Montfort27
มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลอง Malt Whiskey => ข้อความที่เริ่มโดย: เก่ง หล่ายดอย ที่ มีนาคม 03, 2018, 10:42:35 AM
-
หายหน้าไปนานพอควรกลับมาส่งงานแบบรัวๆ เลยละกันครับ
Blended Malt อีกตัวจากค่าย Johnnie Walker ที่หายจากตลาดไประยะหนึ่งตอนนี้กลับมาขายกันอีกรอบ
สำหรับ Green Label ใช้ส่วประกอบจาก 4 โรงกลั่นในเครือ Diageo ประกอบด้วย
1. Talisker
2. Linkwood
3. Cragganmore
4. Caol Ila
สำหรับผมแล้วถือว่าเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างลงตัวสำหรับนักดื่มหน้าใหม่ที่เข้าสู่ทางสาย Malt Whisky
ว่าแล้วเรามาเล่าสู่กันฟังตามประสาลิ้นบ้านๆ กันดีกว่า
สี ออกแนวทองแดงหน่อยๆ ไม่ใช่แนว Amber Gold เหมือนตัว Island Green
ส่วนหนึ่งคงเพราะอายุของ malt whisky ที่นำมาเป็นส่วนผสมที่มีอายุอย่างน้อย 15 ปี
กลิ่น ออกแนว Floral กว่าตัว Island Green ออกแนวหอมฟรุ้งๆ พวกดอกไม้ ไม้จันทร์ วนิลา
เจือด้วยกลิ่นควันไม้หอมๆ กลิ่นออกแนวหวานๆ จำพวกไซรัป ส่วนกลิ่นตัวน้องแอลจัดว่าค่อนข้างจาง
รสชาติ สัมผัสแรกคือความหวาน ตามด้วย ความเผ็ดร้อนของพริกไทย มาพร้อมกับกลิ่นหอมฟรุ้งๆ
Balance จัดว่าค่อนข้างดีงาม ควันไม้หอมๆ เบาๆ ทิ้งความเผ็ดร้อน พร้อมกับกลิ่นควันไม้ไว้ในปากพอประมาณ
Aftertaste ไม่ค่อยยาวมา แต่ก็น่าประทับใจ ยกดื่มแต่ละครั้งไม่ค่อยเหมือนกันสักเท่าไหร่ ทำให้รู้สึกน่าค้นหาดีครับ
Conclusion สำหรับตัวนี้ น่าจะออกแบบมาเพื่อแนะนำ Malt Whisky ให้นักดื่มได้ทดลอง ได้รู้จัก คุ้นเคย
ก่อนจะก้าวเข้าสู่โลกมืดของ Single Malt จัดว่าดื่มง่าย แต่ก็มีความซับซ้อนในระดับหนึ่งให้พอได้ค้นหาครับ
จิบแบบ Neat ได้ น้ำแข็งก้อนใหญ่ๆ สักก้อนก็น่าจะพอได้
ผสมไม่ค่อยอยากแนะนำสักเท่าไหร่ เท่าที่เคยลองผสมแล้วจะได้กลิ่นเหม็นเขียวพอควร
ป.ล. ความเห็นทั้งหมดเป็นความเห็นส่วนตัวล้วนๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยครับ
การบ้านดองเขียนบันทึกไว้ตั้งแต่ 16-7-2560