Montfort27
มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลอง Malt Whiskey => ข้อความที่เริ่มโดย: เก่ง หล่ายดอย ที่ พฤษภาคม 08, 2011, 09:45:08 PM
-
ห่างหายจากการรีวิว ไปนานครับเนื่องจากเก็บของเก่ายังไม่หมด
จริงๆ แล้วเปิดลองเจ้านี่ไปได้สอง-สามครั้งแล้วครับ แต่ยังไม่มีอารมณ์รีวิวเท่าไหร่ครับ
สัญญากับคุณตือว่าจะเอาเจ้านี่มาลองหลังจากกลับจาก กทม. ผ่านมาเกือบเดือนก็ขอเริ่มในแบบลิ้นบ้านๆ
ไม่รับรองความถูกต้องเหมือนเช่นเคยนะครับ
เจ้านี่เรียกตัวเองว่า Taste Island Life หรือว่าแปลอย่างงูๆ ปลาๆ ก็ได้ความว่า ดื่มด่ำกับวิถีชีวิตของเกาะ Jura
ซึ่งมีร้านค้าอยู่เพียงร้านเดียว ผับอยู่เพียงผับเดียว ชุมชนเล็กๆ หนึ่งชุมชน และโรงกลั่น malt ประจำเกาะเพียงโรงเดียว
-07 อะไรมันจะโดดเดี่ยวได้ขนาดนั้น....
เริ่มที่สีก่อนครับ ออกแนวทองแดงเข้มๆ นิดๆ ครับ กับอายุเพียงแค่ 10 ปี
ถือว่าถังที่ใช้น่าจะใหม่พอควรทำให้ได้สีที่เข้มครับ
ต่อกันที่ขาถือว่าทำได้ดีครับ หนัก ใหญ่ ไหลช้าพอประมาณ
-
ต่อกันด้วยเรื่องของกลิ่น มีความสดชื่น สมคำบรรยายจริงๆ ครับ กลิ่นคล้ายผลไม้ เจือด้วยกลิ่นอากาศบริสุทธิ์
กลิ่น peat ที่เป็นเอกลักษณ์ของเหล้าจาก Isle ก็พอมีให้ได้กลิ่นอยู่บ้างครับ
แต่ไม่มีกลิ่นโรงพยาบาลเหมือนเจ้า Laphroaig นะครับ แบบนี้ทำให้หลงรักได้ง่ายกว่าเยอะครับ
ยิ่งเปิดแล้วเททิ้งไว้สักพักกลิ่นยิ่งอวล ชวนให้อยากลองเร็วๆ เชียวครับ -0027
-
ต่อกันที่รสชาติบ้างดีกว่าครับ เจ้านี่ถือว่าดื่มง่ายครับ ไม่มีกลิ่นควันเหมือน Laphroaig
อาจทำให้เพื่อนสมาชิกหลายคนที่หลงรักกลิ่นควันผิดหวังได้ครับ
กลิ่น peat บางๆ เจือด้วยความสดชื่น และความหวานปนเค็มนิดๆ (งงมั๊ยครับเนี๊ยะ) แต่มันได้อย่างนั้นจริงๆ ครับ
ชวนให้หลงเสน่ห์เกาะ แห่งนี้ได้ไม่อยากเย็นเลยครับ
ด้าน After taste นั้นจัดว่ากลางๆ ครับ ยาวพอประมาณ ยิ่งถ้าได้น้ำเย็นๆ ปิดท้ายนี่หวานยาวเชียวครับ
กลิ่นอโรม่าที่ค้างอยู่ในปาก สำหรับผมแล้วแบบ neat นี่ลงตัวแบบไม่ต้องไปลองแบบอื่นให้เสียเวลาเลยครับ
สมกับเป็นเกาะสวรรค์จริงๆ ครับ -30
-
-11
-
สรุปแล้วเจ้านี่เหมาะ สำหรับผู้ที่อยากลองเข้าสู่ SM จากสาย Isle หรือ Islay ครับ
ด้วยความที่รสชาติไม่ห่างจากสาย Highland กับ Speyside สักเท่าไหร่
