CAOL ILA Aged 12 Years

[เก่ง หล่ายดอย]

ฝนตกซ่ะค่อนวัน จนอากาศเริ่มชักจะเย็น หาอะไรมาเปลี่ยนบรรยากาศดีกว่า
นึกๆ แล้วก็ว่าเอากลิ่นควันมารมปากสักหน่อยเผื่อว่ามันจะช่วยให้อุ่นๆ ขึ้นมาบ้าง
ว่าแล้วก็เลือกเจ้านี่ Coal Ila มาลองดีกว่าเพราะหลงเสน่ห์เหล้าจาก Islay เข้าแล้วจริงๆ

[เก่ง หล่ายดอย]

เหมือนเดิมทุกครั้งนะครับ กับลิ้นบ้านๆ ตาถั่วๆ ของผมไม่รับประกันความถูกต้องว่ากันไปตามประสาครับ
สำหรับเจ้า Caol Ila นี้อ่านออกเสียงว่า คูลเอลล่า (Cull Eela) นะครับ เป็นภาษา Gaelic
แปลได้ว่า Sound of Islay หรือเสียงของถิ่นเกาะ อืม... หลังจากชิมรสชาติของเกาะจาก Jura
คราวนี้เราจะได้ฟังเสียงของเกาะกันบ้างแล้ว

เริ่มที่สีก่อนครับครั้งนี้ สีของขวดนั้นเป็นสีน้ำตาลเข้มทำให้มองไม่ค่อยจะออกครับว่าสีจริงเป็นสีอะไร

[เก่ง หล่ายดอย]

เมื่อรินออกมาสีเป็นสีทองใสๆ ครับ ระหว่างที่รินกลิ่นชวนให้นึกถึง Laphroaig อยู่ไม่น้อย
แต่กลิ่นบางกว่านิดหน่อยครับ ไม่ชัวร์ครับ แต่.... เดี๋ยวสักวันจะจับมาชนกันครับ เพราะ Laphroaig ยังคงเหลืออยู่
มาที่ขากันบ้างครับ เนื่องจากว่าสีนั้นออกทองใสมากๆ ทำให้ดูขาได้ค่อนข้างยากครับ ต้องวนดูอยู่หลายรอบ
พบว่าขาค่อนข้างหนักไหลช้าหนักกำลังดีเชียวครับ ต้องบอกว่าสังเกตุขาได้ยากมากจริงๆ ครับเพราะความใสของเหล้า

[เก่ง หล่ายดอย]

มาต่อกันที่กลิ่นกันบ้างครับ กลิ่น peat ค่อนข้างชัดเจนมากๆ ครับ ไม่มีกลิ่นโรงพยาบาล
ใครที่ไม่ชอบกลิ่นสะอาดๆ ของ Laphroaig เจ้านี่น่าจะพอแทนได้ไม่เลวเชียวครับ
เจือด้วยกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยวนิดๆ ไม่ค่อยมีกลิ่นควันสักเท่าไหร่ครับ
กลิ่นวนิลามีนิดหน่อยพอให้คนชอบความหอมได้ชื่นใจกันครับ
มีกลิ่นสดชื่นคล้ายกลิ่นไอของทะเลปนอยู่ด้วยนิดหน่อยครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

ว่ากันที่รสชาติบ้างครับ จิบแรกหวานนำ ตามด้วยควันหอมๆ คล้ายกับ Laphroaig แต่ไม่แน่นเท่า
ตามด้วยความฉ่ำนิดๆ ไม่มีบาดลิ้นและคอ แต่เมื่อกลั้วจะพบอาการ Burn เล็กน้อยครับ
สิ่งที่แปลกคือจบด้วยความแห้ง และทิ้งกลิ่นควันไว้ในปาก  และลำคอ
After taste นั้นก็แปลกทิ้งความแห้ง เจือความฉ่ำ คือแบบว่าจะว่าแห้งก็ไม่แห้ง จะว่าฉ่ำก็ไม่ฉ่ำ
แต่ก็น่าประทับใจครับ ชวนให้อยากจิบต่อแบบเรื่อยๆ ไม่รู้เบื่อ อาการคล้ายกับเวลาที่เราสูบบุหรี่แล้วไปดื่มน้ำเย็น
กลิ่นควันมันจะออกมาทางจมูกหน่อยๆ ด้วยอ่ะครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

