Montfort27
มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => โรงอาหาร => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => ข้อความที่เริ่มโดย: numm-aut ที่ มิถุนายน 16, 2011, 02:50:02 AM
-
อยากสอบถาม ว่า เพื่อนท่านใด เคยดื่ม METAXA The Original Greek Spirit 7 star บ้างหรือป่าว รสชาดเป้นไงคับ แล้วผสมกับอะไร ดีที่สุด.... -0023 -0023
-
มันคืออะไรอะ ????
-
อ๊ะ ถ้าจำไม่ผิด เป็นบรั่นดีกรีซรึเปล่านะ
พวกบรั่นดี มีวิธีดื่มไม่กี่แบบหรอกครับ ส่วนใหญ่จะดื่มพื้นฐาน แบบ neat หรือ ใส่น้ำแข็งนิดเดียว
ส่วนผสมอะไรอร่อย ต้องแล้วแต่ความชอบครับ -0019
-
ขอบคุณที่แนะนำ -0021 -0021 แล้วตัวนี้ล่ะ D.O.M. Bénédictine ทำอะไรได้บ้างคับ ดื่มผสมอะไรดีคับ
-
โทษทีคับพิมพ์มั่ว ต้องเป้น D.O.M. Benedictine
-
เอามาจาก Web Cocktailthai มาตอบนะครับ......ให้คุณเม้งมาช่วยตอบอีกทีจะแจ่มเลยครับ
-
ลืมไป....ขออนุญาติเว็บ Cocktailthai ด้วยนะครับ....... -0023 -0023 -0023
-
Benedictine DOM
ตัวนี้เน้นดื่มเพียว หรือใส่น้ำแข็ง
หาผสมเข้าคู่ยากครับ แต่ถ้าจะผสมก็ Singapore Sling ใช้เหล้าอีกหลายตัวเหมือนกัน
หรือจะเน้นไปทางผสมกับ Herbal Liqueur ด้วยกัน จะเข้ากันดีกว่าครับ
-
ขอบคุณทุกท่านที่ชี้แนะคับ -0021 -0021
-
the spirit DRAMBUIE ตัวนี้ สามารถทำอะไรดื่มได้ครับ คุณเม้ง
-
ตัวนี้น่าจะคล้ายกับเจ้าไก่งวงน้ำผึ้ง (Wild Turkey Honey Liqueur)
ต่างกันที่ ไก่งวงเป็น Bourbon แต่ Drambuie เป็น Scotch
ส่วนรสชาติ ให้จินตนาการ น่าจะออกแนวทางเดียวกับ DOM. B&B
คือหวานๆ แนวเหล้าน้ำผึ้ง
วิธีดื่มก็ผสมกับพวกเหล้ายาทั้งหลาย(Vermouth, Campari, Pernod, etc.) น่าจะเข้ากัน หรือไม่ก็ดื่มใส่น้ำแข็งตามแบบปกติ
(อธิบายได้ไม่มาก ต้องลองชิมก่อนครับ)
-
Hennessy Fine de Cognac ตัวนี้ เพื่อนๆมีใครเคยดื่มบ้างไหมคับ
-
Cognac ต้องรอเทพ Cognac คุณ Ole มาตอบแล้วล่ะคร๊าบ
-
Hennessy Fine de Cognac ตัวนี้ เพื่อนๆมีใครเคยดื่มบ้างไหมคับ
ผมก็ยังไม่เคยลองครับ...เพราะในบ้านเราไม่มีเข้ามาจำหน่ายครับ.. -23
..เท่าที่พอรู้มา (นิดๆ หน่อยๆ) ...ในบรรดาพวกที่เป็น Fine ...ที่ส่วนมากจะประกอบด้วย Grande และ Petite Champagne
แต่ Hennessy จะไม่เหมือน Brand อื่นๆ ที่จะรวมเอา ทั้ง Grande ,Petite ,Borderies , Fins Bois มาผสมกัน
และสำหรับตัวนี้อายุการบ่มจะน้อยกว่า Hennessy VSOP Privilege (ประมาณ 4 ปีขึ้นไป...พอ ๆ กับ VS) ครับ
-
ขอขอบคุณ ทุกท่านที่ตอบคำถามผมนะคับ........... ขอเพิ่มเติมนะคับ มีคนบอกผมมาว่า D.O.M. Benedictine ช่วยบำรุงร่างกายให้หญิงหลังคลอดลูก แต่ห้ามดื่มช่วงให้นมลูก ดื่มวันละ1ช็อต
-
อยากสอบถามว่า.... Coffee liqueur เช่น Kahlúa หากยังไม่เปิดขวด มีวันหมดอายุไหมคับ กี่ปี แล้วหากเปิดขวดแล้วอยู่ได้นานเท่าไรคับ
-
อ้าวตัวอักษรเพี้ยน...ต้อง .Coffee liqueur เช่น Kahlua
-
มันมีวันหมดอายุอยู่ข้างขวดนะครับ แต่ผมเคยเก็บจนหมดอายุไปหลายเดือนก็ยังเอามาดื่มเพราะเสียดายอะครับ เช้ามาท้องก็ไม่เสียครับแต่ผมว่ามันก็เสี่ยงอยู่ดีครับ
