Primavera ทองหล่อ

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

เมื่อคืนนี้มีพรรคพวกมาฉลองวันเกิด

เริ่มด้วยไวน์ฟองสีชมพู ช่วยให้ Refresh หลังวันทำงานอันหนักหน่วง

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

โชยุสำหรับซูชิกับวาซาบิ อิมพอร์ทตรงจากโอซาก้า

วางเคียงข้างกับ Dipping Sauce จากโลกตะวันตก Rocket Moose กับ Tomato Salsa

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

เมนูพิเศษนี้ต้องเตรียมรถพยาบาลมาจอดอยู่หน้าร้าน

ซูชิปลาปักเป้า ที่มีน้ำจิ้มมาเฉพาะ

ปกติเค้าจะขายปลาชนิดนี้ให้เฉพาะคนที่ทำเป็นเท่านั้น เพราะมีพิษอยู่ทั่วตัว

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ฟัวกราส์กับไวน์หวาน เรียกน้ำย่อย

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

  ไทรางิ หรือ งวงช้าง

โอโทโร เนื้อปลาทูน่าส่วนสีข้าง ที่ละลายในปาก

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ก้ามปูใหญ่ยักษ์

ส่วนหนึ่งนึ่ง อีกส่วนเอามาผัดกับสปาเก็ตตี้

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

พิซซ่าเห็ดโรยด้วยผักร๊อกเก๊ต

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

Beef Tenderloin Australian Grain Fed 150 วัน

เป็ดย่างจาก Four Season, London

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ของหวาน Fruit Flambe

[Putsiland]

"Tell me what you eat, and i will tell you what you are"

Anthelme Brillat-Savarin

การดื่มกินถึอเป็นศิลปอย่างหนี่งของมนุษย์ การกินให้อิ่มไปวันๆกับกินอย่างมีศิลปนั้นต่างกันทั้งกติกามารยาท
หากกลิ่น, สี เป็น มารยา และรสชาติอาหารเป็นอารมย์ กานต์ สุวรรณกิติ คือ หนุมเจ้าสำราญที่แปลง มารยาและอารมย์เป็นศิลป

เขาหนุมเจ้าสำราญแห่งกรุงรัตนโกสินย์ AKA: กระบี่อยู่ที่ใจ
 

[charnwitp]

โอว..ว่วาวว

[เก่ง หล่ายดอย]

ราคาทั้งหมดนี่ ผมว่าผมคงกระเป๋าฉีกแห๋งๆ 

[donggy]

อยากกินไอ่ตับห่านมาก ๆ
เคยแต่กินตับหมู ตับเป็ด
ตับไก่ แล้วก็ตับห่านพะโล้
เท่านั้นเอง

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

บรรยากาศของร้านตอนกลางวันครับ

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ไฟที่ใช้ในร้านเป็นไฟดาวน์ไลท์ ฮาโลเจนทั้งร้าน

มองจากข้างนอกจะไม่เห็นสายไฟ หลอดไฟ เพราะซ่อนไว้หลังฝ้า

[นิชคุณ ป๋ายดอย]

ปีหน้า  เสี่ยกานต์น่าจะนำอาหารที่ร้านมาออกบู้ธในงาน ปิ๊กมงฟอร์ตบ้านเฮา  ให้เป็นที่ฮือฮากันไปเลยนะครับ

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ปีหน้า  เสี่ยกานต์น่าจะนำอาหารที่ร้านมาออกบู้ธในงาน ปิ๊กมงฟอร์ตบ้านเฮา  ให้เป็นที่ฮือฮากันไปเลยนะครับ

ไอเดียเก๋ กู๊ด มั๊กๆคับ

อันนีเป็นรีวิวใน BK Magazine ฉบับวันที่ 12 กพ. คับ

[นิชคุณ ป๋ายดอย]

ปีหน้า  เสี่ยกานต์น่าจะนำอาหารที่ร้านมาออกบู้ธในงาน ปิ๊กมงฟอร์ตบ้านเฮา  ให้เป็นที่ฮือฮากันไปเลยนะครับ

ไอเดียเก๋ กู๊ด มั๊กๆคับ

อันนีเป็นรีวิวใน BK Magazine ฉบับวันที่ 12 กพ. คับ

ถึงผมจะเป็นลูกศิษย์มาสเซอร์ อนันต์ เหมือน ท่านกานต์และเพื่อนๆ อีกหลายๆ คน แต่ทำไมผมอ่านรีวิวแล้วแปลไม่ออกนะ...ปึก จริงๆ

ส่วนอาหารร้านอ้ายกานต์ ถ้าเอามาออกร้านงานปิ๊กมงฟอร์ตครั้งต่อไป ขอเอาไปตั้งประชันกับลาบป้าหนด อุดมมิตร แม่ยายท่านแชมป์ นะครับ...

[eak]

 อยากชิมเป็ดย่าง 4 season
กลัวไม่อยู่ท้อง เตรียมข้าวนึ่ง
ไปต๋วยถ้าจะดี 

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ถึงผมจะเป็นลูกศิษย์มาสเซอร์ อนันต์ เหมือน ท่านกานต์และเพื่อนๆ อีกหลายๆ คน แต่ทำไมผมอ่านรีวิวแล้วแปลไม่ออกนะ...ปึก จริงๆ

ยังงี้ต้องไปเรียนกับเจ้าของร้านมังสวิรัติ ครัวคุณเชิญ

เชิญจุติ มณเฑียรมณี ลูกสาวม.อนันต์ ต่อดีก่าม๊าง อิ อิ