Montfort27
มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลอง Malt Whiskey => ข้อความที่เริ่มโดย: เล่งฮู้ชง(令狐冲) ที่ กันยายน 04, 2010, 10:00:28 PM
-
Tarisker 10ปี
วันนี้ต้องดืมที่ละตัว...ไม่กล้าดื่มตัวอื่นสลับกับ Tarisker เลย เพราะกลัวกลิ่นควัน และ รสโอ๊ค+ควัน บดบังรสชาติจากเหล้าตัวอื่น
ตอนนี้ของพักปากก่อนที่จะดื่ม Tarisker เพราะปากยังมีรสเผ็ดอยู่ครับ คล้ายๆกับเรากินเต้าฮวยเลยครับ...จะร้อนปากไปพักใหญ่ รอหน่อยนะครับ
-
Tarisker 10ปี
สี : สีเหลืองอำพัน
กลิ่น : กลิ่นควันนำมาเลยครับ ปริมาณกลิ่นที่แรงดี
รส : เหมื่อนอมควันไว้ในปากเลยครับ นอกจากกลิ่นควัน แล้ว ยังมีระควันด้วยซึ่งเป็นตัวเด่นที่สุด ตามมาด้วยรสหวานบางๆ เปรียวเล็กน้อยตอนปลาย เนื้อของเหล้าจัดอยู่ในกลุ่มเนื้อแน่น อวบอิ่ม เต็มไม้เต็มมือ(Full Body) มีรสเผ็ดปลายลิ้นบ้างแต่ก็ไม่มากเหมื่อน Lasanta
กลิ่นรสในปากอยู่นานมาก(หลายนาที่เลยครับ) เต็มไปด้วยความกลิ่นและรสของควันทั้งในช่องปาก และ โพรงจมูก กลิ่นควันอบอวนอยู่ในปากครัล
Tarisker 10ปี เป็นเหล้าที่มัความนิ่มนวลมากไม่บาดปากและคอ
ลองใส่น่ำแข็ง น้ำแข่งได้ช่วยไล่กลิ่นควันที่ฉุ่นเชียวออกไปได้มาก ทำให้กลิ่นกลมกล่อมขึ้น(มีBlanceที่ดีขึ้น/แค่ปริมาณกลิ่นลดลง) แต่ในส่วนของรสชาตินันถึงใส่น้ำแข็งช่วยแต่แนวของรสชาติคงเส้นคงวามาก...ในปากเต็มไปด้วยกลิ่นและรสของควัน เพียงแต่ลดปริมาณและความรุนแรงลง
จากการลองใส่น้ำแร่ผสมไปเล็กน้อย ช่วยลดกลื่นควันลงนิดหน่อย และทำให้กลิ่นหวานๆชัดขึ้นมา...ผมชอบกลิ่ยที่ผสมน้ำแร่ลงไปหน่อยแบบนี้ครับ รสชาตินั้นรู้สึกว่ามีสิ่งที่ให้ค้นหามากขึ้น...กลิ่นและรสของควันลดลง(แต่ก็ยังเป็น กลิ่นและรสที่เป็นตัวนำอยู่นะครับ)ทำให้กลิ่นและรสที่แฝงอยู่ชัดเจนน่าค้นหามากขึ้น ปริมาณกลิ่นยังแรงดีใช้ได้ แต่ถึงอย่างไรเสีย Tarisker ก็คือ Tarisker ถึงแม้จะดื่มวิธีไหน ก็ไม่สามารถเปลี่ยนกลิ่นและรสของ Tarisker ได้
-
ผมว่า Tarisker 10ปี นี้ต้องประกบคู่กับ Higland Park 12ปี
ซึ่ง Malt Whisky Companion / Michael Jackson ได้ให้คะแนนไว้ 90 เท่ากัน และ แนวทางของกลิ่นและรสมาสายเดียวกันเลยครับ
-
ผมว่าถ้าพูดถึง Tarisker 10ปี นี้ต้องนึกถึง Higland Park 12ปี เป็นแน่ครับ
สำหรับ Tarisker 10ปี VS Higland Park 12ปี น่าจะเหมาะสมกันอย่างยิ่ง
ซึ่ง Malt Whisky Companion / Michael Jackson ได้ให้คะแนนไว้ 90 เท่ากัน และ แนวทางของกลิ่นและรสมาสายเดียวกันเลยครับ
-
เก็บๆ เข้ามาเก็บข้อมูล อ่านรีวิว Talisker ของเล่งฮู้เฮียแล้ว ชวนให้นึกถึงน้องสาหร่ายจริงๆ ครับ
เพราะน้องสาหร่ายก็กลิ่นควันนำ และ Full Body จนน่าประทับใจจริงๆ ครับ
แบบนี้คงต้องนับวันรอรับสินค้าจากคุณตือแล้วล่ะครับ
ผมว่าจำพวกที่มาจาก Islay นี่เป็นพวกควันนำซ่ะเป็นส่วนใหญ่จริงๆ ครับ
รสชาติมันจะออกแนวดุๆ ประเภทถ้าไม่รักก็เกลียดไปเลยครับ
-
ชัดเจนครับผม..ทั้งสองตัวทั้งเจ้า Highland Park 12 yo และ Talisker 10 yo โอย ดูจากการรีวิว ของท่านพี่เล่งฮู้ชง(令狐冲) แล้ว ผมว่าตัวผมน่าจะเหมาะกับพวกควันน้อยอย่างเจ้า Highland Park 12 yo ซแล้ว...สงสัยวันนี้คงต้องงัดเจ้า Talisker 10 yo มาทดลองอมควันไว้ในปากในคอซะแว้วงานนี้ครับผมมมม :angry4:
