Montfort27
มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ข้อความที่เริ่มโดย: เก่ง หล่ายดอย ที่ ตุลาคม 24, 2012, 09:32:29 PM
-
รับมอบจากเฮียไพบูลย์มาเมื่อวัน mini meeting ที่ผ่านมาครับ
งานนี้เหลือพอให้แก้วเดียวเลยครับ รีบจัดรีวิวแบบบ้านๆ มั่วๆ ให้ก่อนเลยล่ะกันครับ
สำหรับเจ้า Sansai Little Peat Monster ขวดนี้ เฮียไพบูลย์ Blended เองตามสูตรของ Compass Box Peat Monster
ด้วยอัตราส่วน Caol Ila 50% Laphroaig 10% Ardmore 40% ครับ
ทั้งสามตัวผมได้ผ่านมาครบ ชอบทุกตัวครับ เคยรีวิวไปแล้วสอง ค้างอีกหนึ่ง Ardmore
ได้เมตตารับแลกจากเฮียไพบูลย์มาด้วย จะรีบลอง แล้วนำมาเล่าสู่กันฟังอีกครั้งครับ
วันนี้ขอว่าด้วยเรื่องของ Sansai Little Peat Monster ขวดนี้ก่อนนะครับ ตามประสาลิ้นบ้านๆ จมูกสั่วๆ ไม่รับประกันความถูกต้องเหมือนเดิมครับ
เริ่มที่สีออกไปทางทองใสๆ เนื่องจากสีของเหล้าทุกตัวที่นำมาผสมส่วนใหญ่ออกไปทางนั้นหมดครับ
กลิ่นผมถือว่าผ่านเลยครับ กลิ่นดีมั่กๆ peat smoke มาเต็มทุกเม็ด ไม่มีกลิ่นโรงพยาบาลครับ
ขาเล็กไหลเร็วเพราะเหล้าพื้นฐานเป็นเหล้า 10-12 ปี ทำให้ขาไม่หนักมาก แต่ก็ไหลเอื่อยๆ อยู่ในทีครับ
-
รสชาติทาง Isle Islay มากันเต็ม เพราะเหล้าพื้นฐานทางนั้นเลยครับ งานนี้น่าจะถูกใจคุณตือ กับพี่เข้ม เป็นอย่างยิ่งครับ
Burn นิดๆ หวานหน่อยๆ ควันฟุ้งๆ จบแบบฉ่ำนิดๆ แห้งหน่อยๆ ชักเสียดายที่มีน้อยไปหน่อยครับเฮีย -25
คราวหน้าจัดแบบเต็มๆ ขวดให้ผมคงดีครับ -021 สงสัยต้องหามาลอง Blended เองซ่ะล่ะ ชอบครับเฮีย 023
จำได้ว่าเพื่อนๆ หลายคนที่ได้ลองขวดนี้ไปวัน mini meeting ล้วนประทับใจในฝีมือของเฮียมั่กๆ สำหรับเจ้า Sansai Little Peat Monster ขวดนี้
-
สรุปแล้วกับเจ้า Sansai Little Peat Monster ขวดนี้ประทับใจหลายครับเฮีย
โอกาสหน้าหวังว่าจะได้มีลุ้นชิมฝีมือการ Blended ของเฮียอีกนะครับ 023
ทุกอย่างค่อนข้างลงตัว ด้วยวัตถุดิบพื้นฐานที่ดี อัตราส่วนที่มาตราฐานที่มีการอ้างอิงที่มาที่ไป
และที่สำคัญที่สุดคือฝีมือ การใส่ใจ และการตั้งใจปรุงของเฮียไพบูลย์ครับ สามสิ่งสุดท้ายนี้เป็นเรื่องที่ขาดไม่ได้เลยครับ -0019
แค่สามสิ่งสุดท้ายนี้ผมให้สิบเต็มสิบแล้วครับเฮีย ขอบคุณมากๆ ครับ -0023
-
น้าปิ๊ป มีคู่แข่งแล้ว อิๆๆ
ปล.ฮ้ายเก่งครับ ผมยังไม่ตัดสินใจน๊ะครับ ว่าจะตามดมควันโกตือ -0029 -0029 -0029
แรงๆ นิ่มๆ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ดๆ อาฟเตอร์ฟุ้งๆ จบแบบไม่แห้งเกินไป...สวรรค์ หรือนรก ก็ไม่ทราบได้ 55+
-
เน้นควันกันจิงๆๆ...ผมก้อชอบเป็นชีวิตจิตใจเลยคับ -0005 -0081 -0081
-
