Montfort27
มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลอง Malt Whiskey => ข้อความที่เริ่มโดย: otrue ที่ มิถุนายน 12, 2013, 01:00:16 PM
-
หลังจากกลับมาจากลุย Islay ได้ 1 เดือนก็ได้เวลาที่ผมต้องรีวิวอะไรใหม่ๆ ให้เพื่อนๆ ได้อ่านกัน เดือนนี้ผมก็ยังคงวนเวียนอยู่ใน Islay นะครับซึ่งวิสกี้ที่ผมเอามารีวิววันนี้เป็น Laphroaig Quarter Cask ครับ Laphroaig เป็นโรงกลั่นที่ขึ้นชื่อเรื่องควันที่ไม่เหมือนใครซึ่งรุ่น 10ปี ผมยอมรับเลยครับว่าไม่ว่าคุณจะชอบหรือไม่ชอบควันก็ควรจะต้องลองจริงๆ ครับ ซึ่งมีความโดเด่นทั้งควัน ทั้งความสดชื่น กลิ่นสะอาดๆ แถมบอร์ดี้ที่กำลังดีเป็นเอกลักษณ์ของโรงกลั่นนี้เค้าเลยครับ
-
มาถึง Quarter Cask รุ่นนี้เราอาจจะเพิ่งเห็นวางขายใน Duty free ได้ประมาณ 3ปี แต่จริงๆ มีประวัติมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 โดยจุดเด่นอยู่ที่ขั้นตอนการผลิตที่จะบ่มเหล้าในถัง ex-bourbon ประมาณ 4-6ปี และบ่มต่อในถัง Quarter คือถังที่มีขนาด 1/4 ของขนาด Barrel หรือประมาณ 50ลิตรอีกประมาณ 8เดือนขึ้นไป ซึ่งการบ่มในถังขนาดเล็กวิสกี้จะสามารถสัมผัสกับเนื้อไม้ได้มากกว่าถังขนาดปกติซึ่งจะทำให้วิสกี้ที่ได้มีกลิ่นใกล้เคียงกับวิสกี้ที่บ่มกับถังขนาดปกติแต่ใช้ระยะเวลาการบ่มน้อยกว่า และทำให้วิสกี้ที่ได้ไม่สูญเสียสัมผัสและบอร์ดี้แถมยังได้กลิ่นที่เหมือนกับวิสกี้ที่บ่มในถังขนาดปกติอีกต่างหาก
-
Laphroaig Quarter Cask ขวดนี้บรรทุกแอลกอฮอล์มาที่ 48% บรรจุแบบ non-chill filtered ซึ่งการดื่มเหล้าแบบนี้ควรจะเติมน้ำนิดนึงเพื่อดึงรสชาติของเหล้าออกมาครับ
Aroma: กลิ่นควันนำ กลิ่นน้ำยาทำความสะอาดและตามมาด้วยกลิ่นไม้ไหม้
Taste: สัมผัสค่อนข้างเผ็ด เค็มนำ หวานนิดๆ กลิ่นควันอบอวล กลิ่นอับๆ มันๆ คล้ายกะทิ ตามมาใกล้ๆ ด้วยกลิ่นยางไหม้
With Water: รสหวาน กลิ่นต่างๆ จางลงไป จับกลิ่นยาล้างเล็บ ไม้ไหม้ได้ชัดขึ้น
Finish: ทิ้งความเผ็ดไว้ที่ปลายลิ้น บอร์ดี้กลางๆ และรสหวานอ่อนๆ ไว้ในปาก กลิ่นควันและกลิ่นน้ำยาทำความสะอาดตามติดและผสมมากับกลิ่นยางไหม้นิดหน่อยไว้ยาวพอสมควร
-
สรุป: ตอนที่ผมลอง Quarter Cask ผมได้ลองพร้อมกับตัว 10ปี ผมรู้สึกว่ามีรสชาติคล้ายๆ กันแต่ Quarter Cask จะเผ็ดกว่าและกลิ่นหลากหลายกระจัดกระจาย โดยจุดเด่นผมคิดว่าเป็นความเผ็ดแบบเหล้าสดใหม่และกลิ่นคล้ายยางไหม้ที่ติดปลายนวมมานิดหน่อยซึ่งกลิ่นประเภทนี้มักจะเจอได้ในพวกเหล้าสายควันหนักๆ อย่าง Ardbeg หากเพื่อนๆ ยังไม่แน่ใจว่าควันหนักๆ จะถูกใจหรือไม่ตัวนี้น่าจะเป็นตัวเริ่มต้นที่ดีครับ
-
ผมดื่ม Laphroaig Quarter Cask ของคุณตือเมื่อวัน meeting
ผมคิดว่า Laphroaig Quarter Cask ดื่มง่ายกว่า Laphroaig 10 ปี
ตัว Quarter Cask กลิ่นควันไม่แรงมาก รสชาติหวาน มัน พอควร -11 -0048
แต่รู้สึกว่าความเข้มข้น ยังเป็นรอง Laphroaig 10 ปีครับ -0023
ตอนนี้ผมกำลังตามหาตัว 10 ปีอยู่ เมื่อวันอาทิตย์ไปร้านธนิยะ สปิริต สีลม
เจ้าของร้านบอกว่าบริษัทนำเข้าไม่นำเข้ามาขายนานแล้วครับ...ต้องหาของนอกเท่านั้น -0041 -0001
-
น้องสาหร่าย ไม่เลวร้ายสำหรับผม ไม่เกลียด แต่ก็ไม่รัก ติดอย่างเดียว กลิ่นโรงบาล ไม่ชอบ....
