ตามรอยเหล้าชาวบ้านในรั้วบ้านผม The Macallan

[เก่ง หล่ายดอย]

วันแม่เจอกันครับ หึๆ เก็บตังค์ยาวๆเลย

รับทราบครับ ยังไงคุณตือพักนี้ไปไหนมาไหนก็ระมัดระวังตัวด้วยครับ
ติดตามข่าวสารทาง กทม. แล้วไม่สบายใจจริงๆ ครับ ที่เห็นคนไทยต้องมารบกันเองแบบนี้
เศร้าใจกับความสูญเสียไม่ว่าจะเป็นฝ่ายไหนก็ตามครับ 

[otrue]

office ผมนี่อยู่ใกล้ๆเลยครับ วันศุกร์นี่ทำงานไปยิงกันไป มึนดีครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

เหอะๆ ยังไปทำงานอยู่อีกเหรอครับ
ยังไงยังไง ระมัดระวังตัวไว้บ้างก็ดีครับ ได้ข่าวแล้วไม่สบายใจอย่างแรงจริงๆ ครับ
ไม่คิดว่าจะได้เห็นแบบนี้อีกครั้ง หลังจาก พ.ค. 2535 ครับ ครั้งนั้นผมอยู่ใน กทม. นี่แหละครับ
เดินทางไปไหนถนนโล่งครับ แต่ต้องรีบกลับบ้าน ไม่กล้าซ่าครับ 

[KITTI]

 

[เก่ง หล่ายดอย]

ได้รับจากคุณ pip ผ่านคุณตือมาเมื่อหลายวันก่อน
มีโอกาสได้ลองไปเล็กน้อยเมื่อวันพบปะกันที่สโมสรวิทยุการบิน
ขอกลับมาลองกันแบบบ้านๆ ละเอียดๆ อีกสักครั้งครับ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยนะครับ
ตามประสาลิ้นบ้านๆ แบบผมครับ
ว่าด้วยเรื่องสีก่อนครับ สีออกแนวทองใสๆ ครับ แต่เข้มกว่าน้องเล็กตัว 10 ปีอยู่นิดหน่อยครับ
ด้านขานั้นค่อนข้างเล็ก แต่จัดว่าหนักไหลช้านิดหน่อยครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

ด้านกลิ่นนั้น เป็นเรื่องแปลกครับ เพราะเจ้านี่บ่มด้วยถัง 3 ชนิดแบบเดียวกับตัว 10 ปีครับ
แต่กลิ่นนั้นกลับแตกต่างครับ กลิ่นออกไปทางผลไม้ เจือด้วยกลิ่นวนิลา ครับ
ไม่ค่อยมีกลิ่น Bourbon เหมือนตัว 10 ปีครับ เจือด้วยกลิ่นเครื่องเทศคล้ายพริกไทยอยู่หน่อยๆครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

ต่อกันที่รสชาติบ้างครับ...
จิบแรกออกแนวหวานอมเผ็ดนิดๆ ครับ ตามด้วยน้ำเข้าไปนี่หวานเด่นขึ้นครับ
เรื่องความฉ่ำนั้น ไม่มากแต่ก็ไม่น้อย เรียกว่ากลางๆ ครับ อย่าไปเปรียบกับ Nectar d'or เชียวครับ
ผมว่าวันก่อนที่ลองนั้นอาหารที่กินประกอบมันออกแนวเผ็ดๆ นิด ทำให้จับความเผ็ดได้เด่นครับ
แต่กลับมาลองเองคราวนี้มันเผ็ดเล็กน้อยครับ อาการ burn ค่อนข้างน้อยเหมือนกับตัว 10 ปี
แต่ความหวานนั้นผมจำได้ว่าตัว 10 ปีน่าจะหวานกว่าเล็กน้อยครับ แต่มีความเผ็ดมากกว่าครับ...

