the dalmore 12yo กวางสีทองจากที่ราบสูง

[Weerakorn_K]

เห็นคุณเก่งรีวิวแล้ว คืนพรุ่งนี้ผมจัด Dalmore 12 YO บ้างดีกว่า

[choke]

ปูเสื่อรอคุณโตรีวิวต่อครับ

[otrue]

แจ่มครับ เดี๋ยวผมจะลองตามรอยครับ

[Weerakorn_K]

ตามรอยเหล้าชาวบ้านในรั้วบ้านผม Dalmore 12 Years Old
ตามที่ผมได้บอกไว้เมื่อวันก่อนว่าผมจะรีวิว Dalmore 12 Years Old นั้น เมื่อคืนที่ผ่านมาไปนั่งดื่ม-กิน
ที่ร้านประจำของผมเหมือนเดิมครับ ผมก็หิ้ว Dalmore 12 Years Old ไปดื่มด้วยครับ
Dalmore 12 Years Old ขวดนี้เป็น SM ตัวแรกที่ผมซื้อ ฝากคนรู้จักหิ้วมาจาก duty free ลาว
ขนาด 1 ลิตร ราคา 1,300 บาทครับ
...
แก้วแรก ขอลองแบบเหล้าเปล่าๆ เหมือนเดิม
สี : สีเข้มออกทองแดง สาเหตุที่เหล้ามีสีเข้มน่าจะเกิดจากการบ่มเหล้าในถังครับ ตามที่อ่านข้อมูลหลังกล่องเหล้า บอกว่า Dalmore 12 Years Old บ่มเหล้าในถัง 2 ชนิด
คือถัง Bourbon และ Oloroso Sherry Wood ผมเดาว่าการบ่มในถัง Oloroso Sherry Wood เป็นตัวการทำให้เหล้ามีสีเข้ม เหมือนที่คุณตือเคยบอกไว้
ถ้าจำไม่ผิด Glenfiddich 12 Years Old ก็บ่มในถัง 2 ชนิดนี้เหมือนกันครับ
ขาเหล้า : ขาเหล้าใหญ่กลางๆ ไหลค่อยข้างช้า ผมวนแก้วดูขาเหล้าแล้ว ต้องคอยสักครู่ เหล้าจึงจะไหลจนเห็นขาเหล้าครับ
กลิ่น : ได้กลิ่นช็อคโกแล็ต นำมาตามด้วยกลิ่นเปรี้ยวๆ ค่อนข้างชัดเจนครับ ผมว่าเหมือนกลิ่นส้มครับ และกลิ่นโอ๊คบางๆ
รสชาติ : จิบแรกเมื่อเหล้าเข้าปาก ผมมึนตึ๊บเลยครับ  ? ยังจับรสชาติอะไรไม่ได้ พอกลืนลงคอไปรู้สึกได้ถึงรสเผ็ดนำมา เปรี้ยวตาม และรสหวานปิดท้าย รู้สึกซ่าพอควรครับ
ลองดื่มอีกครั้ง ครั้งนี้รสเผ็ดนำมา เปรี้ยวตาม และรสหวาน ผมคิดว่าเหล้าตัวนี้หากอมไว้ในปากจะไม่ค่อยออกรสชาติเท่าไหร่ครับ ต้องกลืนลงคอไปรสชาติจึงจะกระจายเต็มปากครับ
After Taste : ความเผ็ดค้างในปาก รสเปรี้ยวตามมานานพอสมควรครับ

[Weerakorn_K]

แก้วที่สอง ขอลองแบบ on the rock ครับ
แก้วที่ 2 เติมน้ำแข็งลงไป 3 ก้อน รอบนี้ความเผ็ดลดลง แต่ก็ยังมีรสเผ็ดนำมา รสหวานเพิ่มมากขึ้น แต่มีรสขมปนมานิดๆ
แก้วที่ 3 ผมปล่อยให้น้ำแข็งละลายผสมกับเหล้าอีกนิด ครั้งนี้รสหวานนำมา เมื่อกลืนลงคอความเผ็ดซาบซ่าเข้ามาแทนที่

[Weerakorn_K]

เมื่อคืนผมดื่มแบบเปล่าๆ 1 แก้ว และ on the rock 2 แก้วครับ คืนนี้ขอ 3 แก้วก็พอครับ ปิดท้ายค่ำคืนนี้ด้วยเบียร์สิงห์ครับ

[Weerakorn_K]

สรุป...
สำหรับผม Dalmore 12 Years Old ขวดนี้ ผมรู้สึกเฉยๆ ธรรมดาๆ ครับ ไม่ประทับใจแต่ก็ไม่เกลียดครับ
อาจจะเป็นเพราะว่าผมไม่ค่อยชอบเหล้ารสเผ็ด ถ้าดื่มแบบ on the rock สัก 1-2 แก้วก็ OK ครับ
ถ้าหากนำ Dalmore 12 Years Old ไปเปรียบเทียบกับเหล้ายี่ห้ออื่นๆ ที่มีรสเผ็ดที่ผมเคยดื่ม ก็มี Glenmorangie Sherry Wood Finish ตัวนี้รสเปรี้ยว อมหวาน ซ่อนเผ็ดครับ
และ JW Swing รสชาติหวาน นุ่ม เผ็ดปลายนิดๆ ครับ สรุปแล้ว 3 ตัวนี้ ผมประทับใจ JW Swing มากกว่าครับ

[otrue]

รีวิวเยี่ยมครับ

[MmG]

  ขอบคุณมากครับคุณโต
ตอนแรกกะจะซื้อน้องกวาง แต่ดูแนวรสชาติแล้ว คงไม่โดนใจผมแน่ๆ เลย

[Weerakorn_K]

เห็นคุณเก่งรีวิวแล้ว คืนพรุ่งนี้ผมจัด Dalmore 12 YO บ้างดีกว่า

...เมื่อคืน ผมจัดการ Dalmore 12 yo หมดขวดเรียบร้อยครับ
แถมด้วย Glenlivet 12 yo อีก 1 drink

[ben urban]

ขอบคุณมากครับผม

[top]

ลองมาหลายครั้งแล้ว ขอแชร์หน่อย
เทมานี่กลิ่นแอลกอฮอล์แรงมาก สีเข้มสวย  หอมผลไม้เปรี้ยวๆ ยังไม่สุกดี  ประมาณลิ้นจี่อย่างที่พี่เก่งว่าไว้
 
ดื่มแล้วเผ็ดนิดๆ หวานแห้งๆไม่หวานมาก body บางไปนิด พอได้ครับ
สงสัยต้องหากวาง 15 ปีมาลองซะแล้ว

[เก่ง หล่ายดอย]

  อิๆ ตามมาอ่านรายงานผลครับ

[numm-aut]