-
เปิดขวดดื่มเหลือ จับใส่ตู้เย็นครับ ผมทำแบบนี้ประจำครับ
ถ้าสี+กลิ่น+รส ไม่เปลี่ยนก็ไม่น่ามีปัญหาครับ
-
ตัวนี้กินยังไงได้บ้างครับ จะเอามากินแบบวิสกี้เลยได้หรือเปล่า
ร้านแถวๆบ้านเค้ามีขายขวดละ8**ครับ
-
:smile2: ราคาน่าสนใจ Southern Comfort ชักเกิดกิเลส
-
:smile2: ราคาน่าสนใจ Southern Comfort ชักเกิดกิเลส
เห็นเหลืออยู่2-3ขวดครับ (ผมไปสอบถามเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว)
-
แล้วอย่าง vodka ราคาสูงหน่อย เช่น Grey Goose / Belvedere/Beluga ควรดิ่มผสมอะไรดีคับ หากผสมน้ำผลไม้ หรือมะนาว มันจะกลบกลิ่นและรสชาดดีๆๆของมันไปหรือเปล่า.....ผมใช้หลักของการดื่มวิสกี้แพงๆ คือต้องดื่มแบบ neat หรือ on the rock เท่านั้น จึงรู้รสเหล้าได้ดีที่สุด -0021 -0021
แล้วขอสูตรผสม Hendricks Gin ด้วยนะคับว่าควรผสมอะไรดีที่ทำไม่ให้กลบกลิ่นและรสดีๆ ของมันไป ปกติผมจะดื่ม Hendricks แบบ on the rock เสมอ บางทีก้อจิบเพียวๆๆ มันหอม สมราคาจริงๆๆ
-
Vodca ผมว่ายกแบบเพียวๆ ดีที่สุดครับ ตัวไหนดีไม่ดี รู้กันชัดๆ เลยครับ
แต่เพื่อนผมชอบใส่กาแฟ ก็เมาใช้ได้เลยครับ
-
-22 คุณ numyst hiso มาก ดื่ม Hendricks ซะด้วย ตัวนี้เหมาะกับการทำ Cucumber Martini ครับ หรือไม่ก็ Martini ธรรมดาก็ได้ครับ (อยากลองจัง -0024)
ส่วน Vodka เกรด Premium แนะนำ ดื่มเพียวๆ (จริงๆ Vodka นิยมกินคู่กับไข่ปลาคาเวียร์ครับ)
พวกเกรดธรรมดา เอาไว้ผสม Cocktail รสไม่ค่อยแตกต่างกันเท่าไหร่
ต้องเอามายกดื่มเทียบกันจะได้รู้ครับ -30
-
ผมเคยดื่ม southern comfort ผสมสไปรท์ ก็รสชาดดีเหมือนกัน
แต่ตอนorder ผบ.ทบ.ให้ซื้อมาใหม่ กับซื้อตัวนี้มาให้ แต่ยังไม่ได้ลอง
ครับ คุณเม้งว่าไงครับ ถ้าเป็นตัวนี้ต้องผสมอะไรดี หรือ on the rock
-
ตัวนี้ระดับดีกว่า ตัว Southern Comfort ธรรมดา รสชาติ ไม่ทราบครับ
แต่ถ้าแนะนำ ก็ on the rock หรือเน้นพวก cocktail shot จะได้รสชาติที่ดีกว่าผสมครับ
(อยากได้อีกแล้ว หายากมากตัวนี้ -16)
พวกพี่ๆ เพื่อนๆ ชอบเอาเหล้า Cocktail มาโชว์ให้เกิดกิเลสกันจังครับ -06
-
-22 คุณ numyst hiso มาก ดื่ม Hendricks ซะด้วย ตัวนี้เหมาะกับการทำ Cucumber Martini ครับ หรือไม่ก็ Martini ธรรมดาก็ได้ครับ (อยากลองจัง -0024)
ส่วน Vodka เกรด Premium แนะนำ ดื่มเพียวๆ (จริงๆ Vodka นิยมกินคู่กับไข่ปลาคาเวียร์ครับ)
พวกเกรดธรรมดา เอาไว้ผสม Cocktail รสไม่ค่อยแตกต่างกันเท่าไหร่
ต้องเอามายกดื่มเทียบกันจะได้รู้ครับ -30
ไม่ได้ hiso หรอกคับ -0019 พอดีผมได้มาไม่แพงมาก ดื่มแล้วโอเค บางวันไม่มีอะไรทำ ผมก้อเปิดมา ดม ...หอมสุดๆๆ แค่นี่ก้อชื่นใจแล้ว เดี๋ยววันมิตติ้ง ผมจะหิ้ว Hendricks ไปให้ทำ Cucumber Martini ก้อได้คับ ฝากตัวน้องใหม่ด้วยคับ -0023
-
-22 คุณ numyst hiso มาก ดื่ม Hendricks ซะด้วย ตัวนี้เหมาะกับการทำ Cucumber Martini ครับ หรือไม่ก็ Martini ธรรมดาก็ได้ครับ (อยากลองจัง -0024)