งานนี้ compass box มีหนาวครับ
-
ขอบคุณสำหรับคำชมนะครับ พักนี้ชักมันส์เมื่อคืนวานผสมมาอีกสูตรแล้วครับต่างกับอีกสูตร Avatar Ballantine 30 (คุณปิ๊ปกรุณาตั้งชื่อให้)ซึ่งเป็น non-peat ตัวใหม่เพิ่มควันและพีทไปอย่างละหน่อยชิมแล้วหวานมันควันขึ้นจมูกนิด ๆแรงกว่าตัวเก่าหน่อยครับ แล้วคุณเก่งกรุณาช่วยวิจารณ์ตัว Avatar ให้ด้วยนะครับขอบมาล่วงหน้าคุณนะครับ
สรุปแล้วกับเจ้า Sansai Little Peat Monster ขวดนี้ประทับใจหลายครับเฮีย
โอกาสหน้าหวังว่าจะได้มีลุ้นชิมฝีมือการ Blended ของเฮียอีกนะครับ 023
ทุกอย่างค่อนข้างลงตัว ด้วยวัตถุดิบพื้นฐานที่ดี อัตราส่วนที่มาตราฐานที่มีการอ้างอิงที่มาที่ไป
และที่สำคัญที่สุดคือฝีมือ การใส่ใจ และการตั้งใจปรุงของเฮียไพบูลย์ครับ สามสิ่งสุดท้ายนี้เป็นเรื่องที่ขาดไม่ได้เลยครับ -0019
แค่สามสิ่งสุดท้ายนี้ผมให้สิบเต็มสิบแล้วครับเฮีย ขอบคุณมากๆ ครับ -0023
-
-22 -22 -22 สูตรใหม่มาอีกแล้วเหรอครับเฮีย -0062 -0062 -0062 ขยันจริงๆ ครับ
ตัว Avatar Ballantine's 30 Yo ขอเป็นภายในอาทิตย์หน้าจะส่งการบ้านให้พร้อมกับของคุณ pip อีกตัวนะครับ
พรุ่งนี้ขอจัดเป็นคิวของ Peat Monster ฝีมือคุณ pip ก่อนครับ จะได้เทียบกันแบบ 1:1 ไปเลยครับ -0019
-
-22 -22 -22 สูตรใหม่มาอีกแล้วเหรอครับเฮีย -0062 -0062 -0062 ขยันจริงๆ ครับ
ตัว Avatar Ballantine's 30 Yo ขอเป็นภายในอาทิตย์หน้าจะส่งการบ้านให้พร้อมกับของคุณ pip อีกตัวนะครับ
พรุ่งนี้ขอจัดเป็นคิวของ Peat Monster ฝีมือคุณ pip ก่อนครับ จะได้เทียบกันแบบ 1:1 ไปเลยครับ -0019
ออกตัวก่อน
5555555
.ทั้ง 2 ขวดผมจัดทำขึ้นเพื่อเป็นของฝากให้คุณเก่งก่อนกลับกรุงนะครับ
..ไม่ได้ตั้งใจส่งเข้าประกวดนะครับ
(กลัวไม่อร่อย อิอิ)..... :smile6:
-
:smile10: :smile10: :smile10: แค่มีความตั้งใจทำให้ผม ก็ได้คะแนนบวกไปแล้ว 7 ล่ะครับ
อีกสามขอเป็นเรื่องกลิ่น กับรสชาติ อย่างละ 1.5 ครับ
แนวโน้มจากกลิ่นที่เคยดมแล้ว แจ้งว่าเป็น Peat Monster ก็ให้เต็ม 1.5 ที่เหลือมาลุ้นกันที่รสชาติ พรุ่งนี้รู้กันครับ -0019
-
-22 -22 -22 สูตรใหม่มาอีกแล้วเหรอครับเฮีย -0062 -0062 -0062 ขยันจริงๆ ครับ
ตัว Avatar Ballantine's 30 Yo ขอเป็นภายในอาทิตย์หน้าจะส่งการบ้านให้พร้อมกับของคุณ pip อีกตัวนะครับ
พรุ่งนี้ขอจัดเป็นคิวของ Peat Monster ฝีมือคุณ pip ก่อนครับ จะได้เทียบกันแบบ 1:1 ไปเลยครับ -0019
ออกตัวก่อน
5555555
.ทั้ง 2 ขวดผมจัดทำขึ้นเพื่อเป็นของฝากให้คุณเก่งก่อนกลับกรุงนะครับ
..ไม่ได้ตั้งใจส่งเข้าประกวดนะครับ
(กลัวไม่อร่อย อิอิ)..... :smile6:
คนกรุงรอชิมฝีมืออยู่นะคับ -0003