Bourbon Whiskey Making Kit

[otrue]

วันนี้เงียบๆ ผมเลยขอนำเสนอของเล่นๆ เล็กน้อยๆ สำหรับคนที่มีเวลาว่างและคลั่งวิสกี้

ขอนำเสนอ Bourbon Whiskey Making Kit เจ้านี่ก็ไม่มีอะไรมากเป็นถั่งไม้โอ๊ค พร้อมหัวเชื้อ Bourbon Whisky วิธีการก็แสนง่ายแค่เอาหัวเชื้อ 1 ขวดใส่ลงไปในถั่งแล้วก็ตามด้วยเหล้าที่เรามีอะไรก็ได้แต่เค้าแนะนำว่าควรเป็นเหล้าที่มีกลิ่นไม่แรงเช่น Vodca หรือ White Rum หรือพวก Scott ใส่ลงไปแล้วเขย่าหมักไว้ซัก 3-5 วันก็เป็นอันเสร็จพิธีได้ Bourbon มาดื่มแล้ว แต่ถ้าตาม web ที่เค้าแนะนำจะมีเหล้าหลายชนิดมากครับแม้แต่ SM ก็มี

ปล1. อยากได้อะ
ปล2. มันมีหัวเชื้อด้วยเป็นสิ่งยืนยันได้ว่าเหล้าทุกชนิดสามารถสังเคราะห์ได้ จงพึงระวังให้ดีๆ

[MmG]

  แม้แต่ SM ยังมี อันนี้น่ากลัวนะครับ แต่ตลาดแถวๆ บ้านเราไม่น่าจะมีปลอมนะครับ คนนิยมกันน้อยถ้าเทียบปริมาณตลาดระหว่าง Mr. Johnnie กับตัวอื่นๆ

[เก่ง หล่ายดอย]

หัวเชื้อที่ว่านี่ผมว่าน่าจะเป็นตัว Bourbon แบบเข้มข้นหรือเปล่าครับ (ไม่แน่ใจ) ชนิดที่เป็นแบบยังไม่ได้เอามาเจือจางก่อนออกจำหน่าย
เพราะตอนนี้ผมเองกำลังทำกับเหล้าบ๊วยอยู่เหมือนกันครับ
ปกติเหล้าบ๊วยมันแค่ 15%ALC แต่ผมเติม Vodka ที่ความแรง 40%ALC ลงไปแทน
คืนนี้เห็นว่าน้ำตาลที่เติมละลายหมดแล้วว่าจะนำมาลองอยู่เชียวครับ ปลอบขวัญจากน้อง JD SS เมื่อคืน
หวังใจว่ามันคงไม่ทำให้สยองขวัญกว่าเดิมครับ คืบหน้ายังไงเดี๋ยวค่ำนี้มาอัพเดทกันครับ

[pip]

คุณเก่งครับเคยเข้าไปอ่านในเวบอะไรจำไม่ได้ มีคุณเก่งแจ่มอยู่ด้วย ที่มีวิธีการทำเหล้าบ้วยอยู่ด้วย...... ไม่ทราบว่าผลบ้วยสดบ้านเรามีขายมั้ยครับ.....

....ยี่ห้อ Choya ที่มีขายในห้างทั้ง 3รุ่นก็ประมาณ 1,000 ทั้งนั้นเลยอยากลองทำเองดู......

[pip]

คุณโอบครับเมื่อไหร่จะ Review เจ้า Passport ครับ แฟนๆเหล้ารออยู่ครับ.......

