101 Whiskies to Try Before You Die

[เก่ง หล่ายดอย]

  ผมม่ายรู้ ผมคนบ้า...........

[otrue]

บ้าด้วย

[Paul_mccartney]

 

สองคนนี้จับกู้กั๋นม่วนน่อครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

 

[dekdek1852]

ในหนังสือมี บอกวิธีการผลิต และการบ่ม ไหมอ่ะครับ ว่ากีปี พอดีผมมีตัว Buffalo Trace อยุ่

แล้วหนังสือพวกนี้ท่านได้แต่ร้านใดมา แนะนำผมหน่อยสิครับ พอดีทำงานด้านนี้แต่ความรู้ยังน้อย

[otrue]

หนังสือที่เกี่ยวกับ whisky สามารถหาได้ที่ร้านหนังสือ  Asia Book หรือ คิโนะคุนิยะ ครับ

มีสาขามากมายทั้ง Emporium, Paragon, Central World เป็นต้นครับ หรือรองหาสาขาอื่นใน Google ก็ได้ครับ

[เล่งฮู้ชง(令狐冲)]

คุณdekdek1852 ใกล้แถวไหนครับ

ใน The mall บางที่ก็มี ร้าน Asia Book เป็นแผงเล็กๆ สามารถสั่งเขามาได้ครับ

ส่วนใหญ่ผมก็ซื้อที่ Asia Book The mall บางแคครับ...อยากได้หนังสืออะไรก็ให้เขาสั่งมาให้ครับ

[choke]

ตัวblack bottleที่อยู่ในlist101นี่ เป็นตัวกี่ปีครับ

[pip]

ตัวblack bottleที่อยู่ในlist101นี่ เป็นตัวกี่ปีครับ

.....ขอตอบตามความเข้าใจของผมเองนะครับ....

.....ตัวที่อยู่ใน 101 เป็นตัวธรรมดา หรืออยู่ใน เกรด Standard ครับ....Black Bottle จะมีอยู่อีกตัวครับคือ Black Bottle 10 Yo (เลิกผลิตแล้ว)

.....Burns Stewart Distillers เป็นเจ้าของ Black Bottle มีโรงกลั่นในเครือเช่น Bunnahabhain, Deanston, Tobermory

.....Black Bottle 10 Yo ถูกผสมขึ้นจากมอลต์ทั้งหมดเจ็ดของ Islay Black Bottle 10 Yo ให้รายละเอียดรสชาติที่ไม่ซ้ำกันอย่างแท้จริงสำหรับคนชื่นชอบลักษณะที่รุนแรงของเหล้าจาก Islay.

Black Bottle 10 Yo ถูกยกเลิกในปี 2010

[choke]

ที่ขวดเค้ามีเขียนไว้มั้ยครับว่าเป็นเกรดSTD

[pongroch]

ข้อมูลดีมากเลยครับมีรูประกอบด้วยสุดยอด จำง่ายดีครับ 

[packetloss]

ขอบคุณจ้าดนักครับ ไว้ต้องหามาลองพ่องละครับ

[Higuyguy]

ต้องลอง

[udomkd]

68.   Maker’s Mark

ด้วยความเคารพ เล่าซือแป๋ ซือเฮียทั้งหลาย ข้าพเจ้า"ขี้เมาพเนจร"ได้กลิ่นสุรา จึงเร่เข้ามา มิบังอาจจักลบหลู่ท่านใดทั้งสิ้น

หากแต่เคยลิ้มรสเจ้า(Maker's Mark) มันกรุ่นกลิ่นยิ่งนัก หากแต่ลองแล้ว มันมิเข้ากับส่วนผสมใด เฉกเช่นที่เคยกิน

ด้วยดีกรีที่ร้อนแรง จากการบรรจงกลั่นออกมา และเก็บบ่ม หากพิณาแต่โฉมภายนอก หล่อนช่างไม่น่ามองเอาเท่าไหร่

หากแต่พิศนานๆ จะเห็นความงามที่แฝงอยู่ หากแต่ได้ลิ้มชิมรส...ก็เฉกเช่นว่า เรานั้นสมหวังกับ"คาวเกิร์ล"คนงาม ที่ควบม้าอยู่อย่างทรนงในแถบถิ่นตะวันตกของเมกานั่นแล พี่น้อง

ถิ่นเถื่อน...คือแหล่งที่เหมาะสม จะเชยชิมเจ้านี่ ชู๊ตเตอร์ ตามด้วยน้ำแร่เย็นๆ

[otrue]