[ben urban]

ตามรอยมาชมรูป + การรีวิวครับพี่เก่งฯ  

[เก่ง หล่ายดอย]

ตามรอยมาชมรูป + การรีวิวครับพี่เก่งฯ  

ยินดีครับคุณเบน รอบนี้ไปแบบช้าๆ ครับ
ฝนตกอากาศกำลังดีครับ เลยเลือกมาชิมไปเขียนไป ช้าหน่อยนะครับ

จิบที่สองครับ ความเผ็ดชัดเจนขึ้น กลิ่นผลไม้ กลิ่นโอ๊กชัดเจนขึ้น ไม่มีกลิ่นควันครับ
ความหวานปิดท้ายเมื่อตามด้วยน้ำ
ด้าน After นั้นกลางๆ แบบว่าหวานติดปลาย พร้อมกลิ่นผลไม้อวลอยู่ภายในปากและโพรงจมูกดีครับ
ไม่ยาวมาก แต่ก็ชวนให้อยากยกต่อได้เรื่อยๆ ครับ
เหมาะที่จะนั่งยาวกับเพื่อนๆ ในวันฝนซาได้ดีเชียวครับ

ถือเป็นความแตกต่างที่ชัดเจนสำหรับเหล้าตระกูลนี้ครับ แต่ละตัวในแต่ละสายหลัก มีบุคลิกที่ไม่ซ้ำกันเท่าไหร่ครับ
อาจดูคล้ายแต่ก็มีจุดต่างที่พอให้เห็นได้ค่อนข้างชัดครับ

ขอจบรีวิวแบบบ้านๆ ไปสานสัมพันธ์กับ The Macallan Fine Oak 12 Yo ต่อก่อนครับ

[ben urban]

ขอบคุณครับพี่เก่งฯ ตามรอยรับชมการรีวิวแล้ว ทำเอาอยากฝาดเจ้านี่ที่ตั้งอยู่บนชั้นโชว์เลยครับผมมมมมม

[เก่ง หล่ายดอย]

รอตัว 10 ปีมาพร้อมหน้าจะได้เทียบตัวตัว กันไปเลยครับ

[ole]

  เคลิ้มตามเลยว่า...เหมือนเพิ่งได้ลองมาแล้วครับ 

[เก่ง หล่ายดอย]

ต้องหามาซ้ำแล้วครับแบบนี้ มาเข้าสาย SM ด้วยกันซ่ะดีๆ   

[ole]

ต้องหามาซ้ำแล้วครับแบบนี้ มาเข้าสาย SM ด้วยกันซ่ะดีๆ   

คงหามาซ้ำที่เป็นของคุณเก่ง และคุณตือ แค่นั้นก่อนครับ (เป็นครั้งแรกที่ได้ลอง Macallan ครับ)   

คุณตือก็แนะให้สะสมพวก 1824 Collection อยู่ด้วย.... แต่ตอนนี้ขอตามเก็บ 2 ตัวนี้ก่อนครับ 

[otrue]

แต่ละตัว

[เก่ง หล่ายดอย]

 
ขอให้สมหวังครับ...
 

[choke]

1824 Collection คืออะไรครับพี่ๆ???

[otrue]

1824 Collection เป็นชื่อ Collection ของ Macallan เค้าหน่ะ(ไม่ใช่เหล้าจากปี 1824นะ)

[MmG]

Macallan ที่ได้ลองดื่มไปทั้ง 2 ตัว ถือว่ารสชาติดีเลยครับ แม้จะออกรสเผ็ดไปบ้าง (อย่างน้อยก็เผ็ดน้อยกว่าเจ้า Lasanta เยอะมาก) แต่โดยรวมแล้ว รสนุ่มละมุน body ของเหล้าก็พอดีครับ

[otrue]

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย The Macallan

เมื่อก่อนโรงกลั่น The Macallan จะดังในเรื่องของการใช้ถัง sherry ที่ให้รสเผ็ดหวานจัดจ้านครับ แต่เมื่อรสนิยมของนักดื่มชาวยุโรปหันมาชอบแนว clear/light ทางโรงกลั่นจึงออก SM กลุ่ม fine oak ครับ โดย SM กลุ่มหลักที่เคยขายก็มาเน้นตลาดเอเชียแทน แต่ก็เป็นดาบ 2 คมเพราะการที่โรงกลั่นที่เน้นพัฒนา fine oak ในตลาดบ้านตัวเองทำให้กลุ่มลูกค้าที่เคยชื่นชอบความจัดจ้านค่อยๆ หันไปหาโรงกลั่นอื่นที่มีการพัฒนาเอกลักษณ์ sherry อย่างต่อเนื่อง