[otrue]

ผมว่ามันต่างกับเหล้าบ๊วยนะครับเพราะเหล้าบ๊วยคือเอาเหล้า(กลั่น)ไปดองกับบ๊วยดองเกลือและน้ำเชื่อมครับ (ตอนผมไปญี่ปุ่นซื้อมาเป็นซองเลยครับซองนึงมีเกือบ 30ลูกแช่อยู่ในน้ำเชื่อม ผมใช้ประมาณ6-7ลูกดองไป 2 น้ำแล้ว(vodca)แต่กลิ่นยังน่าจะดองได้ต่อครับ ซึ่งคนขายบอกว่ามีสูตรลับว่าสามารถเอาเมล็ดของมันมาดองต่อได้อีกจะได้เหล้าเม็ดบ๊วยดื่มตอนอุ่นๆกลิ่นสุดยอดครับ)

แต่เจ้าหัวเชื่อ Bourbon (ตามwebบอกว่าไม่มีแอลกอร์ฮอ)นี่สิผมไม่รู้ว่ามันเอามาจากไหน จะเอา bourbon มาสกัดแอลกอร์ฮอออกเหลือแต่กลิ่นแล้วมาบรรจุหรือป่าว??

[เก่ง หล่ายดอย]

เวปที่ว่ามาก็เคยอ่านอยู่ครับ บล็อกในพันทิพเองก็มีแนะนำวิธีทำไว้หลายอยู่เช่นกันครับ
ผลบ๊วยสดบ้านเราพอมีอยู่เป็นของโครงการหลวง ต้องรอจัดงานประจำปีของโครงการหลวงตามห้าง น่าจะพอมีนำไปขายอยู่ครับ

ส่วนยี่ห้อ Choya ที่ท่าขี้เหล็กก็มีขายครับ ราคาก็ประมาณ 600-700 บาท เพิ่งเปิดกินไปเมื่อตอนปีใหม่ที่ผ่านมาครับ
แนะนำว่าถ้าไม่ชอบหวานนี่ตัว Extra Shiso สีแดงนี่แหล่มเลยครับ ถ้าชอบหวานก็ตัว ผสมน้ำผึ้งก็กำลังดีครับ
ยังไม่เคยลองตัว Original เลยครับ ต้องหามาลองสักครั้งครับ เดี๋ยวรอเก็บให้ท่านทั้งหลายที่ฝากซื้อให้ครบก่อนครับ
หลังสงกรานต์คงฝากเขาหาตัวเหล้าบ๊วยนี่เป็นอันดับแรกแน่ๆ ครับ

[MmG]

เห็นขวดแล้ว อยากทำเหล้าบ๊วยดื่มเองที่บ้านมั่งจัง รบกวนทุกท่านแนะนำแหล่งซื้อบ๊วยหน่อยครับ 

[otrue]

ถ้าสนใจจริงผมพอจะแบ่งให้ได้ครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

แบ่งเหล้าบ๊วยหรือว่าหัวเชื้อบ๊วยละครับคุณตือ

ปล. ผมว่ามันแปลกอยู่นะครับกับหัวเชื้อ Bourbon เนี๊ยะ เกรงว่ามันจะเป็นประเภทแต่งกลิ่นปรุงรส หลอกเอาตังค์เข้ากระเป๋ามากกว่าครับ

[otrue]

เม็ดบ๊วยสิครับซื้อมายังใช้ไม่หมดเลยครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

  อยากได้อ่ะครับ เม็ดบ๊วย

[otrue]

จะเก็บไว้ให้ครับพี่

[เก่ง หล่ายดอย]

  ขอบคุณครับ 

[เล่งฮู้ชง(令狐冲)]

อยากได้อ่ะครับ เม็ดบ๊วย

เอามาใส่เหล้าหรือครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

เอามาทำเหล้าบ๊วยเติมเองกันครับเล่งฮู้เฮีย

[เล่งฮู้ชง(令狐冲)]

คุณโอบครับเมื่อไหร่จะ Review เจ้า Passport ครับ แฟนๆเหล้ารออยู่ครับ.......

หมดไปนานแล้ว...ลืมจดไว้ด้วยครับ   

[เก่ง หล่ายดอย]

แบบนี้เป็น แฟนเล่งฮู้เฮียต้องอดทน รออ่านกันต่อไปชิมิ...