Montfort27
มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลอง Blended Whiskey => ข้อความที่เริ่มโดย: otrue ที่ มกราคม 03, 2013, 11:18:03 AM
-
กราบสวัสดีปีใหม่ 2013 เพื่อนๆ ครับ ปีนี้ผมก็ขอให้เพื่อนๆ มีความสุขสมหวังในทุกประการ ปราศจากโรคภัย และที่สำคัญขอให้มีสติในการดื่มทุกครั้งครับ
-
เริ่มต้นปีใหม่ผมก็ต้องหาอะไรใหม่ๆ มารีวิวให้เพื่อนๆ ได้อ่านแต่ด้วย Single Malt ที่ผมพอจะหาได้แถวนี้ก็ลองแทบจะหมดทุกตัวแล้ว แต่ก็ยังไปบังเอินเจอตัวที่หน้าตาประหลาดไม่เคยเห็นที่ไหนชื่อว่า "The SIX Isles" เหล้าขวดนี้บรรจุมาในกล่องเหล็กสวยงามอ่านสรรพคุณแล้วได้ความว่าเป็น Blended Malt Whisky โดยใช้ Malt Whisky จาก 6 เกาะใน Scottland ได้แก่ Islay, Jura, Skye, Orkney, Mull, Arran ซึ่งไอ้ 4 เกาะแรกผมเคยลองแล้วมันสายควันชัดๆ (แม้ว่า Jura จะควันน้อยไปหน่อย) ลองเปิดกล่องดูสีก็เป็นสีที่คุ้นตาสำหรับเหล้าสายควัน บรรจุแบบ unchill-filtered ที่ 43ดีกรี เอาวะลองลุ้นดูเผื่อมีเฮ
-
Appearance: สีทองใส (pale glod) ขาขนาดกลางไหลช้า
Aroma: กลิ่นน้ำผึ้ง วนิลา กลางๆ ตามมาด้วยควันกล่อง Cigar
Taste: หวานค่อนข้างชัด มีเค็มแทรก สัมผัสเผ็ดร้อน กลิ่นควันชัดมาก และโอ๊ค น้ำผึ้ง คาลเมล มาเป็นระยะ บอร์ดี้กลางๆ ไม่หนักมาก
With Water: รสหวานชัดเจน ควันก็มาแบบชัดๆ แทรกด้วยกลิ่นสมุนไพรโทนอ่อนๆ จำพวกอบเชย
Finish: Dry ทิ้งสัมผัสเผ็ด รสขมๆ หวานๆ ควันอ่อนๆ ค่อนข้างนานพอสมควร
-
สรุป: เหล้าที่มาผสม The SIX Isles น่าจะเป็นเหล้าอายุไม่เยอะเพราะห้าวเหลือเกินรสชาติจะหนักไปทาง Islay กับ Skye สำหรับผู้ที่ชอบสายควันหากเจอเจ้านี่ก็น่าหามาลองครับ เพราะเท่าที่ผมเคยดื่มเหล้าสายควันที่มีจำหน่ายในบ้านเราในราคาเท่ากันนี้ ยังไม่มีตัวไหนให้น้ำหนักของควันและรสชาติที่ clear ได้ขนาดนี้ครับ ซึ่งตัวนี้ทำได้ดีเหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นเข้าสายควันไปจนถึงระดับโปรฯ เลยทีเดียวครับ
มีคำกล่าวให้ credit ของคุณ Jim Murrayใน Whisky Bible 2004 ไว้ว่า "The best standard, non-deluxe vatted malt I have found in my lifetime"
-
สงสัยผมได้เสียตังค์แน่ๆ
ขอบคุณมากครับสำหรับรีวิว
-
น่าสนนะตัวนี้ ค่าตัวเท่าไหร่ครับคุณตือ
-
หาไปหามา มีอีกตัวด้วยครับพี่น้อง
-
2,500บาทถ้วนครับ ถ้าชอบควันสำหรับเหล้าในบ้านเราตัวนี้ผมแนะนำครับ
-
2,500บาทถ้วนครับ ถ้าชอบควันสำหรับเหล้าในบ้านเราตัวนี้ผมแนะนำครับ
เชียงใหม่มันจะมีมั๊ยหว่า... -08
-
2,500บาทถ้วนครับ ถ้าชอบควันสำหรับเหล้าในบ้านเราตัวนี้ผมแนะนำครับ
เชียงใหม่มันจะมีมั๊ยหว่า... -08
เชียงใหม่มันจะมีมั๊ยหว่า... -08 :no:
-
คิดว่าน่าจะมีเร็วนี้ครับ เจ้าของเดียวกับ Glengoyne ครับ
-
คิดว่าน่าจะมีเร็วนี้ครับ เจ้าของเดียวกับ Glengoyne ครับ
ครับไว้จะลองไปเช็คที่ริมปิงเป็นระยะๆ ครับ 023
-
ได้รับปันส่วนจากเพื่อนร่วมอุดมการณ์ น้องชายที่รัก คุณตือมาก็นานแล้วครับ วันนี้ขอเอามาเล่าในมุมมองของกระผมบ้างนะครับ -0027
ว่าแล้วก็เข้าเรื่องกันไปเลยดีกว่าครับ ในส่วนของสี และขานั้นผมเห็นด้วยกับ คุณตือครับ
กลิ่นนั้นผมขอเพิ่มในเรื่องของกลิ่น peat จางๆ ที่พอจะจับได้บ้าง เจือกลิ่นที่ชัดหนักๆ ก็น้ำผึ้ง วนิลา ค่อนข้างหอมทีเดียวครับ
-
กลิ่นผ่านก็มาต่อกันที่รสชาติดีกว่าครับ
ส่วนของรสชาตินั้นผมว่ามันติดอ่อนไปนิดครับ แต่ควันชัดเจนดี เหมือนกับว่าจะจืดไปหน่อย
แต่ก็พอชวนให้คนที่ไม่เคยลองเหล้าจากย่านนี้เข้ามาหลงรักได้ไม่ยากครับ
ด้วยความที่อายุน่าจะน้อยอย่างที่คุณตือว่าไว้ ทำให้เมื่อเคี้ยวเหล้าแล้วทำให้ น้องแอลตีกลับมาทักทายได้พอให้แสบโพรงจมูกนิดหน่อยครับ
สำหรับผมแล้วถ้าราคามีแสตมป์ประมาณนี้ผมหนีกลับไปคบกับห่าน 17 ดีกว่าครับ ราคาติดว่าจะแรงไปนิดครับสำหรับ Vatted Malt
ด้วยความชอบส่วนตัวแล้วตัวนี้ไม่ใช่แนวผมสักเท่าไหร่ครับ -0023
ปล. ความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเช่นเคยครับ