ส่วน Vodka เกรด Premium แนะนำ ดื่มเพียวๆ (จริงๆ Vodka นิยมกินคู่กับไข่ปลาคาเวียร์ครับ)
พวกเกรดธรรมดา เอาไว้ผสม Cocktail รสไม่ค่อยแตกต่างกันเท่าไหร่
ต้องเอามายกดื่มเทียบกันจะได้รู้ครับ -30
ไม่ได้ hiso หรอกคับ -0019 พอดีผมได้มาไม่แพงมาก ดื่มแล้วโอเค บางวันไม่มีอะไรทำ ผมก้อเปิดมา ดม ...หอมสุดๆๆ แค่นี่ก้อชื่นใจแล้ว เดี๋ยววันมิตติ้ง ผมจะหิ้ว Hendricks ไปให้ทำ Cucumber Martini ก้อได้คับ ฝากตัวน้องใหม่ด้วยคับ -0023
-22 คุณ numyst ผมไม่มี Martini Bianco (Dry Vermouth) ครับ
แต่จริงๆ ถ้าจะเอารสสัมผัสล้วนๆ ไม่ต้องใช้ก็ได้ แล้วแต่คนชอบครับ
ถ้ามีก็ดีจะได้รู้ความแตกต่างครับพ้ม
-0023
-
คุณเม้งครับ ห้างดอกบัวแถวบ้านผมมันไม่มีกัปตันมอร์แกนขายอ่ะครับ
-
คุณเม้งครับ ห้างดอกบัวแถวบ้านผมมันไม่มีกัปตันมอร์แกนขายอ่ะครับ
ผมซื้อไปให้ก็ได้ครับวันพรุ่งนี้ Meeting จะเอาไปให้ประมาณ ราคา 500 ปลายๆ ถึง 600 ต้นๆ แล้วแต่ห้างครับ....
-
ขอบคุณพี่PIPมากครับ
-
ขอบคุณพี่PIPมากครับ
คุณ choke หมายความว่าให้จัดให้หรือไม่ต้องครับ.... -0029
-
ขอบคุณพี่PIPมากครับ
คุณ choke หมายความว่าให้จัดให้หรือไม่ต้องครับ.... -0029
ต้องถามคุณเม้งแล้วล่ะครับ (ผมว่าน่าจะจัดนะครับ)
-
ไม่มี Rum ก็อด Mojito อะครับ :red:
(Havana Club หรือ Captain Morgan ก็ได้ครับ แต่ Captain Morgan จะได้รสเข้มกว่า)
เดี๋ยวเย็นนี้ต้องแวะซื้อใบสะระแหน่ก่อน = =''
-
ไม่มี Rum ก็อด Mojito อะครับ :red:
(Havana Club หรือ Captain Morgan ก็ได้ครับ แต่ Captain Morgan จะได้รสเข้มกว่า)
เดี๋ยวเย็นนี้ต้องแวะซื้อใบสะระแหน่ก่อน = =''
งั้นผมคงต้องรบกวนพี่PIPจัดมาให้หน่อยนะครับ -0023 -0023
-
ผมว่าใช้แสงโสมก็ได้มั้งครับ ประหยัดดี แถวๆ ร้านมี 7-11
-
งั้นเอาแสงแบนหรือค้างคาวแบนดีมั้ยครับ จะได้ไม่รบกวนพี่PIPด้วย
-
เอาเป็นแบน ก็พอครับ แค่นี้ผมก็จำทางกลับบ้านไม่ได้แล้วครับ -0028
-
ไม่เป็นไรครับจริงๆผมอยากได้เก็บไว้ติดบ้านอยู่เหมือนกัน...(ถ้าคืนนี้ไม่หมดก่อน)
และอีกอย่างจะได้ไม่เป็นข้ออ้างของคุณ เม้งว่า Mojito ไม่อร่อยครับ.... :laugh1: :laugh1: :laugh1:
-
คุณเม้งงานเข้าแล้วนะครับ :laugh1:
-
ขอบคุณพี่PIPมากครับ
คุณเม้งงานเข้าเต็มๆ
-
-09
-
:angry4: :angry4: :angry4:
-
คุณ choke ครับ สาเก ตัวนี้ครับที่อยากให้ดูหน่อย ว่าดื่มยังไง และก็ยังดื่มได้หรือไม่เพราะ เก่า สิบกว่าปีแล้วครับ
พอดีไปเดินตลาดนัด เขาขายให้ 2xx บาท เห็นถูกก็เลยซื้อก่อนครับ..........
-
ตัวนี้ดื่มไม่ได้แล้วครับ สาเกของญี่ปุ่นนั้นอายุจะสั้นคือหลังจากที่บรรจุลงขวดแล้วจะมีอายุได้ไม่เกิน1.5-2ปีครับ หลังจากนั้นมันจะfade outออกไป(ไม่เสียแต่ดื่มไม่ได้)
ตัวนี้ที่ได้มานั้นถือว่าเป็นเหล้าที่ดีครับคำว่าdaiginjoนั้นจะบ่งบอกถึงชั้นของเหล้าที่นำมาบรรจุขวด เอาง่ายๆคือนึกถึงนึกถึงซีอิ้วขาวหรือน้ำปลาที่น้ำแรกนั้นจะดีสุด(ไม่มีการนำไปผสมกับน้ำอื่นๆ)
-
เพื่อนคนไหน เคยดื่ม Duvel beer จาก เบลเยี่ยมบ้างหรือป่าวคับที่ฝาจุกเป็นแบบแชมเปญ แล้วรสชาดเป็นไงคับ
-
มันเป็นจังสัยอะ ????