แต่เอามาเบลนกับ หุบเขาห่านป่าสิบปี(1:2) กลับกลายเป็น อะไรที่ มีโอกาส ต้องลองดูครับ.....ซดเพลินเลย
เอาแน่เอานอนไม่ได้จริงๆ
-
ผมดื่ม Laphroaig Quarter Cask ของคุณตือเมื่อวัน meeting
ผมคิดว่า Laphroaig Quarter Cask ดื่มง่ายกว่า Laphroaig 10 ปี
ตัว Quarter Cask กลิ่นควันไม่แรงมาก รสชาติหวาน มัน พอควร -11 -0048
แต่รู้สึกว่าความเข้มข้น ยังเป็นรอง Laphroaig 10 ปีครับ -0023
ตอนนี้ผมกำลังตามหาตัว 10 ปีอยู่ เมื่อวันอาทิตย์ไปร้านธนิยะ สปิริต สีลม
เจ้าของร้านบอกว่าบริษัทนำเข้าไม่นำเข้ามาขายนานแล้วครับ...ต้องหาของนอกเท่านั้น -0041 -0001
มีความเป็นไปได้สูงครับ ถ้าไม่เอาเข้ามาแล้วก็ต้องพึ่งของนอกเท่านั้น
-
ผมดื่ม Laphroaig Quarter Cask ของคุณตือเมื่อวัน meeting
ผมคิดว่า Laphroaig Quarter Cask ดื่มง่ายกว่า Laphroaig 10 ปี
ตัว Quarter Cask กลิ่นควันไม่แรงมาก รสชาติหวาน มัน พอควร -11 -0048
แต่รู้สึกว่าความเข้มข้น ยังเป็นรอง Laphroaig 10 ปีครับ -0023
ตอนนี้ผมกำลังตามหาตัว 10 ปีอยู่ เมื่อวันอาทิตย์ไปร้านธนิยะ สปิริต สีลม
เจ้าของร้านบอกว่าบริษัทนำเข้าไม่นำเข้ามาขายนานแล้วครับ...ต้องหาของนอกเท่านั้น -0041 -0001
ผมเพิ่งได้ตัว 10 ปีจาก KP มาเมื่อปลายเดือนพค.นี้ในราคาหน้ากล่อง 1,690.-ถ้าคิดส่วนลด 5%ก็จะอยู่ที่ราคาประมาณ 1,605.-ครับ
ถ้าคุณโตสนใจตัวนี้และไว้ใจ ในเว็บบิทและเว็บCi...จำหน่ายในราคา 1,700.-ก็สะดวกดีอยู่นะครับ
แต่ถ้าเดินทางไปหาบ่าวเข้มที่หาดใหญ่ก็จะได้ราคาที่ถูกกว่าเข้าไปอีกครับ แต่ค่าเดินทางคงไม่คุ้มครับ ฮิๆๆ
-
ผมดื่ม Laphroaig Quarter Cask ของคุณตือเมื่อวัน meeting
ผมคิดว่า Laphroaig Quarter Cask ดื่มง่ายกว่า Laphroaig 10 ปี
ตัว Quarter Cask กลิ่นควันไม่แรงมาก รสชาติหวาน มัน พอควร -11 -0048
แต่รู้สึกว่าความเข้มข้น ยังเป็นรอง Laphroaig 10 ปีครับ -0023
ตอนนี้ผมกำลังตามหาตัว 10 ปีอยู่ เมื่อวันอาทิตย์ไปร้านธนิยะ สปิริต สีลม