แต่ก็มีความโดดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์อยู่ครับ
ในเรื่องของกลิ่น peat กับกลิ่นควันจางๆ ถึงเบามากๆ (ชนิดที่ว่าต้องซ้ำหลายๆ ครั้งกว่าจะจับได้บ้าง)
ส่วนตัวผมนั้นต้องคอยเบรคตัวเองแล้วครับ เพราะเจ้านี่ลื่นเชียวครับ
อีกทั้งแต่ละครั้งที่ยกจิบ มักจะได้รสชาติแฝงมากขึ้นมาเรื่อยๆ ทำให้หลงรักเจ้า JURA นี่เข้าแล้วล่ะครับ :smile3:
-
เห็นภาพเลยครับ -0027 -0027 -0027
-
-0025
ชัดเจน
-
น้ำลายไหลครับ :cry7:
ตัวนี้บ้านเรามีขายมั้ยครับนี่
-
แหม เสียดายจังเลย วันนั้นพี่เก่งให้ Test แล้วไม่ยอม Test
เฮ้อ เสียดายจัง -0008
-
@ คุณ Choke ครับ บ้านเราพอมีครับ แต่คงต้องหาจากร้านนอกห้างครับ
ตัวนี้ผมได้จากร้านซาดำเนิน เชียงใหม่ค่าตัวจำลางๆ ว่าประมาณ พันบวกนิดหน่อย ไม่ถึงกลางครับ
เพราะซื้อรวมกับ Laphroaig ค่าตัวรวมประมาณ สามพันครับ
แต่คุณ pip แกได้จากลาวมาต่ำกว่าพันนิดหน่อยครับ ถือว่าไม่ห่างมากช่วยรัฐไปนิดหน่อยครับ
@ พี่โจ้ ครับของกลางยังเหลืออีกเกินครึ่งขวดครับ เฮียว่างเมื่อไหร่ก็ชวนกันมา Test ได้อยู่ครับ
-
แหล่มเลยครับ ตัวนี้ที่กทม. พอหาได้ไม่ยากครับ อยากลองบ้างเผื่อเอามาใช้แทน highland park ได้ 023
-
ชัดเจนเช่นเคยครับพี่เก่งฯ -0023
-
ขอบคุณครับ สงสัยต้องไปหามาลองซะแล้ว
-
-11 -11 -11
-28 -28 -28
-30 -30 -30
-
@ คุณ Choke ครับ บ้านเราพอมีครับ แต่คงต้องหาจากร้านนอกห้างครับ
ตัวนี้ผมได้จากร้านซาดำเนิน เชียงใหม่ค่าตัวจำลางๆ ว่าประมาณ พันบวกนิดหน่อย ไม่ถึงกลางครับ
เพราะซื้อรวมกับ Laphroaig ค่าตัวรวมประมาณ สามพันครับ
แต่คุณ pip แกได้จากลาวมาต่ำกว่าพันนิดหน่อยครับ ถือว่าไม่ห่างมากช่วยรัฐไปนิดหน่อยครับ
@ พี่โจ้ ครับของกลางยังเหลืออีกเกินครึ่งขวดครับ เฮียว่างเมื่อไหร่ก็ชวนกันมา Test ได้อยู่ครับ
ไว้รอเฮียกลับมาจากเยอรมัน แล้วจะไปเยี่ยมเยียนแน่นอนครับ พี่เก่ง
ปล. อย่าหมดซะก่อนนะคร๊าบบบบ -30
-
อ่าว... เฮียไปเยอรมันเหรอ ???? โชคดีที่อนุมัติจ่ายค่าของก่อนไป -31 ไม่งั้น -14
-
ในที่สุดก็มาแล้ว ผมรออยุ่เมินเลยตั๋วเนี่ย :smile4:
-
ในที่สุดก็มาแล้ว ผมรออยุ่เมินเลยตั๋วเนี่ย :smile4:
จะเก็บใส่ขวดน้ำปลาไว้แลก hibiki 21 ปีดีก่อ
-
