อร่อยทั่วไทย

[Putsiland]

ขอแค่นี้ก่อนคิดว่าพรุ่งนี้จะมาอธิบายว่าทำไมผมพูดอย่างนั้น

อ้ายต๊อกเปิดประเด็นแล้วหายไปไหนง่ะ

ช่วยเข้ามาเฉลยความนัยหน่อยดิ

ขอพรุ่งนี้เน้ออ้าย วันนี้ต้องไปทำงานแถวทะเล

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ลืมมม...หมดใจเลยหรือ
เธอลืมจริงๆ เลยหรือไร...

กลัวเพื่อนๆจะเบื่ออ่ะดิ

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

วันนี้จะพามาชิม California Cuisine ที่ร้าน Harvey ในซอยทองหล่อ

ร้านนี้เจ้าของเป็นร้านทองฮั่วเซ่งเฮง และเป็นพี่ชายของคุณเฟี๊ยตที่พึ่งจะแต่งงานกับดาราสาว โอ๋ ภัคจีรา

จานแรกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย กุ้งย่างแนมมากับสัปปะรด ส้มโอ ผักสลัด เปรี้ยวปากมั๊กๆ

ทานคู่กับไวน์ฟอง Moscato ของออสเตรเลียที่หอม Mellow สดชื่นเข้ากันได้ดี

สีของฉลากไวน์เข้ากันได้ดีกับแชนเดอเลียร์ที่อยู่ด้านบนพอดิบพอดี

ถัดมาเป็นเมนูเสริมพิเศษจากเยาวราช ฮ้อยจ้อปูทะเล ที่ใส่เนื้อปูชิ้นใหญ่ๆมาให้ กับเป็ดย่าง

ทานกับสุดยอดไวน์ขาวของพิภพโลกา Corton Chalermagne Grand Cru จากแคว้นเบอกันดี

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

เริ่มรินไวน์แดงตัวแรก Chateau Leoville Barton 1990

สีสันของไวน์ในเขต St Julien แม้จะผ่านกาลเวลามาเกือบ 20 ปี ยังคงสีทับทิมเป็นประกายสดใส

ตามมาด้วยฟัวกราส์ ที่เสิร์ฟมาด้วยเส้นสายที่พลิ้วไหว

สังเกตดีๆจะเห็น ขวดพริกไท ยี่ห้อเปอโยต์ อันนึงหลายพันอยู่บนโต๊ะด้วย

ทานคู่กับไวน์หวานสีทองผ่องอำไพของ Rieussec จาก ตำบลโซแตร์น ถิ่นไวน์หวานอันดับหนึ่งของโลก

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ตามมาด้วยอาหารเส้น Fettucini with Lamb ที่เคี่ยวซอสมาอร่อยมาก

ตามมาด้วยปลาค๊อตย่าง ที่ย่างมาอย่างดี อร่อย สด กรอบ

ทานคู่กับ Chateau Mouton Rothschild 1978 ขวด Magnum

หนึ่งในไวน์ห้าอรหันต์ที่ชนทุกผู้ต้องบูชา

Chateau Leoville Lascases 1998 ขวด Magnum ไวน์ชั้นสอง ที่ไม่เคยเป็นรองใครในชั้นเดียวกัน

และไฮไลท์ของงาน Chateau Latour 1975 ขวด Magnum อีกเช่นกัน

ตัวนี้เป็นเบอร์หนึ่งในไวน์ 5 อรหันต์ของเมดอก ที่มีคุณภาพดีสม่ำเสมอ ต่อเนื่องยาวนานมาหลายร้อยปี

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

เข้าเมนคอร์สกันซักที วันนี้มีให้เลือกทั้ง Lamb และ Sirloin

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ตามติดมาด้วยของหวาน มีทั้งสตรอเบอรี่แรกแย้ม

สตรอเบอรี่คอนโด ไอสครีมเสิร์ฟกับลูกพีช

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

จานสุดท้ายแถมให้เสี่ยหมอโดยเฉพาะ ช๊อกโกแล๊ต ซูเฟล่ ที่เคยสร้างตำนานมาแล้ว

ไวน์ที่จะทานกันคราวหน้า แล้วจะกลับมารายงานใหม่นะครับ

[Lion King]

