Montfort27

มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลอง Malt Whiskey => ข้อความที่เริ่มโดย: เก่ง หล่ายดอย ที่ พฤษภาคม 27, 2017, 02:08:49 PM

หัวข้อ: anCnoc 24
เริ่มหัวข้อโดย: เก่ง หล่ายดอย ที่ พฤษภาคม 27, 2017, 02:08:49 PM
สำหรับค่ายนี้เรียกอีกชื่อว่า Knockdhu แต่ด้วยความที่ชื่อไปคล้ายกับโรงกลั่นเพื่อนบ้านที่มีชื่อว่า Knockando
ทางโรงกลั่นจึงเลือกที่จะใช้ชื่อ anCnoc ที่มีความหมายเดียวกันแต่เป็นภาษา Gaelic แทน
แต่เดิมนั้น anCnoc จะทำตลาดในรุ่น 12-16-22-35 แต่ปัจจุบันเริ่มปรับเปลี่ยนมาเป็น 12-18-24 แทน
สำหรับ anCnoc 24 นั้นได้คะแนนจาก Jim Murray's Whisky Bible 2016 ที่ 94 คะแนน
คราวนี้เรามาว่ากันแบบลิ้นบ้านๆ กันบ้างดีกว่า

สี ออกทางทองอำพันค่อนไปทางแดงนิดๆ ด้วยความที่น่าจะผ่านการ Finished ด้วย Sherry Oak Cask

กลิ่น กลิ่นออกทางหวานๆ แนว French Oak Cask คาราเมลนิดๆ เปลือกส้มหน่อยๆ บ๊วยนิดๆ Fruit Cake
กลิ่นตัวน้องแอลค่อนข้างพอประมาณทั้งที่อายุ 24 ปี แต่ก็ไม่ได้รุนแรงมากมายเท่าไหร่

รสชาติ เชอรี่ไซรัป, พริกไทยดำ ออกแนวเผ็ดร้อนพอควร ตามด้วยความหวานของ Fruit Cake น้ำผึ้ง น้ำตาลไซรัป

Aftertaste จัดว่าค่อนข้างยาว ทิ้งความเผ็ดร้อนไว้พอสมควร เจือด้วยรสหวานของไซรัป

Conclusion แบบ คหสต. ผมกลับชอบ anCnoc 12 ปีมากกว่าด้วยความหวานแนวใสๆ ตรงไปตรงมา ดื่มง่าย
ส่วนตัว 24 ปีนี้ แปลกที่กลิ่นกับรสชาติเหมือนอยู่ขั้วตรงกันข้าม
กลิ่นนั้นไปทาง French Oak Cask : Fruity, Fruit Cake, Caramel, Citrus
ส่วนรสชาติกลับไปทาง Sherry Oak Cask : Spice, Black Pepper, Sherry
เหมือนสร้างความรู้สึกแบบขั้วตรงกันข้ามได้แปลกดี

ป.ล. ความเห็นที่ให้เป็นข้อคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ไม่รับประกันความถูกต้องนะครับ
หัวข้อ: Re: anCnoc 24
เริ่มหัวข้อโดย: otrue ที่ พฤษภาคม 31, 2017, 10:55:36 AM
เห็นด้วยครับ ตัวนี้ยังกั๊กๆ ใส่มาไม่เต็มเหมือนรุ่นน้องๆ