Montfort27
มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลอง American Whiskey => ข้อความที่เริ่มโดย: เก่ง หล่ายดอย ที่ พฤษภาคม 27, 2017, 01:48:31 PM
-
Bourbon อีกหนึ่งจาก Kentucky สำหรับรุ่นที่เอามาลองเป็นรุ่น Distiller's Select
ข้อมูลจาก Whisky Exchange บอกว่าเป็นรุ่นที่ผ่านการกลั่นถึง 3 ครั้ง เพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวล
สำหรับการบ่มนั้น แน่นอนว่า Bourbon ต้องผ่านการบ่มด้วย New American White Oak Cask เท่านั้นตามกฏหมายของอเมริกาที่เขาบังคับไว้
ส่วนจะบ่มกี่ปีนั้นไม่ทราบจริงๆ ครับ แต่อย่างน้อยน่าจะ 3 ปีขึ้นไป
ฝั่งอเมริกานี้จะให้วิธีชิมเหล้าว่าได้รสชาติที่ต้องการหรือยัง ไม่ได้กำหนดอายุบ่มเป็นหลักครับ
แต่ก็มีบางตัวที่ระบุอายุไว้เช่นกัน อย่าง Jim Beam Signature Craft 12, Wild Turkey 17
ว่าแล้วก็มาเข้าเรื่องกันตามประสาลิ้นบ้านๆ กันดีกว่าครับ
สี ทองอำพันคล้ายสีของน้ำผึ้ง
กลิ่น กลิ่น New Oak ค่อนข้างชัดเจนตามอัตลักษณ์ของ bourbon น้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง ชินามอนเบาๆ
กลิ่นตัวน้องแอลค่อนข้างน้อย (น่าจะเพราะเป็นทิ้งไว้นานแล้ว **ไม่แน่ใจ)
รวมๆ แล้วให้กลิ่นที่รู้สึกเป็นมิตรมากกว่า JD และ JB
รสชาติ จัดว่าค่อนข้างเผ็ดร้อนตามสไตล์ Bourbon แต่ก็ไม่ร้อนแรงเท่า Maker's Mark
เผ็ดนำ ตามด้วยความหอมหวานของผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง Toffee caramel
รวมๆ แล้วสำหรับจัดว่าชอบครับ
Aftertaste ทิ้งความหอมหวานของ Toffee Caramel ไว้ในปาก พร้อมด้วยความเผ็ดซ่าบริเวณกระพุ้งแก้ม
-
Conclusion เป็นตัวเลือกที่ดีในวันเหนื่อยล้า นั่งพัก ฟังเพลงที่ชอบ จิบเหล้าไปเรื่อยๆ พร้อมกับร้องเพลงคลอไปสบายๆ
ป.ล. ความเห็นที่ให้เป็นข้อคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ไม่รับประกันความถูกต้องนะครับ
-
ผมว่าราคาแรงไปถ้าเทียบกับ JB JD
-
ผมว่าราคาแรงไปถ้าเทียบกับ JB JD
ตัวนี้น่าจะวางตำแหน่งเทียบกับ JB Signature 12 กับ JD Silver Select นะครับ
แต่ราคาก็จัดว่าค่อนข้างสูงไปนิดจริงๆ
-
ผมชอบ JD single barrel สุดครับ
-
ผมชอบ JD single barrel สุดครับ
ผมชอบ JD Gentleman ครับ แต่ขยาด งงเด้ งงเด้
-
ผมเคยลอง woodford reserve ที่ saxophone จำได้ว่ารสชาติเผ็ดร้อนมาก -0041
-
ผมเคยลอง woodford reserve ที่ saxophone จำได้ว่ารสชาติเผ็ดร้อนมาก -0041
ขวดนี้น่าจะเป็นเพราะผมเปิดทิ้งไว้ค่อนข้างนานด้วยครับคุณโต