สรุปแล้วสำหรับผม ตัวนี้น่าประทับใจจนน่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่จะนำมาเป็นเหล้าสามัญประจำบ้านได้อีกตัวครับ
เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่น และรสชาติหนักๆ ของ Laphroaig
หรือว่าเป็นตัวเลือกสำหรับที่จะลองก้าวเข้าหารสชาติของ Islay ได้เป็นอย่างดีครับ

[top]

 
    ยอดเยี่ยมครับ 

[pip]

.....

.....คุณเก่งชิม Ardbeg 10 Year Old หรือยังครับ.....รสชาติออกแนวเดียวกันมั้ยครับ.......

[เก่ง หล่ายดอย]

ยังครับ ก็ว่าจะรอเปิดเจ้าตัว Caol Ila ตัวนี้ก่อนให้ครบสี่สหายจาก Islay & Isle ครับ
เผื่อว่าจะได้เทียบๆ กันทั้ง 4 ตัว วันสองวันนี้คงจัดการครับคุณ pip

[choke]

เหล้าที่ผมถวิลหา......

อยากลองจริงๆตัวนี้

[เก่ง หล่ายดอย]

ผมได้จากท่าขี้เหล็กราคาพันกลางๆ ครับคุณโชค

[otrue]

 อยากลองอะ

[pip]

อยากลองอะ

....อยากลองก็เปิดเหล้าใน Stock ของตัวเองซิครับคุณตือ.....

[เก่ง หล่ายดอย]

อยากลองอะ

จำได้ว่าตอนสงกรานต์หิ้วไปฝากให้พี่โอบ กับคุณเบนคนละ 1 นะครับ

[numm-aut]

ผมได้จากท่าขี้เหล็กราคาพันกลางๆ ครับคุณโชค

ขวด1ลิตร หรือ 75ซล. คับ คุณเก่ง

[pip]

ผมได้จากท่าขี้เหล็กราคาพันกลางๆ ครับคุณโชค

ขวด1ลิตร หรือ 75ซล. คับ คุณเก่ง

ขอตอบแทนคุณเก่งก็แล้วกันนะครับ....เพราะผมก็ได้มาจากท่าขี้เหล็กเหมือนกันครับ....ขนาด 0.7 ลิตร ราคาประมาณ 1400 ครับ......

[numm-aut]

ผมได้จากท่าขี้เหล็กราคาพันกลางๆ ครับคุณโชค

ขวด1ลิตร หรือ 75ซล. คับ คุณเก่ง

ขอตอบแทนคุณเก่งก็แล้วกันนะครับ....เพราะผมก็ได้มาจากท่าขี้เหล็กเหมือนกันครับ....ขนาด 0.7 ลิตร ราคาประมาณ 1400 ครับ......

ราคา king pwr 1500-1600(ราคาเต็ม1800) แต่เป็นขวด 1ลิตร หากมีจังหวะ จะลองสั่งมาลองแน่นอน 

[choke]

ผมได้จากท่าขี้เหล็กราคาพันกลางๆ ครับคุณโชค

ขวด1ลิตร หรือ 75ซล. คับ คุณเก่ง

ขอตอบแทนคุณเก่งก็แล้วกันนะครับ....เพราะผมก็ได้มาจากท่าขี้เหล็กเหมือนกันครับ....ขนาด 0.7 ลิตร ราคาประมาณ 1400 ครับ......

เห็นราคาแล้วยิ่งอยากได้มากเข้าไปอีก

[เก่ง หล่ายดอย]

ราคา+ขนาด ตามที่คุณ PIP ว่าครับ

[otrue]

ความจริงก็ว่าจะเปิดเมื่อคืนอะครับ แต่พอดีมีงานของท่านผบ.ทบ. เลยไม่ได้เปิดครับ