Montfort27
มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลอง Blended Whiskey => ข้อความที่เริ่มโดย: otrue ที่ มีนาคม 19, 2013, 03:27:57 PM
-
สวัสดีมิตรรักทุกท่าน วันนี้ผมขอนำเสนอ Vatted Malt Whisky ที่เป็นที่ใฝ่ทวินหาของพี่ๆ ผู้เสพควันหลายท่านรวมทั้งผมด้วย เห็นรูปร่างขวดป้อมๆ และโลโก้ลุงหน้าบู้บี้ผมปลิวไสวแบบนี้ คงต้องร้องอ๋อ แน่นอนครับ นั่นก็คือ "Big Peat" ซึ่งตอนนี้ได้มีหลุดเข้ามาขายในบ้านเราแล้วแต่ราคารับประกันได้ว่าต้องมีเงินและบ้าควันพอสมควร
โดยจุดเด่นของลุงหนวดคือใช้ Single Malt Whisky จากเขต Islay ถึง 4 ตัวได้แก่ Ardbag, Caol Ila, Bowmore และตัวทีเด็ด Port Ellen ซึ่งเป็นโรงกลั่นที่ปิดไปแล้วนำมาผสมรวมกัน ซึ่งชื่อชั้นของทั้ง 4 โรงกลั่นที่ถูกนำมาผสมนี้ทุกโรงถือว่ามีแฟนคลับ และที่แน่นอนเรื่องรสชาติไม่ต้องชิมก็รู้ว่าควันมาเต็มบรรจุมาที่ 46% un-chill filtered แน่นๆ
โดยวิสกี้ขวดนี้ได้รับความอนุเคราะห์จากท่านพี่ท่านหนึ่งให้ได้ชิมกัน (แต่ชิมอีท่าไหนไม่รู้หมดไปครึ่งขวด)
-
Appearance: สีเหลืองทองอ่อน แต่แอบขุ่นนิดๆ ขายาวเล็ก-กลางไหลค่อนข้างช้า
Aroma: กลิ่นควันเผ็ดๆ เหมือนเผาพริกนำไม่เหลือซากกลิ่นแอลกอฮอล์ และมีซ่อนพวก chocolate อยู่ห่างๆ
Taste: รสหวานอ่อนๆ เผ็ดๆ ควันมาเยอะพอสมควรแต่ไม่ถึงกับเยอะจนล้น ซ่อนเค็มไว้ลึกๆ ออกผลไม้เปรี้ยว
With Water: รสชาตควันนุ่มนวลขึ้น จับกลิ่นพวกส้มเปรี้ยวๆ มะนาวหวานๆ ลื่นขึ้นมาก
Finish: Full Body มันๆ เผ็ดๆ ทั้งทิ้งและตีกลับด้วยควันแบบอบอวล อลววนยาวนาน
-
สรุป: ควันมาตั้งแต่เปิดขวด เผ็ดดากใครเป็นคอควันแบบหนักน่วงจัดได้เลยครับ แถมได้ Full Body อีก แต่ความแน่นกลมกลืนของรสชาติยังไม่ได้คือเหมือนขับรถบนทางวิบาก สนุกมันดีแต่ปวดก้นปวดคอนิดหน่อย ถ้าพบเจอราคาไม่เกิน 2พันต้นๆ พอรับได้ครับ ถ้าเกินกว่านั้นมี Single Malt หลายตัวทำได้คล้ายๆ กันในราคาที่ถูกกว่าครับ ถ้ามีโอกาสได้ลองซักครั้งผู้เสพควันไม่ผิดหวังแน่นอนครับ
-
อ่าห์......ฟินส์ -30
ควันซ่อนเปรี้ยว ผสมกับเส้นทางoffroad มันช่างน่าลิ้มลองยิ่ง
ขอบคุณพี่PIPล่วงหน้าครับ.............. -0021 -0021 -0021
-
ขอบคุณพี่ pip ด้วย
อยากลอง
-
-21 คุณ PiP -21
-
ชัดเจนจนอยากลองอ่าส์....
-
....ตัวของผมที่มีมันเป็นตัว CS นะครับ ไม่ใช้ตัวที่คุณตือ Review มันคงไม่อร่อยเท่าหรอกมั้งครับ.....5555..... -0076 -0076 -0076
-
บ่องตงว่าพี่PIPปุดๆเบยยย 023
-
วันนั้นที่ได้ลองยังมี
- Compass box The Peat Monster กลิ่น วนิลานำ สัมผัสนุ่มนวลไม่เผ็ด ออกหวานคาลเมล ติดปลายควันอ่อนๆ ไม่ซับซ้อน ตัวนี้ผมว่าไม่สมชื่อสัตว์ประหลาดเลยครับ ให้เทียบออกประมาณ JW Black แต่อ่อนและนุ่มกว่า เหมาะกับผู้ที่เพิ่งจะเข้าสายควัน ดื่มยาวๆ หมดขวดไม่รู้ตัว
- Compass box The Last Vatted Malt ตัวนี้ควันนำเด่น หวานฉ่ำผลไม้แห้งจำพวกพีช ลูกเกต สัมผัสนุ่มนวล Body กลางๆ ไปถึงเต็มๆ จบยาวสวยมากครับ ตัวนี้ให้เทียบผมอยากเอามาชนกับ Bowmore 17ปีครับ ไม่รู้ว่าใครจะกินใคร
ลองมา 3 ตัวถ้าไม่ดูเรื่องราคาผมให้ Compass box The Last Vatted Malt, Big Peat, Compass box The Peat Monster ตามลำดับ แต่ถ้าเทียบราคา Big Peat กินขาดครับ
-
เราคนแก่ ไม่ชอบควัน.......แต่ก็ยังคิดถึงควันกรุ่นๆของลากาวูลิน อิๆๆ
-
เราคนแก่ ไม่ชอบควัน.......แต่ก็ยังคิดถึงควันกรุ่นๆของลากาวูลิน อิๆๆ
ถ้าอย่างนั้นอยากให้ลอง Compass box The Peat Monster น่าจะเหมาะกับลิ้นนุ่มๆ ของพี่เข้มครับ :smile8:
-
เราคนแก่ ไม่ชอบควัน.......แต่ก็ยังคิดถึงควันกรุ่นๆของลากาวูลิน อิๆๆ
ถ้าอย่างนั้นอยากให้ลอง Compass box The Peat Monster น่าจะเหมาะกับลิ้นนุ่มๆ ของพี่เข้มครับ :smile8:
พอจะสรุปได้นิดหน่อยว่า พี่มิได้รังเกียจควัน กลิ่นที่ไม่ชอบ แท้จริงคือ กลิ่นโรงบาลครับ อิๆๆ