เจ้าของร้านบอกว่าบริษัทนำเข้าไม่นำเข้ามาขายนานแล้วครับ...ต้องหาของนอกเท่านั้น -0041 -0001
ผมเพิ่งได้ตัว 10 ปีจาก KP มาเมื่อปลายเดือนพค.นี้ในราคาหน้ากล่อง 1,690.-ถ้าคิดส่วนลด 5%ก็จะอยู่ที่ราคาประมาณ 1,605.-ครับ
ถ้าคุณโตสนใจตัวนี้และไว้ใจ ในเว็บบิทและเว็บCi...จำหน่ายในราคา 1,700.-ก็สะดวกดีอยู่นะครับ
แต่ถ้าเดินทางไปหาบ่าวเข้มที่หาดใหญ่ก็จะได้ราคาที่ถูกกว่าเข้าไปอีกครับ แต่ค่าเดินทางคงไม่คุ้มครับ ฮิๆๆ
มาครับ แถม1เมา
สาหร่ายบ้านผมประมาณ1400 ควอเตอร์ 1800 /ลิตร
-
รีวิวแจ่มชัดเจนเช่นเคยนะครับตือ
สำหรับตัวนี้กับผมขอผ่านดีกว่าครับ เหมือนเหล้าไม่สุกครับ มันดิบๆ ให้เลือกขอซบน้องสาหร่าย 10 ปีเหมือนเดิมดีกว่าครับ -30
-
รีวิวแจ่มชัดเจนเช่นเคยนะครับตือ
สำหรับตัวนี้กับผมขอผ่านดีกว่าครับ เหมือนเหล้าไม่สุกครับ มันดิบๆ ให้เลือกขอซบน้องสาหร่าย 10 ปีเหมือนเดิมดีกว่าครับ -30
ผมก็ว่า10ปีดีกว่าครับ แต่ไม่รู้ทำไมหลงเข้าบ้านมาอีกขวดก็ไม่รู้ครับ -0004
-
รีวิวแจ่มชัดเจนเช่นเคยนะครับตือ
สำหรับตัวนี้กับผมขอผ่านดีกว่าครับ เหมือนเหล้าไม่สุกครับ มันดิบๆ ให้เลือกขอซบน้องสาหร่าย 10 ปีเหมือนเดิมดีกว่าครับ -30
ผมก็ว่า10ปีดีกว่าครับ แต่ไม่รู้ทำไมหลงเข้าบ้านมาอีกขวดก็ไม่รู้ครับ -0004
หลายใจสินะ -0024
-
ไม่หลงทางเลยไประยองบ้างเหรอครับ :smile10:
-
สำหรับผม....
ผมชอบ QA Cask มากสุดคับ
รองมาก้อ Laphroaig 10 ปี
หากดื่ม ช่วงฤดูหนาว หรือดื่มบนดอย เย็นเยือก.... ขอเลือก Quarter Cask ก่อนเลยคับ
-
ไม่หลงทางเลยไประยองบ้างเหรอครับ :smile10:
รออยู่ครับ
-
สำหรับผม....
ผมชอบ QA Cask มากสุดคับ
รองมาก้อ Laphroaig 10 ปี
หากดื่ม ช่วงฤดูหนาว หรือดื่มบนดอย เย็นเยือก.... ขอเลือก Quarter Cask ก่อนเลยคับ
คุณอัฐครับ รบกวนขอความรู้เกี่ยวกับ Laphroaig QA Cask หน่อยครับว่ามีความเป็นมาอย่างไร
เป็นรุ่นที่โรงงานผลิตขึ้นมาเฉพาะจำหน่ายในดิวตี้ฟรีหรืออย่างไร,มีอายุการบ่มกี่ปี,รสชาด/ราคา แตกต่างจากตัว 10 ปีอย่างไร
เพื่อความรู้ความเข้าใจเพิ่มขึ้นครับ ขอบคุณครับ -0023