ขี้เมาพเนจร วาจาท่านช่างลึกล้ำ หากท่านว่างเวลาใด "เสี่ยวตือ"ขอเชิญท่านร่ำวงสุราสนทนาธรรม ดมกลิ่นคาวเกิร์ล ตามหากลิ่นควันแดนกระโปรงลายทาง

[udomkd]

ขอบคุณ ในไมตรีที่หยิบยื่น...หากแต่มีเพลา หรือจักพบเจอกัน ก็จะมิให้ท่านผิดหวัง

แต่เราคะเนแล้วว่าถิ่นพเนจรเรานี้กับท่าน ก็จะห่างไกล ขอให้มีไมตรีกันแต่ในบอร์ดนี้ไปก่อนเหอะ หากแม้นว่าโลกมันกลมจริงแล้วไซร้ คงจะมีวาสนาได้ตำจอก กันเป็นแน่นอน อันเรานั้น ชมชอบบรรยากาสการร่ำสุราเป็นยิ่งนัก

อันถิ่นพเนจรเราขณะนี้ อยู่ถึงแดนใต้ของสยาม..........

[udomkd]

สรุป 101 Whiskies to Try Before You Die / Ian Buxton มีดังนี้ครับ

1.   Aberfeldy 21 Years Old
2.   Aberlour a’bunadh
3.   Amrut Fusion
4.   anCnoc 16 Years Old
5.   Ardbeg 10 Years Old
6.   Ardbeg Uigeadail
7.   Asyla
8.   Auchentoshan Classic
9.   Balblair Vintage 1989
10.   Ballantine’s 17 Years Old
11.   Basil Hayden’s
12.   BenRiach Curiositas Peated
13.   Benromach Organic
14.   Bernheim Original Wheat Whiskey
15.   Black Bottle
16.   Black Grouse
17.   Bladnoch 8 Years Old
18.   Blue Hanger
19.   BNJ (Bailie Nicol Jarvie)
20.   Bowmore Tempest 10 Years Old
21.   Bruichladdich 12 Years Old Second Edition
22.   Buffalo Trace
23.   Bunnahabhain 18 Years Old
24.   Bushmills 16 Years Old
25.   Cameron Brig Pure Single Grain
26.   Caol lla 12 Years Old
27.   Chivas Regal 25 Years Old
28.   Clynelish 14 Years Old
29.   Crown Royal
30.   Cutty Sark Original
31.   Cutty Sark  25 Years Old
32.   Dalwhinnie 15 Years Old
33.   Deanston 12 Years Old
34.   Dewar’s 12 Years Old
35.   Dewar’s Signature
36.   Eagle Rare 17 Years Old
37.   Elijah Craig 12 Years Old
38.   Glen Breton Rare
39.   Glenfarclas 21 Years Old
40.   Glenfarclas 105
41.   Glenfiddich 18 Years Old
42.   Glenfiddich 30 Years Old
43.   Glenglassaugh The Spirit Drink That Dare Not Speak Its Name
44.   Glenglassaugh 26 Years Old
45.   Glengoyne 21 Years Old
46.   Glenmorangie Quinta Ruban
47.   Gordon & MacPhail Glen Grant 25 Years Old
48.   Green Sport
49.   Hakushu 18 Years Old
50.   Thomas H Handy Sazerac Rye
51.   Hedonism Limited Release
52.   Hibiki 17 Years Old
53.   Hibiki 30 Years Old
54.   Highland Park 18 Years Old
55.   Highland Park 21 Years Old
56.   Highland Park 30 Years Old
57.   Highland Park 40 Years Old
58.   Isle of Jura Superstition
59.   Jameson 18 Years Old Limited Reserve
60.   Johnnie Walker Black Label
61.   Johnnie Walker Blue Label King George V Edition
62.   Kilchoman
63.   Knob Creek
64.   Lagavulin 16 Years Old
65.   Laphroaig Quarter Cask
66.   Longrow CV
67.   Mackmyra
68.   Maker’s Mark
69.   Mellow Corn
70.   Monkey shoulder
71.   Mortlach 16 Years Old
72.   Nikka All Malt
73.   Oban 14 Years Old
74.   Old Pulteney 17 Years Old
75.   Redbreast 12 Years Old
76.   Scapa 14/16 Years Old
77.   Sheep Dip
78.   Smokehead Extre Black
79.   Speyburn Solera 25 Years Old
80.   Springbank 10 Years Old
81.   St George’s The English Whisky Co,
82.   Talisker 10 Years Old
83.   Talisker 18 Years Old
84.   The Balvenie PortWood 21 Years Old
85.   The Balvenie 30 Years Old
86.   The Dalmore 12 Years Old
87.   The Glenlivet 21 Years Old
88.   The Glenrothes Select Reserve
89.   The Macallan Sherry Oak 10 Years Old
90.   The Macallan Sherry Oak 18 Years Old
91.   The Macallan Fine Oak 30 Years Old
92.   The Society Special Highland Blend
93.   The Spice Tree
94.   The Tyrconnell
95.   Tobermory 15 Years Old
96.   Van Winkle Family Reserve Rye
97.   Wild Turkey Rare Breed
98.   Woodford Reserve
99.   Yamazaki 12 Years Old
100.   Yamazaki 18 Years Old
101.   Yoichi 10 Years Old