ปล. สถานที่ที่ท่านพี่เล่งฮู้ชง(令狐冲) ไปจัดงานประลองยุทธในค่ำคืนวานนี้...ผมว่าบรรยากาศมันคุ้นๆ คับคล้ายคับคลา เหมือนเคยไปนั่งหรือป่าวว่ะนี่
ร้านนายแดงใช่บ่ ท่านพี่ฯ -08
-
กลุ่มน้องสาหร่าย(Laphroaig) highland park แล้วก็ Talisker ล้วนจัดเป็น Islay Whisky ครับ
กลุ่มนี้เด่นเรื่องความชัดเจนของกลิ่น peat และควันที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติจัดจ้าน ชนิดที่เรียกได้ว่า ไม่รักก็เกลียดกันไปเลยเชียวครับ
สำหรับผมแล้วหลังจากได้ลองน้องสาหร่าย(Laphroaig)ไป แรกๆ ก็ไม่ชอบเท่าไหร่ครับ
แต่พอหลังๆ เริ่มคุ้นมากขึ้น ก็ออกจะชอบกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ Full Body ชุ่มช่ำอยู่ในปาก
ข้อสำคัญ After นั้นยาวมั่กๆ ครับ ชนิดข้ามวันเช้ามา นึกถึงกลิ่นมันยังอวลหลอนๆ อยู่ในปากอ่ะครับ -07
คงจะถอยน้องสาหร่ายเข้ามาเป็นเหล้าสามัญประจำบ้านเร็วๆ นี้อีกสักหนึ่งครับ :smile6:
-
กลุ่มน้องสาหร่าย(Laphroaig) highland park แล้วก็ Talisker ล้วนจัดเป็น Islay Whisky ครับ
กลุ่มนี้เด่นเรื่องความชัดเจนของกลิ่น peat และควันที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติจัดจ้าน ชนิดที่เรียกได้ว่า ไม่รักก็เกลียดกันไปเลยเชียวครับ
สำหรับผมแล้วหลังจากได้ลองน้องสาหร่าย(Laphroaig)ไป แรกๆ ก็ไม่ชอบเท่าไหร่ครับ
แต่พอหลังๆ เริ่มคุ้นมากขึ้น ก็ออกจะชอบกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ Full Body ชุ่มช่ำอยู่ในปาก
ข้อสำคัญ After นั้นยาวมั่กๆ ครับ ชนิดข้ามวันเช้ามา นึกถึงกลิ่นมันยังอวลหลอนๆ อยู่ในปากอ่ะครับ -07
คงจะถอยน้องสาหร่ายเข้ามาเป็นเหล้าสามัญประจำบ้านเร็วๆ นี้อีกสักหนึ่งครับ :smile6:
Laphroaig ยังเสียดายอยู่ครับ... :no1:
-
ชัดเจนครับผม..ทั้งสองตัวทั้งเจ้า Highland Park 12 yo และ Talisker 10 yo โอย ดูจากการรีวิว ของท่านพี่เล่งฮู้ชง(令狐冲) แล้ว ผมว่าตัวผมน่าจะเหมาะกับพวกควันน้อยอย่างเจ้า Highland Park 12 yo ซแล้ว...สงสัยวันนี้คงต้องงัดเจ้า Talisker 10 yo มาทดลองอมควันไว้ในปากในคอซะแว้วงานนี้ครับผมมมม :angry4:
ปล. สถานที่ที่ท่านพี่เล่งฮู้ชง(令狐冲) ไปจัดงานประลองยุทธในค่ำคืนวานนี้...ผมว่าบรรยากาศมันคุ้นๆ คับคล้ายคับคลา เหมือนเคยไปนั่งหรือป่าวว่ะนี่
ร้านนายแดงใช่บ่ ท่านพี่ฯ -08
ร้านนายแดงครับ...พี่แดงถามว่าเมื่อไหรเพื่อนจะมากันอีก
-
นั่นแน่ ว่าแล้ว ร้านนี้บรรยากาศมันคุ้นๆอยู่นา...เห็นทีต้องไปรำลึกความหลังกับทีมงานชุดใหญกันซะแว้วววววครับผมม -30 -30
-
วันนี้ฝนตกหนักที่บ้านช่วงเย็นๆ อากาศช่างเป็นใจอย่างแรง..ผมเลยจัดเจ้า Talisker 10 yo ที่รับมอบมาจากคุณตือมาลองดูสัก Shot 2 Shot ตามรอยชอง
ท่านพี่เล่งฮู้ชง(令狐冲)ครับ...เอ้า เริ่มกันเลยดีกว่ากับเจ้า Talisker 10 yo ตัวนี้
สี : ผมว่าน่าจะออกโทนแดงสว่างๆครับ
กลิ่น : กลิ่นควันๆ ลวยอวลมาปะทะจมูกเต็มๆครับ และกลิ่นค่อนข้างจัดครับ แรงดีจริงๆ และได้กลิ่นเหมือนกลิ่นลมทะเล ไอทะเลครับ
ขอลองแบบ Neat ก่อนเลยครับสำหรับแก้วแรก....
