 12 ปีไปแล้ว แต่มาตัว 16ปีนี้ให้ความรู้สึกที่แตกต่างครับ มีทั้งความละมุนที่มากขึ้นไม่กระด้างบวกความหวานมันรวมกับกลิ่นควันที่โดดเด่นอยู่แล้ว ผมเชื่อว่า Lagavulin 16ปี ตัวนี้ไม่ได้มีดีที่คนอวยแต่มีดีคุณภาพจริงๆ ใครชอบแนวหวานมันแล้วยังควันอีก เจอเจ้านี่ที่ไหนและคิดว่าราคาไม่ใช่อุปสรรค์จัดเข้าบ้านมาเลยครับ และวิธีดื่มที่ผมแนะนำให้นั่งในห้องแอร์เย็นๆ เทวิสกี้ใส่ประมาณ 5cl ทิ้งแก้วไว้คุณจะได้กลิ่นควันโชยมา รอให้แก้วเริ่มเย็นก็จัดการยกดื่มได้เลยครับ รับรองว่าเพลินอย่าบอกใครเชียว

[ole]

    

นี่ถ้ากลับมาวันพุธ...คงได้        กันนะครับ

ปล.คืนนั้นเปิดเหล้าตัว Vintage ด้วยกันทั้งคู่เลยครับ    

[otrue]

น่าเสียดายจริงๆครับ ยังไงถ้ามีโิกาสหน้าไม่พลาดแน่ครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

สงกรานต์นี้เจ้านี่คงไม่แคล้วต้องถอยเข้าบ้านมาจนได้

[top]

   อ่านแล้วสงสัยต้องเปิดลองบ้างซะแล้ว

[เก่ง หล่ายดอย]

ย้อนขึ้นไปข้างบน อ่านรีวิวตัวเองเทียบกับของตือ ทำไมผมได้กลิ่นควันน้อยจังเลยหว่า ?
สงสัยว่าพิษควันไฟป่า ทำจมูกผมชินกับกลิ่นควันไปแล้วแน่ๆ เลย

[spoon]

ได้ขวดใหม่มา  ก็จัดเลยนะครับ

[choke]

เยี่ยมครับคุณตือ   
สรุปแล้วระหว่างL12กับL16 คุณตือชอบตัวไหนครับ

[otrue]

ได้ขวดใหม่มา  ก็จัดเลยนะครับ

ขวดนี้เป็นขวดที่เหลือจากงาน meeting หน่ะครับ

เยี่ยมครับคุณตือ  
สรุปแล้วระหว่างL12กับL16 คุณตือชอบตัวไหนครับ

ผมชอบทั้งคู่ครับมันมีควันที่เหมือนกัน แต่ความห้าวมันต่างกันครับ ถ้าชอบนุ่มๆ นั่งเนิบๆ L16 ครับสบายจมูกสบายปากกว่า

แต่ถ้าชอบดุๆ หักๆ ก็ตัว L12 ครับหูดับตับไหม้กันไปข้างนึงครับ

[top]

 เปิดลองแล้วครับ
     Nose: พีท กับ ผลไม้รสเปรี๊ยว+ควันซ่อนอยู่บางๆ
     Taste:มีรสเค็มนิดๆ หวานเต็มปาก ควันตามมาติดๆเลย
     Finish: ยาว  พีทตามด้วยควันค้างในปากนานเลย
        กลมกล่อม  ตอนกลืนลงคอแล้วผมชอบควันที่อวลในปากขึ้นจมูกนิดๆ
              รวมๆ แล้วยอดเยี่ยมเลยครับ

[CAAD2]

เข้าเรื่องเลยหล่ะกันวิสสะกี้ที่ผมพูดถึงนี้คือ Lagavulin 16ปี ผมเชื่อว่าคนที่เพิ่งเริ่มศึกษาเรื่องเหล้าทั้ง Single malt หรือ Blend รวมถึงเหล้าประเภทอื่นและได้มีการค้นคว้าจากอากู๋รับรองว่าต้องเห็นชื่อ SM ยี่ห้อนี้ถูกหยิบยกขึ้นมาพูดถึงไปในทางที่ดีในหลายๆ บทความ ซึ่งผมเองก็คงไม่พลาดที่จะหาความจริงในเรื่องนี้

