อร่อยทั่วไทย

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ไวน์ขาวไปได้ดีกับปลาเนื้อดี
เผลอเพียงไม่กี่พริบตา
ก็เหลืออย่างนี้

จานนี้เป็น Dover Sole อิมพอร์ท แบบเลาะก้างโชว์ครับเพื่อนๆ

ขอบคุณเสี่ยหมอสำหรับรีวิวครับ น้องๆที่หลังสวนซอย 3 รออยู่นาครับ

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ตกเย็นมาต่อที่ร้านอิตาเลี่ยนจิอานนี่ส์
เริ่มล้างปากด้วยไวน์ขาวจากแคว้นเบอกันดี
ที่ทั้งนุ่มละมุนและหอมชื่นถึงหัวใจ

ไวน์ตัวนี้ เมืองไทยไม่มีขายนะครับ

[อุเทน47]

ชอบรูปนี้ของเสี่ยหมอนะ
ขออนุญาตเอาบทกวีมาใส่ซะหน่อย
พอให้ดูมีความหมาย
แล้วใช้ฟ้อนต์ภาษาเมือง
น่าจะโอเค 

[อุเทน47]

แปลความหมายได้อย่างนี้ครับ

[เก่ง หล่ายดอย]

ชอบกลอนอ้ายเก๋ครับ กิ๋นใจอย่างแรงนิ 

เมรัยพันจอก      ใครกรอกไม่เมา
น้ำใจสหายเก่า    หยดเดียวเมาพันใจ   

[อุเทน47]

ผมก่ถูกใจ๋ครับ บ่ได้แต่งเองหรอก ยืมเปิ้นมาแหมกำ ใผ๋แต่งไว้ก่บ่ฮู้เหมียนกั๋นไปปะในเน็ตมา  ภาษามันโดน...ใจ๋ขนาด

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ขอบคุณอ้ายเก๋ สำหรับบทกลอนซึ้งใจครับ

[อุเทน47]

ด้วยความยินดียิ่งครับ 

[นิชคุณ ป๋ายดอย]

เข้ามาดูภาพแล้วตื่นตาตื่นใจไปกับขนมจีบปูมากๆ นะ..



ปล. หัวหน้าห้อง ป. 6/1 ท่านศิริพงษ์...สมัยก่อนหล่อนะ  แต่ตอนนี้ ดูภูมิฐานมากๆ...55555555555

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

พึ่งกลับจากฝรั่งเศสมาอ่ะครับ เอารูปร้านอาหารอร่อยๆมาฝากครับ

ร้านแรกชื่อ L Oiseau Bleau อยู่ที่เมือง Bordeaux แคว้น  Aquitane ทางภาคตะวันตกของฝรั่งเศส

ชื่อร้านแปลว่านกสีน้ำเงินอ่ะคับ ป้ายร้านก็ทำเป็นรูปนกถลาลมอยู่

ร้านนี้มีทั้งส่วน Indoor และ Outdoor ครับ

วันนี้มีแดด นั่งข้างนอก รับอากาศบริสุทธิ์ดีกว่าเนอะ

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

โต๊ะอาหารที่ปูผ้าขาว ก็สวยสะอาดตาดีนะครับ

เก้าอี้หวายทรงสวย

Chef Compliment เป็นชีสทอด

ไปถึงร้านก็เกือบทุ่มแล้วนะครับ ยังไม่มีแขกมานั่งเลย

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

เมนูอาหาร มีให้เลือกสั่งทั้งแบบ A La Carte และ Set Menu

สั่งแชมเปญมาเติมความสดชื่นกันก่อน

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

แชมเปญตัวนี้อร่อยเหลือหลาย พรายฟองพรั่งพรูไม่มีสะดุด

Ruinart, Blanc de Blancs

Chef Compliment จานนี้ก็อร่อยมากๆ เหมือนรวมเอาผลไม้หลากชนิดมาผสมกันท๊อปปิ้งด้วยครีม

เข้าจานเรียกน้ำย่อย ของผมสั่งเป็นกุ้ง Scampi ของเพื่อนสั่งเป็น Foie Gras Maki

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ทาน Starter กับไวน์ขาว Chablis ของ William Fevre 2007

ตอกันด้วยเมนคอร์ส ผมสั่งเป็นปลาแซลม่อน เค้าทำมาอลังการมั๊กๆ

เพื่อนสั่งเป็นเนื้อลูกวัว

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

เมนคอร์สทานคู่กับไวน์แดง Chateau Reynon 2006

อีกจานเป็นซี่โครงแกะ Rack of Lamb

ถึงตอนนี้แขกก็มาเต็มร้านแล้วครับ

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ของหวาน ผมสั่งเป็นขนมเค้กแบบ Bordeaux

ของเพื่อนสั่งเป็นมิลเฟย Milles Feuilles ที่นึง

กับไอสครีมแบบแคว้นบาสก์ ที่ต้องมีการเติมครีมเบอรรี่ลงไป อีกที่นึง

ทานกับไวน์หวาน อร่อยมากถึงมากที่สุดครับ

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

บรรยากาศดีมั๊กๆ แต่หนาวไปหน่อย อุณหภูมิประมาณ 10 C

สั่งเช็คบิลแล้วครับ

ผู้จัดการร้านคนสวย

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

การตบแต่งด้านในของร้าน

ไม่รู้ใครสั่งดีแคนท์ไวน์ Chateau Lafite Rothschild 1986 ไวน์ร้อยแต้มไว้ตั้ง 2 ขวด

[กระบี่อยู่ที่ใจ]

ตู้ไวน์ของร้าน

ห้องน้ำที่อยู่ชั้นใต้ดิน

[jackthairath39]

เหมือนสวรรค์บนดินเลยเนอะ พี่กานต์
กระผมก็ไปแคะปลากระป๋องโรซ่า แก้มไวน์ จากเจ้เล้งก็ สุขแล้วละ