-
แล้วตัวนี้ด้วยคับเป็นไงบ้าง ทำอะไรดีคับ .... Gammel Dansk Bitter Dram
-
2 ตัวนี้ไม่มีความรู้เลยครับ
แต่ตัวเบียร์นี่น่าสนใจดีครับพี่อัฐ
-
ปกติเบียร์ หมดอายุประมาณ1ปี แต่ ทำไม Duvel beer ที่ผมได้มา หมดอายุ 13/11/2013 ... ตั้งอีก2ปีเศษ
-
ขอแปะกะทู้นี้หน่อยก็แล้วกัน.........
เอา Whisky ในอาณาจักรของ "ดิอาจิโอ" มาให้ดูกันครับ........... :V
-
ฝากให้คุณเม้ง.....นี่ไงคับ Don Julio Reposado มี SN ทุกขวด ส่วนของผมSNที่ 100000กว่าๆๆ
-
งามมากครับ
-
ฝากให้คุณเม้ง.....นี่ไงคับ Don Julio Reposado มี SN ทุกขวด ส่วนของผมSNที่ 100000กว่าๆๆ
-11
สุดยอด ไร้คำบรรยายครับพี่อัฐ
-
หรือว่าคุณเม้งสนใจตัวนี้ครับ
-
-22 เอามาจากไหนครับเนี่ยคุณโชค
ถ้าเป็น Whiskey Liqueur ผมสนใจ เจ้าไก่งวงมากกว่า "Wild Turkey Honey Liqueur"
ตัวนี้ยังไม่เคยเห็นในไทยเลยครับ
-
เคยได้มานานแล้วครับ แต่ไม่รู้ว่ากินยังไง เลยขายต่อคนอื่นไป
(รูปที่ลงเป็นรูปประกอบจากเนทที่ผมเอามาครับ)
-
ถึง คุณตือที่ถามเรื่องเหล้า Glen Edwards ......
Glen Edwards เป้น Highland Single Malt Alc.40% ของ Leith Distillers Ltd.ซึ่งเป้นบริษัทเดียวกับที่ผลิต sir edward's scotch whisky แต่ราคาแสตมป์ไทยตัวนี้ที่คุณตือมาบอกมาว่า600กว่าบาท ก้อน่าลองนะคับ...ขนาด ราคา sir edward's 12ปี 70cl.แสตมป์นอกยังราคา500กว่าบาทเลย.......
แต่ผมตัว sir edward's 12ปี ผมยังไม่เคยลองเพราะหากแปลงเป็นขวด 1ลิตรจะตกอยู่ราคา800กว่าบาท ราคาแบบนี้สู้หันไปดื่ม deware12ปี หรือ The Famous Grouse 12Y.ซึ่งราคาเท่ากันในขนาด1ลิตร
-
ส่วนตัวนี้สงสัยต้องถาม คุณโชค ...คือเจ้าตัวนี้ใช่เป็น Japanese Shochu ที่บ่มจากข้าวBarley หรือป่าวคับ มันชื่อ Unkai Aya Selection แล้วท่านใดเคยดื่มบ้างไหม เป็นที่นิยมของญี่ปุ่นไหม แล้วเมืองไทยมีขายไหม ราคาเท่าไรคับ -0029 ส่วน ตัวข้างๆ ผมดีใจมากที่ได้มา BOWMORE 15 Year Old Mariner มันค่อนข้างหายากพอควร ที่ king pwr ก้อไม่มีขาย ตัวนี้ไงคับที่คุณแม๊กซ์บอกว่าโรงงานBOWMORE เกิดน้ำท่วม ทำให้เกิดตะไคร่น้ำ ที่ถังบ่ม เลยทำให้มีกลิ่นในเหล้าตัวนี้ด้วย
-
Bowmore 15 Year Old Mariner....น่าสนใจมากๆครับ.....ดู Review คนชอบค่อนข้างเยอะเลย......... -28 -28 -28
-
มีพี่ๆคนไหนเคยลอง Suntory Malt Beer บ้างไหมครับ ผมเจอที่Foodland แถวบ้านแต่วันนั้นดันห้ามขายเหล้าเลยอดลองเลยครับ :angry4:
-
มีพี่ๆคนไหนเคยลอง Suntory Malt Beer บ้างไหมครับ ผมเจอที่Foodland แถวบ้านแต่วันนั้นดันห้ามขายเหล้าเลยอดลองเลยครับ :angry4:
เดี๋ยวพรุ่งนี้จะไปซื้อมาลองให้ครับ......... :laugh2: :laugh2: :angry2:
-
:laugh1: :laugh1: :laugh1:
-
ขอบคุณมากครับ -0023
-
ตัวที่พี่อัฐได้สอบถามมานั้นอย่างที่ทราบกันดีคนญี่ปุ่นเรียกเหล้าประเถทนี่ว่าโชจู โชจูเป็นเหล้ากลั่นดังนั้นจึงไม่มี12yoหรือ15yoเหมือนSMที่เราดื่มกัน เหล้าโชจูนั้นในความรู้สึกของผมมันก็คือเหล้าขาวดีๆนี่เอง(แต่ดื่มง่ายกว่าเหล้าขาวบ้านเราเยอะ)