Appearance: สีทองเข็มไปทางสีทองแดง (chestnutploroso sherry) ขาเล็กยาวไหลเชื่องช้า
Aroma: กลิ่นควันขี้เถ้าPeat แบบไม่ต้องสืบ ผสมกลิ่นหอมจางๆ คล้ายคลาเมล
Taste: หวาน เค็มนิดๆ มีกลิ่นทะเล ฝาดตรงปลายนิดหน่อย นุ่มลิ่นแม้จะเผ็ดนิดหน่อย กลิ่นควันมาเต็มๆ และมีสัมผัสหวานมันคล้ายเนย
With Water: รสหวานมาและมีกลิ่นควันจางๆ
Finish: ทิ้งรสหวานและฝาดปลาย บวกbody เข็มข้น สวนกับกลิ่นควันที่ตีกลับขึ้นมายาวๆ กำลังดี

สรุป: ผมเคยรีวิวตัว 12 ปีไปแล้ว แต่มาตัว 16ปีนี้ให้ความรู้สึกที่แตกต่างครับ มีทั้งความละมุนที่มากขึ้นไม่กระด้างบวกความหวานมันรวมกับกลิ่นควันที่โดดเด่นอยู่แล้ว ผมเชื่อว่า Lagavulin 16ปี ตัวนี้ไม่ได้มีดีที่คนอวยแต่มีดีคุณภาพจริงๆ ใครชอบแนวหวานมันแล้วยังควันอีก เจอเจ้านี่ที่ไหนและคิดว่าราคาไม่ใช่อุปสรรค์จัดเข้าบ้านมาเลยครับ และวิธีดื่มที่ผมแนะนำให้นั่งในห้องแอร์เย็นๆ เทวิสกี้ใส่ประมาณ 5cl ทิ้งแก้วไว้คุณจะได้กลิ่นควันโชยมา รอให้แก้วเริ่มเย็นก็จัดการยกดื่มได้เลยครับ รับรองว่าเพลินอย่าบอกใครเชียว

ขออนุญาต เข้าห้องเรียนLagavulin 16 ครับ 

[udomkd]

ตามมาเชียร์ครับ.........

หลังจากที่ตือเอามาให้ชิม ผมยังถวิลหาอยู่ทุกวันนี้ครับ ยังตามหาตัวไม่เจอ

แต่ไม่รู้ว่าตือเอาตัวใหนมาให้ชิม.........นุ่มแต่ร้อนแรง....กรุ่นกลิ่น ลืมไม่ลงเลยครับ.....

[otrue]

ที่พี่เข้มลองไปเป็นตัว 12ปีvintage 2011 ครับ

[udomkd]

ที่พี่เข้มลองไปเป็นตัว 12ปีvintage 2011 ครับ

12ปี ขนาดนั้น 16ปี จะขนาดใหน ....เก็บตังค์ๆ เหล้าน๊ะมีแล้ว รู้แหล่งแล้ว อิๆๆ

[CAAD2]

กำลังเดินทางมาครับ ถึงคืนนี้เที่ยงคืน 555 

[CAAD2]

wellcome

CrossRoads

 

[udomkd]

เราคนแก่ ไม่ทันหนุ่มๆ 

[เก่ง หล่ายดอย]

วันนี้ขอละเมิดกฏพื้นฐานของตัวเองเล็กน้อย อย่างว่าละครับกฏเกณฑ์คนสร้างขึ้นเพื่อละเมิด
หลังจากลองเจ้า Monkey Shoulder ไปแล้วความรู้สึกเหมือนมันไม่สุด
ก็เลยตัดสินใจเปิดเจ้า Lagavulin 16 Yo ขวดน้อยขวดนี้มาต่อเนื่องเพื่อให้ได้เสร็จสมอารมณ์หมายของตัวเองดีกว่า
ว่าแล้วก็ขอเล่าสู่กันฟังแบบลิ้นบ้านๆ เช่นเคยนะครับ

สีก็อย่างที่ไนท์ว่าไว้ครับ ทองเข้มๆ ค่อนไปทางส้มๆ ด้วยอายุที่บ่มนานถึง 16 ปี
ขาเล็กแต่หนักไหลอืดอาดเป็นอย่างยิ่งครับ
กลิ่นเหมือนขึ้เถ้าไหม้ๆ เจือด้วยกลิ่น peat แถมด้วยคาราเมลหอม ไม่ค่อยมีกลิ่นน้องแอลครับ