รส : เหมือนอมควันไว้ในปาก ตามที่ท่านพี่เล่งฮู้ชง(令狐冲) ได้ว่าไว้เลยครับ..ตามด้วยรสชาดที่เผ็ดร้อนและอมรสขมค่อนข้างมาก ความเผ็ดร้อนแผ่ซ่านไปทั่วทั้งปาก กลิ่นควันพุ่งขึ้นสู่จมูก และรับรู้ถึงความเผ็ดร้อนที่ค่อยๆเพิ่มมากขึ้นๆ ครับ...และเมื่อกลืนลงผ่านลำคอไปแล้ว รสาดนุ่มเนียนดีครับ ไม่บาดคอเลย ไม่น่าเชื่อเลยครับว่าจะนุ่มนวล แต่กลิ่นควัน และความเผ็ดร้อนก็ยังตามหลอกหลอนมาติดๆครับ สักพักพอน้ำลายเราออกมาผสม รับรู้ได้ถึงรสหวานขึ้นมาเล็กๆ พอชุ่มปากชุ่มคอ
ดีครับ แต่รสขมก็ยังติดลิ้นอยู่ครับ
After Teste : กลิ่นรสในปากและโพรงจมูก อยู่ค่อนข้างนานครับ กลิ่นขม กลิ่นควันยังอวลอยู่ทั่วปาก และลำคอ ลิ้นรับรสได้ถึงความฝาดอมขม แต่มีรสหวานแซมขึ้นมาบ้างเล็กน้อย จัดว่ากลิ่นรสยาวครับผม ติดปากติดคอไม่จางลงง่ายๆครับ
-
เอ้า...เรามาต่อภาค 2 ครับกับเจ้า Talisker 10 yo
รอบนี้ผมขอลองแบบผสมน้ำแร่โอเปอร์ริเย้ ใส่สักฝานึงครับ...
กลิ่น : กลิ่นควันชัดเจนแต่ก็จางลงพอสมควรครับ..แต่ก็ยังมีอบอวลอยู่ดี และรู้สึกว่ากลิ่นของลมทะเล ไอทะเล จะชัดเจนมากขึ้นครับ
รส : รสชาดเผ็ดร้อนน้อยลงครับ แต่รสขมยังเด่นชัดเจนครับ แต่ไม่มากเหมือนกินแบบ Neat กลิ่นควันในปากและลำคอยังอวลพอสมควรครับ กลืนลงคอแล้วรู้สึกได้ถึงความนุ่มเนียน ไม่มีอาการบาดคอเลยครับ ยังคงพบความหวานที่สัมผัสได้ตามมาเป็นระยะๆ ครับ (เหมือนกินน้ำขิงสด หรือเต้าฮวย ตามที่ท่านพี่เล่งฮู้ชง(令狐冲) ว่าไว้)
After Teste : กลิ่นรสในปากและโพรงจมูกอยู่ค่อนข้างนานเช่นกันครับ รสชาดความขมค่อยเปลี่ยนเป็นความหวาน ค่อนข้างชัดเจนขึ้นครับ
สรุปเลยแล้วกันครับ...สำหรับผมนายแน่มากๆ เจ้า Talisker 10 yo ผมชักตกหลุมรักกลิ่นควันของเจ้า Talisker เข้าให้ซะแล้วครับผมมมม
ปล. ผมจะรอและเผื่อที่ว่างในใจไว้ให้เจ้า Highland Park 12 yo ถ้ามีโอกาสได้ร่วมประลองยุทธกับท่านพี่เล่งฮู้ชง(令狐冲) ในคราวต่อไปครับผมมม
-
หลงรักกลิ่นควันแบบนี้เชียร์ให้ต่อด้วยน้องสาหร่ายครับ รับรองเรื่องความหวาน+กลิ่นหลอนๆ ของควันที่สุดแหล่มครับ -11
-
อ่านรีวิวของเบนแล้วต้องไปริน Talisker 10 yo ใส่แก้ว
ติดตรงคำพูดนี้ " กลิ่นเหมือนกลิ่นลมทะเล ไอทะเล "
ใช่...กลิ่นเหมือนกลิ่นไอทะเล จริงๆ...... อยากหะเบสสมอ แล่นเรือเลยครับ -0013
-
หะเบสสมอพลัน ออกสันดอนไป
ลัดไปเกาะสีชัง จนกระทั่งกระโจมไฟ
เที่ยวหาข้าศึก มิได้นึกจะกลับมาใน
ถึงตายตายไป ตายให้แก่ชาติของเรา
พวกเราดูรู้ เจ็บแล้วต้องจำ
ลับดาบไว้พลาง ช้างบนยอดกาฟฟ์จะนำ
สยามเป็นชาติของเรา ธงทุกเสาชักขึ้นทุกลำ
ถึงเรือจะจมในน้ำ ธงไม่ต่ำลงมา
เกิดมาเป็นไทย ใจร่วมกันแหละดี
รักเหมือนพี่เหมือนน้อง ช่วยกันป้องปฐพี
สยามเป็นชาติของเรา อย่าให้เขามาย่ำมายี
ถึงตายตายดี ตายในหน้าที่ของเรา
พวกเราทุกลำ จำเช่นดอกประดู่
วันไหนวันดี บานคลี่พร้อมอยู่
วันไหนร่วงโรย ดอกโปรยตกพรู
ทหารเรือเราจงดู ตายเป็นหมู่เพื่อชาติไทย
เพลงดอกประดู่ หรือที่นิยมเรียกกันอีกอย่างว่าเพลง "หะเบสสมอพลัน" เป็นบทเพลงพระนิพนธ์ใน พลเรือเอก พระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมหลวงชุมพรเขตรอุดมศักดิ์ โดยท่านได้เรียกชื่อเพลง "Coming Thro' the Rye" ตามชื่อทำนองเพลงเดิมในภาษาอังกฤษ ซึ่งจริงๆเพลงนี้เป็นเพลงสก็อตแลนด์
ผมขอนำมาเนื้อเพลงนี้มาประกอบกับความรู้สึก กลิ่นกลิ่นไอทะเล จาก สก็อตแลนด์ จากลูกประดู่คนหนึ่ง
-
ส่วนเรื่อง " ความเผ็ดร้อน " ของ Talisker 10 y นั้นอยากให้น้องเบนได้เทียบความเร่าร้อนของน้อง Lasanta ก่อนครับ
และยิ่งถ้าให้น้อง Lasanta เป็นแก้วแรก ยิ่งได้รับรู้ถึงความเร่าร้อนและเผ็ดร้อนของเธอ อย่างชัดเจนครับ...เมื่อไหรดีนัดเลย
-
ส่วนเรื่อง " ความเผ็ดร้อน " ของ Talisker 10 y นั้นอยากให้น้องเบนได้เทียบความเร่าร้อนของน้อง Lasanta ก่อนครับ
และยิ่งถ้าให้น้อง Lasanta เป็นแก้วแรก ยิ่งได้รับรู้ถึงความเร่าร้อนและเผ็ดร้อนของเธอ อย่างชัดเจนครับ...เมื่อไหรดีนัดเลย
ได้เลยท่านพี่ฯ รอไว้ให้ท่านพี่ฯ กลับจากชลบุรีก่อน..ได้ร่วมประลองเพลงยุทธกันแน่ครับ...และตามที่ท่านพี่ฯว่า
อยากให้ทดลองความเร่าร้อนของน้อง Lasanta ก่อน...ผมเลยลองแต่ตัว Quinta Ruban ครับ...ก็ยังนึกถึงและติดตรึงใจอยู่มิหายครับพี่....
