The Black Grouse V.S. JW Black

[otrue]

จากการศึกษาข้อมูลเบื้องต้นผมคิดว่าทั้งคู่น่าจะมีรสชาติใกล้เคียงกัน จึงน่าจะเอามาลองทดสอบเปรียบเทียบกันดูเพื่อความกระจ่าง

โดยทางฝั่ง JW Black มีเหล้าจากหลากหลายโรงกลั่นผสมปนเปกันอยู่ นำมาโดย Lagavulin, Talisker, Montlack, Glendullan, Caol Ila, Cameronbridge มีแต่ตัวโหดๆ ทั้งนั้น

ทางฝั่ง The Black Grouse ก็ไม่น้อยหน้า ใช้เหล้าจากโรงกลั่นภายใต้สังกัด ได้แก่ The Macallan, Highland Park และส่วนผสม whisky จาก SpeySide เพื่อเพิ่มความเข้มข้น เจ้านกดำตัวนี้ก็ไม่ธรรมดาเหมือนกัน

[otrue]

เปิดประเดิมที่บักจอร์นก้าวย่างก่อน สีออกน้ำตาล ขาใหญ่หนัก กลิ่นไม้โอ๊ค วนิลานำโด่ออกมา ไม่รอช้าผมตะกวัดใส่ปากไป กลิ่นวนิลาเด่น มีรสหวานมันน้ำผึ้งเข้มข้นและมีกลิ่นควันที่ดูสุขุมแต่นุ่มลึก กลืนลงไปก็ไหลลงไปแบบลื่นๆ ทิ้งรสหวานและกลิ่นควันอ่อนๆ ไว้ในปากและลำคอ

[otrue]

ต่อด้วยนกกระปูดดำ แรกเริ่มดูสีออกน้ำตาล คล้ายของบักจอร์น แต่ขาเล็กยาว ลองดมดูหน่อย โอ้โห...... นี่มันกลิ่นควันชัดๆ มาแบบเต็มๆ ยกดื่มดูกลิ่นควันนำเด่น มีรสหวานอ่อนๆ ให้ความสดชื่นแบบซ่าๆ อย่างประหลาด ส่วนตอนจบก็ทิ้งกลิ่นควันไว้ในปากและลำคอ

[otrue]

สรุป ผมว่า The Black Grouse มีกลิ่นควันที่เข้มข้นเฉพาะตัว(คล้าย Highland Park12 ซึ่งผมจะเอาไปลองเทียบกันดูอีกที) ถ้าคนไม่ชอบควันก็ปิดประตูสำหรับตัวนี้ไปได้เลยแต่ถ้าใครเป็นพวก Smoky Lover ผมบอกได้เลยว่านี่คือสวรรค์ของคุณด้วยคุณภาพและราคาระดับนี้ แต่อาจจะลำบากหน่อยที่การจัดหา ส่วน JW Black มีความสมดุลที่ดีมีรสชาติหวานมัน กลิ่นถังไม้โอ๊คแน่น และกลิ่นควันอ่อนๆ ลงตัวมาก ดื่มง่ายไม่ว่าจะผสมกับอะไรก็สามารถปรับให้เข้าได้หมด ยิ่งถ้าคิดในแง่ของ whisky จากโรงกลั่นที่เอามา Blended แล้วแต่ละตัวไม่ใช่ระดับที่หาได้ง่ายๆ ในบ้านเรา ดังนั้นมวยคู่นี้ผมว่ามีดีต่างกันให้คนละอารมณ์ แต่ในแง่ความคุ้มและผมเป็นพวกเทไปทางควันผมให้ The Black Grouse นำไปก่อน 1 แต้มครับ

ปล. ตั้งไว้ 3 ขวดแต่ลุง Jack หมดก่อนจากตอนที่แล้วที่เหลือครึ่งขวด ตามมาด้วย JW หายไปเกือบครึ่ง ส่วน Black Grouse...นิ่งสนิท(ก็ดีสิผมจะได้เอากลับบ้านกินคนเดียว )

[otrue]

*ขอแก้ไขข้อมูลครับ "The Black Grouse มีส่วนผสม whisky จาก Islay" ไม่ใช่ SpeySide ครับ

[pip]

 
 

ขอบคุณครับสำหรับการ Review

คุณตือครับ...ได้ลองผสมโชดาบ้างมั้ยครับสำหรับ The Black Grouse......เป็นงั้ยบ้าง

ถ้าให้ถูกคู่จริงๆ สำหรับ JW Black ต้องกับตัวนี้ครับ Famous Grouse 12 Year Old / Gold Reserve

[otrue]

ผมว่ามันไม่ค่อยเข้ากับโซดาซักเท่าไหร่ครับ

[Paul_mccartney]

อ่านบทความพี่ตือแล้วผมชอบกิเลสขึ้นจังเลยครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

แบบนี้ต้องรีบจัดคิวลองกับเขาบ้างดีกว่า ก่อนที่จะหาได้ลำบากกับราคาต่ำๆ แบบนี้

[choke]

อืมมม คุณตือเปรียบเทียบได้เห็นภาพเลยครับ   

แต่ทำไมบ้านเราถึงไม่ยอมเอานกดำมาขายมั่งก้ไม่รู้

[otrue]

ผมว่าคนไทยอาจจะไม่ชอบกลิ่นควันที่มันแน่นมากหน่ะครับ ตัว JW Black สมดุลของกลิ่นมันดื่มง่ายกว่าครับ

