Montfort27
มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลอง Blended Whiskey => ข้อความที่เริ่มโดย: เก่ง หล่ายดอย ที่ มกราคม 07, 2017, 08:54:15 AM
-
ด้วยความซนปนอยากลอง หลังจากปีกลายได้ลองทำ East Meet West ไป
ปีที่ผ่านมาก็เลยคิดว่าจะเป็นอย่างไรถ้าลองเอาเหล้าที่มีในบ้านซึ่งมีหลากหลายมากมาผสมกัน
รสชาติ กลิ่น จะออกมาแนวไหน ก็เลยทดลองทำไปเมื่อเดือน พ.ย. ที่ผ่านมาทิ้งไว้ให้มันผสมกันลงตัวอีก 2 เดือน
และเลือกมาเป็นเหล้าเปิดการทดลองแบบบ้านๆ ในปี 2560 นี้พอดี
มาว่ากันตามประสาลิ้นบ้านๆ กันดีกว่าครับ
สี ตอนที่อยู่ในขวดติดทองแดงออกแนวเหมือนเหล้าที่ผ่านการบ่มด้วยถังเชอรี่
แต่เมื่อรินออกมาสีออกทางทองอำพัน แต่ก็ยังมีสีแนวทองแดงอยู่บ้างเล็กน้อย
กลิ่น เชอรี่ โมลาส เล็กน้อย กลิ่นแนวสดชื่น กล้วยนิดๆ กลิ่นดัวน้องแอลค่อนข้างเจือจาง
คาราเมลนิดหน่อย รวมๆ แล้วกลิ่นจัดว่าดีพอควรครับ
รสชาติ แปลกๆ งงๆ พื้นๆ เบสิก ไม่โดดเด่นไปทางใดทางหนึ่ง รวมๆ แล้วก็ชอบอยู่
ให้ความรู้สึกแปลกใหม่ดี ควันหลบอยู่หางๆ เล็กน้อย
สัมผัสแรกสดชื่นแนว Whisky จากย่านเอเชียบ้านเรา เจือด้วยรสทาง Speyside
เป็นความลงตัวที่จัดว่าค่อนข้างใช้ได้สำหรับสูตรมั่วๆ บ้านๆ สูตรนี้
-
Aftertaste ค่อนข้างจะสั้นไปสักหน่อย ทิ้งความแห้ง เจือด้วยกลิ่นหวานๆ คล้ายไซรัปไว้ในปากค่อนข้างนานพอประมาณ
Conclusion สำหรับสูตรนี้จัดว่าผ่านอยู่ เป็นความแปลกใหม่ที่น่าสนใจดี คงต้องลองผิดลองถูกกันต่อไป
เอาไว้คราวหน้าหากลองผสมใหม่จะมาเล่าสู่กันฟังอีกครั้งครับ -0019
-
023 ไม่ธรรมดาจริงๆ
-
023 ไม่ธรรมดาจริงๆ
ลองไปยาง อิอิ
-
ยังเลยครับ เดี๋ยวลองเสร็จจะเอามาเขียนมั่ง
-
ยังเลยครับ เดี๋ยวลองเสร็จจะเอามาเขียนมั่ง
รออ่านนะตัวเธอ -0032
-
ร้ายกาจมากครับอ้ายเก่ง^^