ได่กะครับอ้ายเก่ง -0023
-
งั้นปิ๊กมาเมื่อใดก็ส่งข่าวมาเน้อ 023
-
ครับพ้ม
-
-0021สวัสดีครับพี่ๆน้องๆ ร่วมอุดมการณ์ทุกท่าน เนื่องจากผมเองต้องมาทำงานที่ต่างจังหวัดกับภาระหน้าที่ใหม่ทำให้ไม่ค่อยมีเวลาได้เขียนรีวิวสุราซักเท่าไหร่ แต่ด้วยความรักในรสสุราและอยากจะสนทนากันพวกเรา ชาวมักเหล้าคลับ ดังการสนาทนาในวงเหล้าทุกๆ ครั้งที่ผ่านมา วันนี้ผมจึงขอเสนอน้อง Jura 10 years มาเล่าสู่กันฟังครับ
Jura เป็นโรงกลั่นที่อยู่บนเกาะที่ชื่อว่า Jura ครับ(ชื่อเดียวกันเลย) เจ้าเกาะนี้จะอยู่ใกล้กับเกาะ Islay ทำให้เหล้าจากโรงกลั่นนี้น่าจะมีสไตย์เหล้าคล้ายๆ กับของ Islay คือเด่นที่กลิ่น Peat และควัน ตามแบบที่ผมชื่นชอบเป็นพิเศษ อีกทั้งตัวโรงกลั่นเองไม่ได้ขึ้นกับเครือน้ำเมาใหญ่ๆ จึงน่าจะมีอิสระและเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเรื่องของรสชาต
-
มาทดลองชิมโดยเริ่มจากเทเหล้าลงแก้ววนๆ ดูทิ้งไว้ซักแป๊ปนึง
Appearance: สีทองเข้มไปทางน้ำตาล (กลุ่มสี russetmuscat) ขาเล็ก-กลาง ไหลไม่ช้า-ไม่เร็ว
Aroma: กลิ่นไล่มาตั้งแต่วนิลา(อ่อนๆ) น้ำผึ้ง ส้ม มะนาว(ปลายๆ ไม่เด่นมาก) กลิ่นโดยรวมไม่ค่อยเด่นและหนักมากจนเกินไป
Taste: รสหวาน เค็มๆ ฝาดที่ปลายทาง สัมผัสลิ้นเผ็ดร้อน กลิ่นน้ำผึ้งวนิลาอ่อนๆ ไม่อิ่มเน้น Body ไปทาง Dry ปิดท้ายด้วยควันนิดหน่อยพอได้กล้อมแกล้ม
With Water: รสหวานเค็มเด่น ละมุนลิ้น กลิ่นน้ำผึ้งเด่นขึ้นมาก และยังคงมีควันติดปลายนวม
Finish: ทิ้งกลิ่นควันไว้เด่น(แต่ไม่ใช่ว่าจะมาก)ผสมกับวนิลา+น้ำผึ้ง จบไม่ค่อยยาว
สรุป: Jura 10years ผมว่าเป็นเหล้าที่มาแบบงงๆ เหมือนกันคือ มันไม่เด่นไปซักด้านรู้สึกเหมือนผสมนู่นนิดนี่หน่อยมาแบบไม่ค่อยจะเต็ม อาจจะเป็นที่เหล้าอายุยังน้อยเลยแสดงความห้าวออกมาเต็มที่ทั้งเผ็ดทั้งสด ผมคิดว่าถ้าบ่มนานอีกหน่อยน่าจะลดความห้าวดื่มสบายลิ้นขึ้นอีกโข โดยรวมตัวนี้ก็ถือว่าคุ้มค่ากับราคาดื่มได้แบบชิวๆ แต่จะให้ดีแนะนำให้ผสมน้ำลดความห้าวลงรับรองว่าหล่อขึ้นอีกเยอะหอมนุ่มลิ้นประทับใจแน่นอนครับ
-
อืม..ต้องหามาลองมั่ง -0009
-
อ่านรีวิว ตือ จบ อยากหากลับเข้าบ้านมาซ้ำจริงๆ เลยให้ตายสิ -11
-
ผมว่าตัวนี้ผสมน้ำ หรือว่าดื่มแล้วตามน้ำแบบที่พี่เก่งเคยรีวิวไว้รสชาติดีมากครับ