[choke]

ผมว่าคนไทยอาจจะไม่ชอบกลิ่นควันที่มันแน่นมากหน่ะครับ ตัว JW Black สมดุลของกลิ่นมันดื่มง่ายกว่าครับ

ผมเห็นด้วยครับ เพราะเพื่อนๆในกลุ่มผมเองพอเจออะไรที่กลิ่นควันหนักๆก็ถอยกันหมด  คนไทยคงจะไม่ชินกับเหล้าแบบนี้
ประกอบกับเหล้าที่ขายในตลาดบ้านเราก็มีตัวเลือกให้ไม่มาก

[otrue]

ยาวๆ คนไทยกลุ่มนึงจะชินกับกลิ่นควัน เพราะ JW Double Black เริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นครับ ด้วยความเชื่อที่ว่าดื่ม Double แล้วมันดูดีมีรสนิยมกว่า Black

[เก่ง หล่ายดอย]

สุดท้ายก็พ่ายให้กับการตลาดอยู่ร่ำไป 

[otrue]

สุดท้ายก็พ่ายให้กับการตลาดอยู่ร่ำไป 

อย่าเพิ่งท้อครับในทางเดียวกันผมว่ากลุ่มที่เริ่มมองหาตัวอื่นๆ มาลองเก็เริ่มเยอะขึ้นนะครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

จะรอวันนั้น รอวันที่ฝันเป็นจริง 

[choke]

ดื่มD.Bเพราะจะทำให้ดูมีรสนิยมมากกว่าดื่มB.........แสดงให้เห็นว่าคนไทยไม่สนว่าเหล้าดีหรือไม่ดี แต่สนที่ว่าดื่มอันไหนแล้วดูดีมากกว่า......(น่าเศร้าใจ )

คนที่จะกล้าลองของใหม่ๆผมว่าเค้ายังกล้าๆกลัวๆอยู่นะครับ  อย่างเช่นมีเงินอยู่1500จะลองหาของแปลกที่ไม่เคยกินก็กลัวว่าจะไม่อร่อย,ไม่โดน,ไม่ถูกปาก(แถมโดนเพื่อนด่าว่าเมิงซื้ออะไรมาให้กรูกิน) สุดท้ายก็ต้องกลับมาตายรัง สุดท้ายก็ต้องซื้อตัวเดิมๆอย่างที่เคยกิน  ซึ่งเงิน1500นั้นมันก็มากพอสมควรสำหรับคนทั่วไป
ผมว่าถ้าบ้านเราลดกำแพงภาษีพวกนี้ได้ คนทั่วไปเค้าคงจะลองเหล้าแปลกๆขึ้นอีกเยอะ  (แน่นอนผมเองก็อยากให้ลดภาษีพวดนี้จริงๆจะได้หากินใด้ในราคาถูกๆ )

[otrue]

ตลาดเหล้าเมืองไทยมันถูกจำกัดด้วยเรื่องการโฆษณาครับ พวกแบร์นเก่าๆ ที่ติดตลาดแล้วก็สบายไป ส่วนพวกที่จะมาใหม่ๆ ก็หมดสิทธิไปครับ

พูดกันตรงๆ ไม่ต้องพูดเรื่องโฆษณา แค่จะเอาความรู้เรื่องเหล้าไปออกซักสื่อใครมันจะไปซื้อ ขื่นออกไปก็คงโดนเซ็นเซอร์+โดนด่าเละ ผู้บริโภคก็ต้องก้มหน้าก้มตากินแต่ไอ้ของเดิมๆ แล้วถามหน่อยสุดท้ายการห้ามโฆษณามันคืออะไร ถ้าไม่ใช่การผูกขาดตลาดเหล้า...โคตรปัญญาอ่อน

[pip]

ผมว่าผู้นำเข้าบางตัวก็บวกซะมากเกินไป อาจเป็นเพราะนำเข้ามาน้อย....เพราะจำหน่ายได้น้อย....ทำให้บวกเยอะ...แต่ก็อย่างว่า

ก็เหมือนกับไก่กับไข่....ถ้าจำหน่ายแพงคนก็ต้องซื้อน้อย....ก็เป็นอยู่อย่างนี้....ยกตัวอย่างตัวที่บวกเยอะๆเช่น

  -  Compass Box Asyla คุณไนท์เจอที่ พารากอน 3,xxx ราคาทีต่างประเทศ £24.79 Ex. VAT บวกภาษีต่างๆยังงั้ยก็ไม่ถึง 3พัน

  -  L & G Woodford Reserve ราคาบ้านเรา 2,100 ราคาทีต่างประเทศ £22.46 Ex. VAT

  -  SM ตัวเริ่มต้นส่วนมาก ราคาที่ต่างประเทศ ประมาณ พันต้นๆ พอมาบ้านเรา สองพันทั้งนั้น

[otrue]

Compass Box เป็นตัวอย่างที่ดีลองดูตัวอื่นๆ บางรุ่นเหยียบหมื่น...ทำไปได้ แต่อันนี้ก็พูดยากเพราะเป็นของ Diageo เค้า

ส่วน SM ไม่ต้องพูดถึงแพงๆ ทั้งนั้น ไอ้ที่ถูกๆ ก็มีแต่ยี่ห้อไม่คุ้นหู