อ้าว ไหนว่าออกงานแล้ว

[Montri babu]

ขอแค่นี้ก่อนคิดว่าพรุ่งนี้จะมาอธิบายว่าทำไมผมพูดอย่างนั้น

อ้ายต๊อกเปิดประเด็นแล้วหายไปไหนง่ะ

ช่วยเข้ามาเฉลยความนัยหน่อยดิ

ขอพรุ่งนี้เน้ออ้าย วันนี้ต้องไปทำงานแถวทะเล

เพิ่งรู้ว่าเสี่ยต๊อก มีอาชีพประมงด้วยว่ะ

[บาย603]

สี่ขวดนี่ถ้าจะแปงเนาะอ้ายเนาะ หมดไปเต้าใดกะ

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

อ้าว ไหนว่าออกงานแล้ว

ออกแล้วไปกินเองไม่ได้เหลอ อิ อิ

สี่ขวดนี่ถ้าจะแปงเนาะอ้ายเนาะ หมดไปเต้าใดกะ

ก็หลายอยู่คับอาจารย์บาย

[เก่ง หล่ายดอย]

  ค่าไวน์เสี่ยกานต์รวมกั๋นหมดนี้ตั้งแต่ตั้งกระทู้นี้มาฮาท่าจะชำระหนี้แบงค์ได้หมดพอดีเลย 

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ค่าไวน์เสี่ยกานต์รวมกั๋นหมดนี้ตั้งแต่ตั้งกระทู้นี้มาฮาท่าจะชำระหนี้แบงค์ได้หมดพอดีเลย 

กินกันหลายคนก็หารๆกันไป ไม่ได้จ่ายเองคนเดียวซะเมื่อไหร่

[Mor-Rim-Doi]

จานสุดท้ายแถมให้เสี่ยหมอโดยเฉพาะ ช๊อกโกแล๊ต ซูเฟล่ ที่เคยสร้างตำนานมาแล้ว

ไวน์ที่จะทานกันคราวหน้า แล้วจะกลับมารายงานใหม่นะครับ

ขอบใจนะที่ยังนึกถึง
กินช๊อกโกแล๊ต ซูเฟล่ ทีไร
ก็ยังจำภาพได้ชัด มิเคยเลือน

ดูหน้าตาไวน์คราวหน้าแล้ว
เมื่อไหร่ แจ้งด้วยนะ
ขอไปเลียก้นแก้วก็ยังดี

วาสนาข้าน้อยปานนั้น
เห็นเพียงเงาจันทร์ก็เป็นบุญตา

[Mor-Rim-Doi]

ค่าไวน์เสี่ยกานต์รวมกั๋นหมดนี้ตั้งแต่ตั้งกระทู้นี้มาฮาท่าจะชำระหนี้แบงค์ได้หมดพอดีเลย 

กู้ใหม่อีก 2 หลัง
ก็ชำระหมดครับ

แค่ขวดแม็กนั่ม 3 ขวดนั้น
ก็พอค่าเฟอร์นิเจอร์
ทั้ง 3 หลังแล้วหล่ะ

[เก่ง หล่ายดอย]

แบบนี้วาสนาข้ายิ่งน้อยนักกว่าอ้ายหมอเลยล่ะคร๊าบ 
ว่าแล้วไปหาเหล้าดีๆ ที่พอมีกำลังซื้อดีก่า อิๆ 

[KITTI]

 

[charnwitp]

ป๋ากานต์ ไปกินมื้อเดียว ผมทำงานทั้งเดือนเลยน่ะเนี้ยะ วาสนาชั่งดีจริง ๆ ทำบุญมาเยอะ ซิท่า  อิอิ

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ป๋ากานต์ ไปกินมื้อเดียว ผมทำงานทั้งเดือนเลยน่ะเนี้ยะ วาสนาชั่งดีจริง ๆ ทำบุญมาเยอะ ซิท่า  อิอิ

เสี่ยแชมป์ก็ว่าเกินไป