เกือบทั้งหมด เป็นเหล้าที่อายุสิบปีขึ้น ซึ่งค่อนข้างที่จะไม่เป็นมิตรกับกระเป๋าตังค์เท่าไหร่ อิๆๆ

เสียดายที่ไม่มีอายุต่ำสิบเท่าไหร่ เพราะพอจะเป็นมิตรกับ..เป็าตังค์บ้าง เช่นของชอบ ณ.เวลานี้ก็คือ แจ็ค แดเนียล นัมเบอร์7 หรือไม่ก็ จิมบีม แบล็ค นุ่ม.หอมพอสบายเป๋าหน่อยครับ

[otrue]

ที่นี่ล้วนแล้วมีแต่มิตร อาภาจิตรหยิบยื่นไม่ขาดสาย ขอเวลาปีละครั้งเป็นอย่างน้อย จัดวงเหล้าชุดใหญ่เมากันเพลิน

ส่วนตัวเรามีถิ่นฐานอยู่เมืองหลวง แต่หลวมตัวมาทำงานถึงภูเก็ต มีเวลาว่างเล็กๆ ก็เรียนเชิญ

ดูทางท่านจะชอบเหล้าอเมกัน

[udomkd]

ที่นี่ล้วนแล้วมีแต่มิตร อาภาจิตรหยิบยื่นไม่ขาดสาย ขอเวลาปีละครั้งเป็นอย่างน้อย จัดวงเหล้าชุดใหญ่เมากันเพลิน

ส่วนตัวเรามีถิ่นฐานอยู่เมืองหลวง แต่หลวมตัวมาทำงานถึงภูเก็ต มีเวลาว่างเล็กๆ ก็เรียนเชิญ

ดูทางท่านจะชอบเหล้าอเมกัน

55+ เริ่มฉายแวว.....

สหายเรา ถึงถิ่นเกาะสวรรค์ ก็มีครัน ใช่น้อย

อันเกาะสวรรค์นั้น นิวาสสถานน้อยหนึ่ง เราก็พึงมี แต่นานทีหลายปีครั้ง จักไปเยือน แต่ก็เอาแน่มิได้ บางปี ก็เยือนไปหลายครั้ง แต่ปีนี้ก็มีแผนจะไปเยือน ก็ยังมิได้ไป อิๆๆสหายส่งข่าวมาว่า ปลวกมาเยือนแระ คงจะต้องหาเวลาไปดูหน้าเจ้าปลวกที่บังอาจสักครา

เกาะสวรรค์ ก็ให้คิดถึง ร้านป้าเจียรที่สะปำ
คิดถึงห่อหมกอันหอมหวาน
ลูกชิ้นปลากล้วย ปลาอินทรีย์
ข้าวต้มแห้ง แลเกาเหลา โกเบนส์

แลแหล่งสุราดีร้านพร้อมภัณฑ์

เอาละรำพัน แค่นี้พอ เดี๋ยว"โก้เล้ง" จะลุกมาค้อนได้

ส่วนสุรานั้น กินได้ทุกแบบ แต่ซื้อเองไม่ทุกแบบ อิๆๆ

[เก่ง หล่ายดอย]

ยินดีต้อนรับมิตรใหม่จากแดนใต้ครับ
เจ้า Maker Mark นี้จะว่าไปก็ดังสหายว่า ร้อนแรงดุจสาวคาวเกริล์จริงๆ ครับ