ปล. ไอ้หนุ่มราชนาวีหรือลูกประดู่คนหนึ่ง ฮ่า ฮ่า ฮ่า...
พี่เก่งฯ และคุณตือครับ...ตรงตามที่ผมเคยบอกไว้แล้ว..ว่าท่านพี่เล่งฮู้ชง(令狐冲) นี่..เขามีสายเลือด
เนวี่ซิลฯ อยู่ทุกลมหายใจครับผมมมม :V :V
-
คุณตือครับ...ไม่ต้องกังวลเรื่องจุกค็อคของเหล้า Talisker 10 yo นะครับ...ผมเปิดกินแล้ว..มันอยู่ในสภาพดีไม่ต้องกลัวว่าจะขาดข้างในครับผม
-
อ่านรีวิวของเบนแล้วต้องไปริน Talisker 10 yo ใส่แก้ว
ติดตรงคำพูดนี้ " กลิ่นเหมือนกลิ่นลมทะเล ไอทะเล "
ใช่...กลิ่นเหมือนกลิ่นไอทะเล จริงๆ...... อยากหะเบสสมอ แล่นเรือเลยครับ -0013
กลับบ้านวันนี้ด้วยอารมย์ชิว ชิว ครับ เลยจัดเจ้าTalisker 10 yo ไปรินใส่แก้ว..วนสักเล็กน้อยพองาม แล้วไปตามหากลิ่นของลมทะเล ไอทะเล...ดมแล้วผมว่าชัดเจน
นะครับไอ้กลิ่นนี้ อันนี้ขอย้ำอีกทีครับ เช่นเดียวกับท่านพี่เล่งฮู้ชง(令狐冲) ได้พอได้กลิ่นลมทะเล ไอทะเลแล้วนี่..มันทำให้นึกถึงอดีตที่ผ่านมา และทำให้คิดถึงบทเพลง
ท่าฉลอม ของชรินทร์ นันทนาคร ซึ่งเป็นเพลงโปรดประจำตัวของผมครับ...ร้านไหนร้านนั้น ถ้ามีโอกาสก็ไม่พลาดครับผมมมม -23 -23
-
ก่อนหน้านี้ยอมรับครับ...ไม่ค่อยปลื่มเหล้าที่มีกลิ่นควันแรงแบบ Talisker 10 yo เท่าใด( ส่วนกลิ่นควันจาก Highland Park 12 yo พอรับได้ครับ)
แต่หลังจากได้เสพ Talisker 10 yo มาหลายครั้ง...รู้สึกชักติดใจครับ -11
-
ที่แท้เล่งฮู้เฮียก็เป็นลูกประดู่นี่เองครับ นับถือ นับถือครับ -0029
-
ผมไม่ได้รับราชการแล้วครับ
-
ครับ
ไม่ทราบว่าผมจัดแบ่งออกมาแบบนี้แล้วเป็นอย่างไรบ้างครับ แนะนำติชมได้นะครับ ขอบคุณครับ -0023
-
ครับ
ไม่ทราบว่าผมจัดแบ่งออกมาแบบนี้แล้วเป็นอย่างไรบ้างครับ แนะนำติชมได้นะครับ ขอบคุณครับ -0023
ชอบครับ ค้นหาข้อมูลง่าย และ หากเพื่อนๆตามดื่มเหล้าตัวนั้นๆก็สามารถรีวิวต่อท้ายได้ง่ายครับ
-
ครับ
ไม่ทราบว่าผมจัดแบ่งออกมาแบบนี้แล้วเป็นอย่างไรบ้างครับ แนะนำติชมได้นะครับ ขอบคุณครับ -0023
เยี่ยมมาๆครับพี่เก่งฯ..ทีนี้ รีวิวก็ง่ายขึ้น ติดต่อและต่อเนื่อง อท้ายกันไปเป็นแบรนด์ๆ เหมาะสำหรับการรวบรวมข้อมูลครับผมมม -0027
-
เมื่อคืนได้ลองอีก 1 shot แบบ On the ROCK ของจริงใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ๆ รู้สึกว่ากลิ่นและรสชาติดีขึ้น แต่ยังรู้สึกติดขมค้างปากเหมือนที่พี่ๆ เขียนรีวิว ไว้จะลองให้แน่ใจ แล้วจะเขียนรีวิวเต็มรูปแบบอีกทีครับ -0023
อยากลองเอาเจ้าสาหร่ายมาเทียบด้วยจัง คงจะได้กลิ่นและรสชัดขึ้น :angry2:
-
ตัวนี้ผมยังมิได้เปิดลองเลยครับ
-
ส่วนของผมยังฝากไว้ที่คุณตืออยู่เลยครับ -0013
เมื่อคืนสบโอกาสไปแบ่ง Martell (cognac) v.s.o.p. ที่คราวก่อนฝากไว้บ้านนายใหญ่กลับมาลอง
เติมน้ำเล่นเอาเพลินเชียวครับ สงสัยคราวก่อนคงลองไม่ถูกวิธี แล้วรีบตัดสินไปหน่อย
คงจะต้องหา Cognac ดีๆ สักตัวมาเข้ารั้วบ้านบ้างดีกว่า -0027
-
คุณเก่งครับผมยังไม่เคยลอง Cognac เลยครับ มันออกแนวๆ Regency แต่ดีกว่าเยอะๆใช่หรือเปล่าครับ (เห็นทำมาจากองุ่นเหมือนกัน).... -0029
-
ดีกว่า กลิ่นนุ่มกว่าเยอะครับ ถ้าจะลองคงต้องเลือกยี่ห้อตลาดๆ ที่คุ้นๆ กันไว้ก่อนดีกว่าครับ