โชจูนั้นเรียกว่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในประเทศญี่ปุ่นเป็นอันดับ2รองจากbeerเรียกว่าวัยรุ่นเค้าก็นิยมดื่มตัวนี้เพราะมีราคาถูก หาง่ายทั่วไป ที่สำคัญเมากระจาย -0028
วัตถุดิบที่ใช้ทำโชจูนั้นจะมีหลายประเภทเช่นข้าวBarley ,มันเทศ,Buckwheat (เม็ดที่เอามาทำเส้นโซบะ) เป็นต้นครับ
ส่วนวิธีการผลิตนั้นผมไม่ทราบจริงๆ เอาไว้จะศึกษาข้อมูลแล้วนำมาบอกครับ
ส่วนคำว่าunkai(雲海)นั้นเป็นชื่อของบริษัทที่ผลิตครับ บริษัทที่ว่านี้อยู่จังหวัดมิยาซากิเป็นจังหวัดที่อยู่บนเกาะคิวชู(เกาะทางใต้)
สีของโชจูนั้นจะใส รสชาดนั้นจะออกแนวร้อนแรง กลิ่นจะออกแนวหอมแบบแห้งๆ(อันนี้ความรู้สึกส่วนตัวครับ)
วิธีดื่ม
1.neat
2.ผสมน้ำแข็ง
3.ผสมน้ำแบบเหล้าในอัตราส่วน50/50
4. ผสมน้ำร้อน(อันนี้เค้านิยมดื่มตอนหน้าหนาว)
4.1 ผสมน้ำร้อนพร้อมทั้งใส่เลมอนหรือเปลือกส้ม(ส้มที่ว่านี้คือส้มยุซึ)ลงไป(ไม่ใช่บีบน้ำจากส้มหรือเลมอนลงไปนะครับแต่ให้เอาน้ำมันหอมระเหยที่ผิว)
คร่าวๆดังนี้นะครับพี่อัฐถ้าอยากทราบอะไรเพิ่มเติมสามารถสอบถามได้ครับ -0023
-
มีพี่ๆคนไหนเคยลอง Suntory Malt Beer บ้างไหมครับ ผมเจอที่Foodland แถวบ้านแต่วันนั้นดันห้ามขายเหล้าเลยอดลองเลยครับ :angry4:
ตัวนี้เป็นสินค้าตัวใหม่ของค่ายsuntoryครับ เพิ่มออกมาซักปี2ปีนี่เอง รสชาดนั้นจะนุ่มและหอมเป็นพิเศษเพราะใช้maltเป็นส่วนประกอบหลัก
beerทั่วไปนั้นจะใช้ข้าวบาร์เลย์,ฮอปส์เป็นวัตถุดิบ
ซึ่งในญี่ปุ่นเองราคาของเจ้าตัวนี้ก็จะแพงกว่าทั่วไปหน่อยนึงครับ ส่วนตัวแล้วผมก็ชอบตัวนี้เหมือนกันครับ
แต่ตัวที่ผมชอบมากที่สุดในบรรดาbeerของญี่ปุ่นนั้นคือตัวนี้ครับ
-
มอลต์ในที่นี้คือยอดอ่อนจากข้าวบาร์เลย์
-
-11 -11 -11
........ได้ความรู้เพิ่มเติมมากเลยครับ....... -0029
-
ตัวที่พี่อัฐได้สอบถามมานั้นอย่างที่ทราบกันดีคนญี่ปุ่นเรียกเหล้าประเถทนี่ว่าโชจู โชจูเป็นเหล้ากลั่นดังนั้นจึงไม่มี12yoหรือ15yoเหมือนSMที่เราดื่มกัน เหล้าโชจูนั้นในความรู้สึกของผมมันก็คือเหล้าขาวดีๆนี่เอง(แต่ดื่มง่ายกว่าเหล้าขาวบ้านเราเยอะ)
โชจูนั้นเรียกว่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในประเทศญี่ปุ่นเป็นอันดับ2รองจากbeerเรียกว่าวัยรุ่นเค้าก็นิยมดื่มตัวนี้เพราะมีราคาถูก หาง่ายทั่วไป ที่สำคัญเมากระจาย -0028
วัตถุดิบที่ใช้ทำโชจูนั้นจะมีหลายประเภทเช่นข้าวBarley ,มันเทศ,Buckwheat (เม็ดที่เอามาทำเส้นโซบะ) เป็นต้นครับ
ส่วนวิธีการผลิตนั้นผมไม่ทราบจริงๆ เอาไว้จะศึกษาข้อมูลแล้วนำมาบอกครับ
ส่วนคำว่าunkai(雲海)นั้นเป็นชื่อของบริษัทที่ผลิตครับ บริษัทที่ว่านี้อยู่จังหวัดมิยาซากิเป็นจังหวัดที่อยู่บนเกาะคิวชู(เกาะทางใต้)
สีของโชจูนั้นจะใส รสชาดนั้นจะออกแนวร้อนแรง กลิ่นจะออกแนวหอมแบบแห้งๆ(อันนี้ความรู้สึกส่วนตัวครับ)
วิธีดื่ม
1.neat
2.ผสมน้ำแข็ง
3.ผสมน้ำแบบเหล้าในอัตราส่วน50/50
