Montfort27

มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลอง Malt Whiskey => ข้อความที่เริ่มโดย: choke ที่ มิถุนายน 27, 2012, 10:24:38 PM

หัวข้อ: KNOCKANDO 12YO 1997
เริ่มหัวข้อโดย: choke ที่ มิถุนายน 27, 2012, 10:24:38 PM
กลับมาอีกครั้งครับกับการรีวิวแบบมั่วๆของผม หลังจากที่ห่างหายการรีวิวไปพักใหญ่ๆ เนื่องจากไม่กี่วันที่ผ่านมาได้แก้วใบใหม่มาประดับบารมีแบบฟรีๆ :cry5: เลยต้องขอจัดซะหน่อย 
เจ้าตัวนี้มีชื่อว่าkonckando บ้านเกิดอยู่ที่speysideครับ  เค้าได้ถูกบรรจุลงในตำแหน่งclassic malt(รุ่นหลัง)ของขาใหญ่ดิอาจิโอด้วยครับ
knockandoนั้นเป็นภาษาGaelic ซึ่งแปลความหมายได้ว่า  little black hill ......(เนินน้อยสีดำ -0062)   
จุดเด่นของเจ้าตัวนี้นะครับ ทางผู้ผลิตเค้าเขียนไว้เลยว่าเหล้าของเค้านั้นทำการผลิตแบบ season process ซึ่งจะทำการผลิตในช่วงที่มีอากาศหนาวเท่านั้นครับ(ดูจากหลังขวดเค้าเขียนไว้ว่าจะทำการผลิตในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูหนาว) สังเกตุได้ว่าหน้าขวดของเหล้าตัวนี้จะมีปีเขียนบอกไว้อยู่ จากที่ผมเข้าในนั้นปีดังกล่าวคือปีที่ทำการกลั่นครับ ขวดที่ผมมีนั้นเป็นปี1997(ถ้าผิดถูกยังไงชี้แนะด้วยครับ)
สี..........ทอง
กลิ่น..........น้ำผึ้ง,อะไรที่หวานๆ,และกลิ่นอะไรซักอย่างออกแนวหอมมันคล้ายธัญพืช,กลิ่นLไม่รุนแรง
รสชาด........เปรี้ยวมาก่อนหวานตามมาเล็กน้อย,มันๆฟุ้งๆในปาก,ซ่าๆ(เผ็ดนิดๆ)  แต่ไม่นุ่มอย่างที่นึกไว้,หลังจากกลืนแล้วมีอาการบาดเล็กน้อย
จบ...........ปานกลาง,เรียบง่าย, ไม่หวือหวา,ทิ้งรสเปรี้ยวหวานไว้ที่ปลายคอ
สรุป
ตัวนี้ทำออกมาได้เรียบง่ายไม่หวือหวาโครงสร้างไม่ซับซ้อน เนื้อเหล้าออกแนวไลท์  ดื่มแล้วไม่ต้องนึกถึงอะไรมากมาย  ส่วนตัวผมแล้วคงเฉยๆกับเจ้าตัวนี้เพราะเวลากลืนแล้วมันมีอาการบาด(ส่วนตัวล้วนๆ)
คือถ้าเอาเจ้านี้ไปเทียบกับยี่ห้ออื่นในรุ่นและราคาใกล้เคียงกันนั้น ผมว่าอาจจะอยู่อันดับกลางตารางค่อนไปทางท้ายได้  แต่ก็แล้วแต่คนชอบนะครับ ผมอาจจะเฉยๆแต่สมาชิกท่านอื่นอาจจะหลงรักเจ้าตัวนี้ก็เป็นได้   ขอตินิดนึงคือ จุกค๊อกหรือฝานั้น ทำออกมาได้ไม่ดีเท่าที่ควรไม่ใช่ว่าปิดไม่แน่นนะครับแต่มันดูหยาบๆไปนิด(สังเกตุได้จากรูปครับ มันมีรอบขีดๆเหมือนโดนของมีคมบาดมาก่อน)   

อย่าลืมนะครับว่า การรีวิวในครั้งนี้ผู้ทำการรีวิวให้ความมั่วส่วนตัวล้วนๆ ดังนั้นข้อมูลดังกล่าวจะไม่สามารถใช้อ้างอิงในการทำข้าวซอยได้   ขอจบการรีวิวเพียงเท่านี้ครับทุกท่าน
ขอบคุณครับ


หัวข้อ: Re: KNOCKANDO 12YO 1997
เริ่มหัวข้อโดย: otrue ที่ มิถุนายน 27, 2012, 10:41:53 PM
คุ้นๆ ว่าเคยชิมกับคุณโชค รู้สึกว่าดื่มง่ายลื่นๆดีครับ

รีวิวแจ่มครับ มารีวิวบ่อยๆ นะครับ

ปล.แก้วนี่มันแก้วในตำนานหรือป่าวครับ
หัวข้อ: Re: KNOCKANDO 12YO 1997
เริ่มหัวข้อโดย: เก่ง หล่ายดอย ที่ มิถุนายน 27, 2012, 11:04:53 PM
แก้วสวยเชียวครับ ลองรินทิ้งไว้สัก 5-10 นาทีด้วยหรือปล่าวครับเนี๊ยะ รีวิวเยี่ยมเหมือนเดิมเลยนิ
หัวข้อ: Re: KNOCKANDO 12YO 1997
เริ่มหัวข้อโดย: numm-aut ที่ มิถุนายน 27, 2012, 11:06:23 PM
รีวิวได้ละเอียดเยี่ยมมากคับ....เปิดฉลองแก้วใหม่ด้วยอ่ะ -30
หัวข้อ: Re: KNOCKANDO 12YO 1997
เริ่มหัวข้อโดย: choke ที่ มิถุนายน 28, 2012, 08:17:37 AM
ใช่ครับ แก้วที่ใช้คือแก้วในตำนานที่ได้มาฟรีครับ -0027

แน่นอนครับพี่เก่ง ผมรินแล้วทิ้งเอาไว้ประมาณ5-10นาทีครับ   ผมชอบตรงนี้แหล่ะครับ ตอนแรกรินเหล้าลงไปแล้วดมจะได้กลิ่นนึง แต่ทิ้งเอาไว้ซักพักแล้วมาดมก็จะได้กลิ่นที่มากขึ้นละเอียดขึ้น ผมว่านี่ก็เป็นเสน่ห์ของเจ้าSMเลยครับ
หัวข้อ: Re: KNOCKANDO 12YO 1997
เริ่มหัวข้อโดย: เก่ง หล่ายดอย ที่ มิถุนายน 28, 2012, 09:26:57 AM
 :smile3: :smile3: :smile3:
ช่ายทาง SM ริน ดม อม ดูด อ่า....
หัวข้อ: Re: KNOCKANDO 12YO 1997
เริ่มหัวข้อโดย: pip ที่ มิถุนายน 28, 2012, 02:58:52 PM

 "เนินน้อยสีดำ"  -0046......
หัวข้อ: Re: KNOCKANDO 12YO 1997
เริ่มหัวข้อโดย: top ที่ กรกฎาคม 02, 2012, 01:24:07 PM
 -11 ยอดเยี่ยมครับ