วิธีดื่มก็คล้ายกับ SM ครับ ไม่ต่างกันแบบว่าต้องลองหลายๆ วิธีตามความชอบของแต่ละคนนั่นแหละครับ
ถ้าหาราคาได้เก่งแบบคุณ pip นี่น่าข้ามไปลองรุ่น XO ไปเลยจะดีกว่าครับ
-
คุณเก่งครับผมยังไม่เคยลอง Cognac เลยครับ มันออกแนวๆ Regency แต่ดีกว่าเยอะๆใช่หรือเปล่าครับ (เห็นทำมาจากองุ่นเหมือนกัน).... -0029
Regency หลังๆ ไม่ได้ทำจากองุ่นแล้วครับจะเป็นสับปะรดซะมากกว่า
-
โอ้..เพ่งทราบเลยครับว่าเดี๋ยวนี้ Regency ไม่ได้ทำจากองุ่นแล้วเปลี่ยนวัตถุดิบเป็นสับปะรดครับ...ขอบคุณคุณตือครับสำหรับข้อมูล -0029
-
โอ้..เพ่งทราบเลยครับว่าเดี๋ยวนี้ Regency ไม่ได้ทำจากองุ่นแล้วเปลี่ยนวัตถุดิบเป็นสับปะรดครับ...ขอบคุณคุณตือครับสำหรับข้อมูล -0029
ผมก็พึ่งทราบเหมือนกันครับ.......ถ้ายังงี้ราคาน่าจะถูกลง.....แต่กลับแพงขึ้นเรื่อยๆ..... :angry6: :angry6: :angry6:
-
ถ้าอยากได้ที่เป็นองุ่นก็มีวิธีดูครับ ไว้ผมจะแจ้งสมาชิคหลังไมท์อีกทีครับ :smile7:
-
ดีกว่า กลิ่นนุ่มกว่าเยอะครับ ถ้าจะลองคงต้องเลือกยี่ห้อตลาดๆ ที่คุ้นๆ กันไว้ก่อนดีกว่าครับ
วิธีดื่มก็คล้ายกับ SM ครับ ไม่ต่างกันแบบว่าต้องลองหลายๆ วิธีตามความชอบของแต่ละคนนั่นแหละครับ
ถ้าหาราคาได้เก่งแบบคุณ pip นี่น่าข้ามไปลองรุ่น XO ไปเลยจะดีกว่าครับ
เหมือนที่พี่เก่งพูดครับ ถ้าหาได้ถูกข้ามรุ่นไปเล่น XO เลยครับ จริงๆ ผมอยากลองทาง Cognac มากกว่า เพราะเคยลองเมื่อนานมากมาแล้ว มันนุ่มและลื่นคอมากๆ แทบจะไม่รู้สึกรส alcohol เหมือน SM เดี๋ยวขวดหน้าว่าจะลอง Remy Martin หรือไม่ก็ Couvoisier ดูครับ แต่ก็อยากได้ XO ราคาสัก 2 พันเอามาละเลียดเหมือนกัน แต่คงต้องไปแถวชายแดน -08
-
ตอนนี้เห็นมี Henessy V.S. ออกมาขายนี่ครับขวดละ12xx น่าซื้อมาลองนะครับ
-
ถ้า vitamin M เยอะหน่อยเล่นระดับสูงไปเลยดีกว่าครับ รสชาติและกลิ่นไม่ผิดหวัง ส่วนตัว Henessy VS นี่ยังไม่เคยลองนะครับ เคยลองแต่ VSOP อันนี้ก็ ok อยู่นะครับ แต่จำกลิ่นกับรสชาติไม่ค่อยได้แล้ว ถ้าให้เทียบก็คงแนวๆ ที่อยู่ในระดับเดียวกับ Quinta Ruban นะครับ
ส่วนรสชาติผมว่านุ่มกว่า ออกแนวเข้มๆ นะ (บรรยายไม่ถูก) ส่วนวิธีดื่มนี่ ถ้าเป็นเกรดดีๆ เพียวๆ เลยครับ สุดยอดดดดดดด ส่วน vsop นี่ก็แล้วแต่คนนะครับ
-
VSOP เดี๋ยวนี้เห็นตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ขายก็2พันนิดๆ นะครับหนักเอาการอยู่ XO ไม่ต้องพูดถึง
-
:cry1: ใช่ครับ แพงเอาเรื่องอยู่ ยิ่ง Henessy ไม่ต้องพูดถึง การตลาดเค้าเยอะ เหมือน JW เลยยิ่งแพง
-
วันนี้สบโอกาสดีครับ...หลังจากเสร็จภาระกิจการทำความสะอาดบ้านต้อนรับตรุษจีน...ผมเลยนำเจ้า Talisker 10 yo (ขวดที่รับมอบจากคุณตือที่ยังเหลืออยู่ 1 ใน 4 ของขวดครับ...ขวดนี้ทนทานครับเปิดมาก็หลายเดือนแล้วไม่หมดสักที) นำมาลองรสชาดอีกสักรอบครับ....ปรากฎว่ากลิ่นควันจางลงถนัดเลยครับ แต่เมื่อวนแก้วปลุกสักเล็กน้อย กลิ่นควันก็ลอยอวลออกมาพอประมาณครับ และก็ยังพอได้กลิ่นเหมือนกลิ่นลมทะเล ไอทะเล เช่นเดิมครับ