4. ผสมน้ำร้อน(อันนี้เค้านิยมดื่มตอนหน้าหนาว)
4.1 ผสมน้ำร้อนพร้อมทั้งใส่เลมอนหรือเปลือกส้ม(ส้มที่ว่านี้คือส้มยุซึ)ลงไป(ไม่ใช่บีบน้ำจากส้มหรือเลมอนลงไปนะครับแต่ให้เอาน้ำมันหอมระเหยที่ผิว)
คร่าวๆดังนี้นะครับพี่อัฐถ้าอยากทราบอะไรเพิ่มเติมสามารถสอบถามได้ครับ -0023
ขอบคุณคุณโชคมากคับ
-
ฝากถึงคุณตือ......ใช่ตัวนี้รือป่าวคับ Bowmore Enigma, 12 years ราคา1ลิตรขายอยู่ในduty freeในยุโรป ขวดละ 34.5 euro(ประมาณ1400บาท)
-
ตัวที่ได้รับความนิยมเท่าที่ผมเห็นบ่อยๆก็ตัวนี้ครับ(เรียกว่าไปทีไรเวลามีงานเลี้ยงก็ต้องตัวนี้) ผมเห็นบ้านเราก็มีขายครับ(ตามร้านอาหารญี่ปุ่น)
KUROKIRISHIMA
-
ตัวที่ได้รับความนิยมอีกตัวครับ
SHIRANAMI
-
วันนี้ได้เห็นของแปลกๆ เยอะเลย
ได้ความรู้จากคุณโชคด้วย
อยากลองเบียร์ของญี่ปุ่นบ้าง ไม่รู้จะรสชาติเหมือนเบียร์ทางฝั่งยุโรปหรือเปล่า
-
มีพี่ๆคนไหนเคยลอง Suntory Malt Beer บ้างไหมครับ ผมเจอที่Foodland แถวบ้านแต่วันนั้นดันห้ามขายเหล้าเลยอดลองเลยครับ :angry4:
ตัวนี้เป็นสินค้าตัวใหม่ของค่ายsuntoryครับ เพิ่มออกมาซักปี2ปีนี่เอง รสชาดนั้นจะนุ่มและหอมเป็นพิเศษเพราะใช้maltเป็นส่วนประกอบหลัก
beerทั่วไปนั้นจะใช้ข้าวบาร์เลย์,ฮอปส์เป็นวัตถุดิบ
ซึ่งในญี่ปุ่นเองราคาของเจ้าตัวนี้ก็จะแพงกว่าทั่วไปหน่อยนึงครับ ส่วนตัวแล้วผมก็ชอบตัวนี้เหมือนกันครับ
แต่ตัวที่ผมชอบมากที่สุดในบรรดาbeerของญี่ปุ่นนั้นคือตัวนี้ครับ
บ้านผมไม่มีขายซะด้วยซิครับพี่โชค แต่เหมือนเคยเห็นตัวนี้ที่ Emporium มั้งครับ
ปล.Sapporo ผมเคยกินแต่สดอะครับ แล้วใส่กระป๋องนี่ มันแตกต่างกันมากไหมครับพี่โชค -30
-
ฝากถึงคุณตือ......ใช่ตัวนี้รือป่าวคับ Bowmore Enigma, 12 years ราคา1ลิตรขายอยู่ในduty freeในยุโรป ขวดละ 34.5 euro(ประมาณ1400บาท)
ที่ผมเคยลอง ตัวกล่องจะเหมือนตัว 12 ปีธรรมดาครับ แต่สีขาวกับน้ำเงินจะสลับกันครับ
-
มีพี่ๆคนไหนเคยลอง Suntory Malt Beer บ้างไหมครับ ผมเจอที่Foodland แถวบ้านแต่วันนั้นดันห้ามขายเหล้าเลยอดลองเลยครับ :angry4:
ตัวนี้เป็นสินค้าตัวใหม่ของค่ายsuntoryครับ เพิ่มออกมาซักปี2ปีนี่เอง รสชาดนั้นจะนุ่มและหอมเป็นพิเศษเพราะใช้maltเป็นส่วนประกอบหลัก
beerทั่วไปนั้นจะใช้ข้าวบาร์เลย์,ฮอปส์เป็นวัตถุดิบ
ซึ่งในญี่ปุ่นเองราคาของเจ้าตัวนี้ก็จะแพงกว่าทั่วไปหน่อยนึงครับ ส่วนตัวแล้วผมก็ชอบตัวนี้เหมือนกันครับ
แต่ตัวที่ผมชอบมากที่สุดในบรรดาbeerของญี่ปุ่นนั้นคือตัวนี้ครับ
บ้านผมไม่มีขายซะด้วยซิครับพี่โชค แต่เหมือนเคยเห็นตัวนี้ที่ Emporium มั้งครับ
ปล.Sapporo ผมเคยกินแต่สดอะครับ แล้วใส่กระป๋องนี่ มันแตกต่างกันมากไหมครับพี่โชค -30
beerกระป๋องของญี่ปุ่นกว่า80%จะเป็นbeerสดครับ
-
แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่านี่เป็นbeerสด -0019
ให้สังเกตุตัวอักษรตัวนี้ครับ 生 มันจะออกเสียงว่า นามะ
ลองสักเกตุตรงรูปกระป๋องในกระทู้ด้านบนดูครับ มันจะมีตัวอักษรที่ว่าอยู่ทั้ง2ยี่ห้อ
-
แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่านี่เป็นbeerสด -0019
ให้สังเกตุตัวอักษรตัวนี้ครับ 生 มันจะออกเสียงว่า นามะ
ลองสักเกตุตรงรูปกระป๋องในกระทู้ด้านบนดูครับ มันจะมีตัวอักษรที่ว่าอยู่ทั้ง2ยี่ห้อ
เป็นความรู้มากๆ เลยครับ :angry2:
-
ขอบคุณครับพี่โชค -0023
-
หลักๆที่ขายดีแบบเทน้ำเทท่า...... ไปที่ไหนก็เจอ
อันดับ1 asahi(ครองตำแหน่งอย่างเหนียวแน่นมานาน)
อันดับ2 kirin
ทั้งสองตัวนี้เป็นbeerสดในรูปแบบกระป๋องทั้งคู่ครับสังเกตุว่าจะมีตัวอักษร生อยู่
ในญี่ปุ่นbeerทั่วๆไปรวมทั้ง2ตัวนี้ราคาตกกระป๋องละ220เยน(ให้เอา0.38คูณดูเพื่อทราบเป็นเงินไทย)
-
ฝากถึงคุณตือ......ใช่ตัวนี้รือป่าวคับ Bowmore Enigma, 12 years ราคา1ลิตรขายอยู่ในduty freeในยุโรป ขวดละ 34.5 euro(ประมาณ1400บาท)
ที่ผมเคยลอง ตัวกล่องจะเหมือนตัว 12 ปีธรรมดาครับ แต่สีขาวกับน้ำเงินจะสลับกันครับ
....ตัวนี้หรือเปล่าครับคุณตือ..........
-
เข้ามาเก็บความรู้กับเขาด้วยคนครับ -0023
-
ใช่เลยครับ
-
ถ้าเป็น Japan ต้องยกให้คุณchoke -11 -11 -11 -0029
-
ถ้าเป็น Japan ต้องยกให้คุณchoke -11 -11 -11 -0029
-11 คุณ Choke -11
ได้ความรู้เพิ่มมาด้วยเลยครับ -0029 -0029
-
มีพี่ๆคนไหนเคยลอง Suntory Malt Beer บ้างไหมครับ ผมเจอที่Foodland แถวบ้านแต่วันนั้นดันห้ามขายเหล้าเลยอดลองเลยครับ :angry4:
ไปดูมาแล้วครับ เห็นราคาแล้วซื้อไม่ลง -02
ป๋องละ 145 บาท
-
ขอยีมหน้ากระทู้นี้...ครับ -0023
สอบถามความแตกต่างระหว่าง Famous grouse Gold Reserve 12 yo 2 ตัวนี้...ครับ -0023 -0023
-
ขอยีมหน้ากระทู้นี้...ครับ -0023
สอบถามความแตกต่างระหว่าง Famous grouse Gold Reserve 12 yo 2 ตัวนี้...ครับ -0023 -0023
...เหมือนกันครับ...ตัวซ้ายมือเป็นฉลากใหม่...ตัวขวาเป็นฉลากเก่าครับ.......
-
ขอยีมหน้ากระทู้นี้...ครับ -0023
สอบถามความแตกต่างระหว่าง Famous grouse Gold Reserve 12 yo 2 ตัวนี้...ครับ -0023 -0023
...เหมือนกันครับ...ตัวซ้ายมือเป็นฉลากใหม่...ตัวขวาเป็นฉลากเก่าครับ.......
-0023 -0023
-
....สอบถาม คุณเม้ง หรือท่านอื่นๆ หน่อยครับ พอดี ไปเดินตลาดนัดปัฐ ไปเจอเจ้าตัวนี้มาครับ "Passoa Passion Fruit" เป็นขวดเล็ก 50 ml. ราคา 5 ขวด 170 บาท
ผมไม่รู้จัก แต่เห็นเป็นมี Alc. เลยซื้อไว้ก่อน :smile6: ทีนี้เลยอยากถามว่า จะจัดการกับมันยังไงครับ เอาแบบง่ายๆนะครับ..... -0029
-
ผมไม่อยากตั้งกระทู้ใหม่...ขอยืมกระทู้นี้สอบถามหน่อยครับ -0023
ผมอยากรู้ว่า Bowmore 12 yo กับ Highland Park 12 yo 2 ตัวนี้กลิ่นควันแรงไหมครับ ตัวไหนแรงกว่ากัน
ผมดูๆ แล้วกลิ่นควันน่าจะแรงกว่า JW Double Black ครับ
...พอดีจะเอาไปเป็นข้อมูลซื้อเหล้าน่ะครับ :smile6: :smile6: :smile6:
-
ไม่เคยเอามาชิมเปรียบเทียบกันเลยตอบยากว่าตัวไหนควันแรงกว่าเพราะแรงด้วยกันทั้งคู่ แต่เท่าที่จำได้ผมคิดว่า Bowmore แรงกว่าครับ
-
Bowmore ควันน่าจะเยอะกว่าคับ...