แก้วแรก...ขอลองแบบ Neat เลยครับ....รสชาดเผ็ดร้อนลดลงไปถนันครับ และรสขมก็ลดลง กลิ่นควันก็ยังพอมีขึ้นสู่โพรงจมูกครับ แทบไม่น่าเชื่อครับผม...รสชาดมันนุ่มดีจังครับ ไม่บาดคอเลยครับ
สำหรับ After Teste : ความขม + กลิ่นควัน + ความหวาน พอประมาณครับไม่ยาวมาก อันนี้น่าจะเป็นเพราะว่าได้เปิดเจ้า Talisker ไว้นานหลายเดือนแล้วครับ คงทำให้ทุกอย่างของมันลดลงไปจากเดิมครับ...อย่าว่ากระนั้นเลย ผมเล่นไป 2 ช็อต หน้าก็เริ่มตึงๆ เหมือนกันครับ....แต่ยังไงยังไงผมก็หลงรักเจ้า Talisker 10 yo เต็มหัวใจเข้าแล้วครับผมมมมมม :love: :love: :love:
-
ถ้าอยากได้ที่เป็นองุ่นก็มีวิธีดูครับ ไว้ผมจะแจ้งสมาชิคหลังไมท์อีกทีครับ :smile7:
ขอทราบวิธีดูด้วยครับ ขอบคุณมากครับ
-
-11 เยี่ยมเลยครับพี่เบน
ผมหลงรักเจ้า Talisker ด้วยคนครับ ยกให้เป็น number 1 สำหรับผม -21
-
เห็นเขาลอง Ardbeg กันไปไอ้เราก็ไม่มีมองไปมองมาคว้าเจ้านี่ที่ได้จากคุณตือมานานเกือบปีได้ล่ะ มาชดเชยดีกว่า :angry4:
-
ตามประสาลิ้นบ้านๆ เหมือนเช่นเคย และอาศัยข้อมูลเบื้องต้นที่ได้จากเล่งฮู้เฮียและคุณเบนที่ได้ลองมาก่อนหน้าแล้ว
ว่ากันที่สีของ Talisker ขวดนี้ออกสีทองอำพันค่อนไปทางแดง ไม่ใช่ทองใสๆ
เนื้อของเหล้านั้นจัดว่าค่อนข้างหนักขาใหญ่ไหลช้า
-
ต่อกันที่กลิ่นอย่างที่เล่งฮู้เฮียและคุณเบนว่าไว้ ครับกลิ่นควันนำ คล้าย Laphroaig แต่ไม่มีกลิ่นโรงพยาบาล
มีกลิ่นสดชื่นคล้ายกลิ่นไอทะเลหน่อยๆ เจือด้วยกลิ่นของผลไม้รสเปรี้ยว กับกลิ่นของสมุนไพรหอมๆ จำพวกมิ้นต์ครับ
-
ว่ากันที่รสชาติกันต่อเลยก็แล้วกันครับ จิบแรกที่เข้าไปรู้สึกขมนิดหน่อย
ตามมาด้วยรสและกลิ่นควันที่คล้ายแต่ก็ต่างอยู่ในทีกับ Laphroaig
จบด้วยความรู้สึกที่ร้อนๆ นิดๆ เผ็ดหน่อยๆ ทิ้งกลิ่นควันไว้ในปาก พอประมาณ
แต่ปริมาณกลิ่นไม่มากเหมือน Laphroaig คงต่อเอามาเทียบกันดีกว่าครับ
-
จบท้ายด้วยกลิ่นควันที่ค้างในปาก แต่ไม่เข้มเท่า Laphroaig
ให้ความรู้สึกที่แห้ง ไม่ฉ่ำเหมือน Laphroaig แต่เพื่อความแน่นอน เดี๋ยวขอ Test ซ้ำคู่กับ Laphroaig ครับ
-
อดไม่ได้พอดีเปิด Laphroaig ทิ้งไว้ขอเทียบกันสักหน่อยแบบ 1 ต่อ 1 กันไปเลยครับ
เริ่มที่สีนั้น สีของ Talisker ออกทองอำพันเจือแดง แต่ Laphroaig ออกแนวทองใสๆ ครับถือว่าเป็นความแตกต่างที่ได้มาจากถังที่ใช้บ่มครับ
ด้านขาและเนื้อเหล้านั้นสูสีไม่ต่างกันเท่าไหร่ต่างฝ่ายต่างหนาและหนักพอๆ กัน ยกนี้เสมอกันครับ
-
มาต่อกันที่กลิ่น ว่าที่ของ Laphroaig เลยก็แล้วกันนะครับ
กลิ่นโรงพยาบาลชัดเจน เจือด้วยกลิ่นสาหร่าย และไอทะเล คล้ายกันครับแต่ Talisker ไม่มีกลิ่นโรงพยาบาล
ยกนี้ด้วยความชอบส่วนตัวในกลิ่นสะอาดๆ ขอเลือกให้น้องสาหร่ายชนะไปครับ
-
เริ่มที่ Laphroaig ก่อนนะครับ เพราะ Talisker จัดไปก่อนแล้ว
ไม่ผิดหวังเหมือนเช่นเคย ความแตกต่างบนความลงตัวเหมือนทุกครั้ง
ความหอมของ Peat ที่เจือกลิ่นความสะอาด
ทิ้งค้างความหอมของควันที่มากกว่าไว้นานกว่า
ล้างปากแล้วต่อเนื่องด้วย Talisker กันเลยครับ เหมือนกับจืดไปเลยครับ
เมื่อเทียบกันแบบต่อเนื่องแล้ว ยกนี้ขอยกให้ Laphroaig ชนะไปเช่นเดียวกันครับ
-
สรุปสำหรับเจ้าสองตัวนี้ผมของเลือก Laphroaig ด้วยความชอบส่วนตัวครับ
กลิ่นกับรสชาติที่แตกต่าง แต่ผสานกันได้อย่างลงตัว คราวหน้าจะขอจัดเทียบกันแบบ 1 ต่อ 1 สามตัว
กับ Coal Ila VS Talisker and Laphroaig โปรดติดตามได้ที่นี่ เร็วๆนี้ครับ -0027
ปล. ข้อคิดเห็นทั้งหมดเป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ จากลิ้นบ้านๆ ไม่ขอรับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยนะครับ -0023
-
ไปๆ มาๆ ตอนนี้ไหงกลิ่นมันตีกันซ่ะล่ะครับ กลิ่นน้องสาหร่ายมาหลอนเวลายก Talisker ซ่ะแหล่ว.... -07
-
ตอนนี้ที่บ้านผมเหลือแต่ Dewar's 12 ปี กับ Glenmorangie Sherry Wood Finish ที่คุณเก่งส่งมาให้ครับ
ทั้ง 2 ตัวก็รีวิวไปแล้ว Dewar's 12 ปี ยังเหลืออีกค่อนขวดครับ ดื่มอาทิตย์ละ 1-2 drink กว่าจะหมดก็ราวๆสิ้นเดือนสิงหาครับ
-
แนะนำว่ามีโอกาสเข้ากรุงเทพ คราวหน้าลองมองหา Laphroaig มาลองครับ
ลองหาจากนอกห้างน่าจะถูกกว่าครับ ในห้างส่วนใหญ่จะ สองพันบวกครับ
ข้างนอกจะประมาณพันแก่ๆ ครับ ลองปรึกษาคุณ pip ดูครับ
-
.........เห็นคุณเก่ง Review Talisker 10 YO เปรี้ยวปากเลยครับ เดินไปหยิบมาลองมั้ง
.........กลิ่นหอมดีครับ ผมชอบ มีกลิ่นโอ๊ค กลิ่นควันแต่ไม่เยอะ อาจเป็นเพราะผมได้ต่อมาจากคุณเบน ที่แกเปิดไว้นานแล้วทำให้กลิ่น Drop ลงไป
มีกลิ่น ผลไม้รสเปริ้ยวอย่างที่คุณเก่งว่า และกลิ่นหอมออกเย็นๆ............ -28
...... -30 รสนุ่มดีไม่น่าเชื่อกับ 45.8% Vol. ไม่ขม กัดลิ้นกระพุ้งแก้มนิดๆ ไหลลงคอ ออกร้อนเลยทีเดียว มีกลิ่นควันโดดออกมาสัมผัสได้ และกลิ่นแอลกอฮอล์ ฟุ้งขึ้นจมูก
........After ปานกลาง น้ำตามหวานนิดเดี๋ยว
........ตัวนี้ผมชอบครับ....ผมว่ากำลังดี....มีครบไม่มากหรือน้อยไป.......... -11
-
เหล้ากระปุกเล็กที่ผมฝากไปให้ขึ้นเก่ง มีอยู่กระปุกหนึ่งนะครับ ผมตั้งชื่อมันว่า " Big Four Smoke "
ประกอบไปด้วย
- Talisker 10 YO
- Laphroaig 10 YO
- Ardbeg 10 YO
- Highland Park 12 YO
ลองแล้วเป็นไงแจ้งด้วยนะครับ.............. -0029.......... -0031 -0031 -0031
-
ผมก็ว่ามันครบรสกำลังดีเหมือนคุณ pip ครับ ไม่มากและไม่น้อยไปครับ
ถ้าอยากจัดหนักก็คงต้อง Laphroaig
อย่างที่บอกครับ จะจัดเทียบสามตัว Talisker Laphroaig Coal Ila ให้อีกทีครับ
และถ้าได้รับ Ardbeg ที่คุณ pip ฝากผ่านไนท์มาให้ก็อาจจัดหนัก เทียบทีเดียวสี่ตัวรวดให้ได้รับทราบกันครับ -0023
-
เหล้ากระปุกเล็กที่ผมฝากไปให้ขึ้นเก่ง มีอยู่กระปุกหนึ่งนะครับ ผมตั้งชื่อมันว่า " Big Four Smoke "
ประกอบไปด้วย
- Talisker 10 YO
- Laphroaig 10 YO
- Ardbeg 10 YO
- Highland Park 12 YO
ลองแล้วเป็นไงแจ้งด้วยนะครับ.............. -0029.......... -0031 -0031 -0031
ขอบคุณมากครับ และอยากกด Like ให้สักสิบแต้มครับ
ได้รับของเมื่อไหร่ จะจัดรีวิวแบบลิ้นบ้านๆ ให้ได้รับทราบกันครับ -0023
-
ยังไม่หายเปรี้ยวปากจาก jameson เลยครับ ส่งตัวใหม่มายั่วอีกแล้ว -21
-