ผมไม่เคยลองตัว12ปี ลองแต่ตัวbowmore surf ควันน่าพอๆกัน
-
???? ???? ???? ผมหากระทู้ไม่เจอครับ...จำได้ว่่าคุณตือเคยตั้งกระทู้ไว้แล้ว :smile6: :smile6: :smile6:
ผมไม่อยากตั้งกระทู้ใหม่ ก็ขอใช้กระทู้นี้ตั้งคำถามครับ
...ผมกับเพื่อนมีนัดจะไปกินเหล้ากัน เพื่อผ่อนคลายความเครียดจากงานที่รุมเร้าอยู่ในช่วงนี้ครับ
ตอนนี้ผมมีเหล้าอยู่ในบ้าน 7 ขวด กว่าจะหมดนี่ก็ -0028 -0028 -0028
1. Macallan Fine Oak 15 yo
2. Dewar's 18 yo
3. Dewar's 12 yo
4. Old Parr 12 yo
5. Jentleman Jack
6. Seagram Crown 7 Dark Honey
ึ7. Maotai Yinbin Alc. 53% Vol
...รอบนี้ตกลงว่าจะไม่ดื่มรีเจนซี่ ผมจะเอายี่ห้อไหนไปดื่มดีครับ...ที่เล็งๆ ไว้น่าจะเป็น Old Parr 12 yo หรือไม่ก็ Dewar's 12 yo ครับ
รบกวนแนะนำด้วยครับ -0023
-
???? ???? ???? ผมหากระทู้ไม่เจอครับ...จำได้ว่่าคุณตือเคยตั้งกระทู้ไว้แล้ว :smile6: :smile6: :smile6:
ผมไม่อยากตั้งกระทู้ใหม่ ก็ขอใช้กระทู้นี้ตั้งคำถามครับ
...ผมกับเพื่อนมีนัดจะไปกินเหล้ากัน เพื่อผ่อนคลายความเครียดจากงานที่รุมเร้าอยู่ในช่วงนี้ครับ
ตอนนี้ผมมีเหล้าอยู่ในบ้าน 7 ขวด กว่าจะหมดนี่ก็ -0028 -0028 -0028
1. Macallan Fine Oak 15 yo
2. Dewar's 18 yo
3. Dewar's 12 yo
4. Old Parr 12 yo
5. Jentleman Jack
6. Seagram Crown 7 Dark Honey
ึ7. Maotai Yinbin Alc. 53% Vol
...รอบนี้ตกลงว่าจะไม่ดื่มรีเจนซี่ ผมจะเอายี่ห้อไหนไปดื่มดีครับ...ที่เล็งๆ ไว้น่าจะเป็น Old Parr 12 yo หรือไม่ก็ Dewar's 12 yo ครับ
รบกวนแนะนำด้วยครับ -0023
กินกะใคร...เมื่อรู้จักกันแล้วเราก็จะมีข้อมูลเพื่อนบ้างแหละ หากมีตัวเลือก ผมจะเลือกตัวที่เพื่อนผมชอบไปกินครับ หากไม่มี ตัวใหนก็กินได้ อิๆๆ
กินเพื่ออะไร...เพื่อสนุกสนาน ก็เลือกตัวที่กินแล้วสนุกสนาน
ปล.ความรู้สึกส่วนตัว อ้างอิงไม่ได้ เพราะเท่าที่ผ่านมา ผมไม่มีตัวเลือกนัก มักจะมีแต่ตัวที่ผมชอบนั่นแหละ โดยหวังว่าเพื่อนเราก็จะชอบเช่นกัน 55+
-
Dewar's 12yo กับ Gen Jack กินผสมสองขวดหมด หัวทิ่มกันแน่นอนครับ
-
Dewar's 12yo กับ Gen Jack กินผสมสองขวดหมด หัวทิ่มกันแน่นอนครับ
เคยมาแล้วอ่ะดิหนุ่ม :laugh1: :laugh1: :laugh1:
-
Dewar's 12yo กับ Gen Jack กินผสมสองขวดหมด หัวทิ่มกันแน่นอนครับ
เคยมาแล้วอ่ะดิหนุ่ม :laugh1: :laugh1: :laugh1:
นั่นอ่ะสิ สงสัยจะมีความหลัง -0002
-
ขอสอบถามหน่อยครับ...ผมไปตามหา Suntory kakubin Black ที่ร้าน ต.ไทยเจริญมาครับ
คนขายบอกว่าเขาไม่ได้นำเข้ามาขายแล้วครับ มีขายแต่ตัวสีเหลือง
จึงอยากรู้ว่าตอนนี้ยังพอมี Suntory kakubin Black ขายที่ไหนบ้างครับ...foodland มีขายไหมครับ
ถ้าไม่มีขาย...ผมจะได้ตัด Suntory kakubin Black ในโพยเหล้าผมทิ้ง และใส่ตัวอื่นเข้าไปแทน
ขอยืมรูปประกอบจากท่านพี่เล้งฮู้ชงครับ -0023
-
foodland เหมือนจะเคยเห็นนะครับ
ตัวนี้ผมไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ครับ -25