พอดุกระทู้นี้ทำให้คิดถึงTalisker 10 YO เพราะในตู้เหล้าหมดแล้ว...เลยหยิบ Laphroaig 10 YO มาทดแทนได้แบบไม่มีที่ติ ....สุดยอดจริงๆๆ
-
-11 คุณเก่ง.. รีวิวซะผมอยากจะลองเปิดขวดตามเลยครับ... -21
-
ผมยังไม่เคยลองตัวนี้เลยง่า.....หาไม่ได้ด้วย -09 -08
-
kingpower เลยครับ -28
-
kingpower เลยครับ -28
ช่วงนี้ไม่มีไปไหนเลยอ่ะครับตั้งแต่ญี่ปุ่นโดนtsunami สงสัยปีนี้น่าจะหมดหวัง
-
ผมยังไม่เคยลองตัวนี้เลยง่า.....หาไม่ได้ด้วย -09 -08
เหมือนกันเลย :cry1:
-
http://www.youtube.com/watch?v=HrkZyvd_8lQ
ดูอันนี้แล้วกลืนน้ำลายไปก่อน
-
ช่วงนี้เห็นเพื่อนๆ จัดน้องๆ เข้าบ้านมาแต่ละนางไม่ธรรมดาทั้งนั้นเห็นแล้วผมก็ดีใจแทนเพื่อนๆ บางตัวนี่ไม่ใช่ระดับที่หากันได้ง่ายๆ เลยครับ ทำให้ผมรู้สึกว่ากลุ่มคนที่ดื่มเหล้าแบบใส่ใจเฟ้นหาของดีตามแนวทางของตัวเองเริ่มจะขยายตัวขึ้นเรื่อยๆ ไม่แน่ว่าในอนาคตเหล้าดีมีคุณภาพอาจจะหาได้ง่ายขึ้นในบ้านเรา
สำหรับเดือนนี้ผมของนำเสนอ Talisker 10ปี เหล้าสายควันอีกเช่นเดิมตามแนวความชอบส่วนตัวของผม จุดเด่นของโรงกลั่นนี้คือตั้งอยู่บนเกาะ Skye ซึ่งอยู่ทางเหนือของ Scotland โดยผลิต Malt Whisky ที่มีจุดเด่นที่กลิ่นควัน ซึ่ง Talisker นี้ยังถูกบรรจุใน Classic Malt เป็นตัวแทนเหล้าจาก Island(เกาะ) อีกทั้งวิสกี้ที่ผลิตได้ยังนำไปผลิต Blend Whisky ยี่ห้อดังอย่าง Johnnie Walker ที่เรารู้จักกันดีอีกด้วย
-
Appearance: สีน้ำตาลทอง ขาขนาดกลาง ไหลไม่เร็วไม่ช้า
Aroma: กลิ่นแรกที่มาแตะจมูกเป็นกลิ่นหอมหวานคล้ายน้ำผึ้งอ่อนๆ วนิลานิดๆ ควันมาแบบหลบๆ แต่ก็ยังจับได้บ้าง และมีกลิ่นคล้ายดอกไม้หอมใช้ได้
Taste: เค็ม หวาน สัมผัสนุ่มแต่เนื้อแน่น กลิ่นควันมาอบอวลไม่ถึงกับฟุ้ง
With Water: หวานๆ เค็มๆ มีกลิ่นหอมๆ คล้ายหนังเข็มขัดผสมมา
Finish: ทิ้งรสเผ็ดไว้ที่ลิ้น มีบอดี้ติดปากอยู่บ้าง กลิ่นควันมาแล้วหายไม่ค้างนาน มีกลิ่นแอลกอฮอล์ผสมกลับขึ้นมา
-
สรุป: เป็นเหล้าที่นุ่มมากถ้าเทียบกับดีกรี 45.8 ที่ยัดเข้ามา กลิ่นควันเบาไปหน่อยหากจะเทียบกับ Lagavulin หรือ Bowmore แต่หากเทียบกลิ่นควันกับ Jura 10ปี Talisker ขวดนี้กินขาดครับ รสชาติไม่ซับซ้อนมาแบบซื่อๆ แล้วก็หายไปแบบซื่อๆ มีกลิ่นคล้ายดอกไม้คล้ายหนังซึ่งผมก็จนปัญญาจะระบุว่ามันคือกลิ่นอะไรเป็นกลิ่นที่ให้อารมณ์หอมหวานเป็นเอกลักษณ์ โดยรวมตัวนี้ราคาคุณภาพผ่านหมด สำหรับผมจะติดคงมีแค่ควันน้อยไปหน่อยเท่านั้นเองครับ
-
.....ฉลากเก่าเก็บขึ้นหิ้งไว้เลยใช่มั้ยครับคุณตือ.....อิ อิ
.....เทียบกับตัว 18 เป็นงั้ยบ้างครับ
-
ฉลากเก่าขึ้นหิ้งไปแล้วครับขวดนี้ก็ของฝากเจ้านายใหญ่ครับเห็นขัดหูขัดตาเลยจัดซะ
เทียบกับ18ผมก็จำๆไม่ค่อยได้คงต้องซ้ำอะครับ 023
-
ฉลากเก่าขึ้นหิ้งไปแล้วครับขวดนี้ก็ของฝากเจ้านายใหญ่ครับเห็นขัดหูขัดตาเลยจัดซะ
เทียบกับ18ผมก็จำๆไม่ค่อยได้คงต้องซ้ำอะครับ 023
.....อีก 2 เดือนเจอกันครับ...... -0005
-
อยากจัดเข้าบ้านจะทำอย่างไรดีหนอ
-
ตัวนี้ตามสนามบินหาได้ไม่ยากครับ
-
ตัวนี้ตามสนามบินหาได้ไม่ยากครับ
ตามนั้นครับ
-
ขอบคุณครับคุณโชคและคุณตือที่ลงลายแทง แต่เสียดายลูกชายไม่จัดให้