Montfort27
มุมพักผ่อนหย่อนใจ ไปไหนไปกัน => ลิ้มลองแล้วบอกต่อ => ล้อมวงนั่งตั้งวงดื่ม (มักเหล้าคลับ @montfort27.com) => โรงอาหาร => ลิ้มลอง Malt Whiskey => ข้อความที่เริ่มโดย: otrue ที่ เมษายน 15, 2012, 06:22:28 PM
-
ผมขอสวัสดีปีใหม่ไทยย้อนหลังและขออวยพรให้ทุกๆ คนมีความสุขปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ หวังเหล้าตัวไหนเข้าบ้านก็ขอให้ได้นะครับ ช่วงนี้ผมเองมาอยู่ที่ภูเก็ตได้ก็หลายเดือนแล้วจะหาเหล้ามาร่ำมันยากนัก วันนี้เลยขอนำเสนอ Macallan 12 ปี Sherry Oak Cask ที่ได้มาหลายเดือนแล้ว และเมื่อคร่าวmeetingครั้งล่าสุดมีเพื่อนๆ หลายคนให้ความสนใจกับเหล้าตัวนี้เป็นอย่างมาก แต่ผมเองในวันนั้นซัดไปแล้วหลายขนานเหลือเกินทำให้แยกรสชาติไม่ค่อยจะออกซักเท่าไหร่ วันนี้เลยจัดเอามาซ้ำแบบตัวๆ ซักที
-
Macallan ขวดนี้ถือเป็นตัว Standard ของทางโรงกลั่น แม้ว่าช่วงหลังจะไปเน้น Fine Oak แต่ก็ยังไม่ลืมที่จะออกรุ่นปกติให้เราได้ลิ้มลอง
Appearance: สีทองแดงเข้มไปทางน้ำตาล ขาเล็กยาวไหลช้ากลางๆ
Aroma: กลิ่นวนิลานำเด่นเตะจมูก ดมไปซักพักได้กลิ่นชะเอม เปลือกส้มตากแห้ง
Taste: รสหวาน และสัมผัสความเผ็ดได้ชัดเจน มีกลิ่นหอมวนิลา และกลิ่นคล้ายเปลือกส้มตากแห้ง ตบท้ายสัมผัสฝาดปลายและกลิ่นคล้ายควันไม้ขีด
With Water: ความเผ็ดลดลงแต่ก็ยังรู้สึกได้ รสหวานยังมีแต่ว่าอ่อนลง กลิ่นยังคงออกแนวผลไม้ตากแห้งและมีกลิ่นคล้ายเชอรี่เชื่อมฉ่ำนิดๆ
Finish: ทิ้งความเผ็ดไว้แตกซ่านในปาก ความร้อนที่ลำคอ ความฝาดยังคงเหลือที่โคนลิ้น และมีกลิ่นวนิลาและควันจางๆ ให้ความรู้สึกคล้ายกินดาร์คชอคโกแล็ต
-
สรุป: โคตรเผ็ดเลยครับ หลังจากที่ผมห่างหายจากเหล้าประเภทนี้ไปนานเจอเข้าไปก็งงเหมือนกัน สิ่งที่ประทับใจสำหรับผมคือความฝาดที่แฝงเข้ามา เพราะส่วนใหญ่เหล้าจากเขตนี้น่าจะออกวนิลา โอ๊คกี้ น้ำผึ้งหวานฉ่ำ แต่ตัวนี้ให้สัมผัสฝาดแต่ก็ไม่ลืมกลิ่นวนิลา แต่ข้อที่ไม่ประทับใจคือความเผ็ดที่เยอะเกินไปจนไปกลบกลิ่นอื่นๆ จนหมดครับ
-
ตัวนี้...ผมก้อชอบ เคยดื่มในวันมิตติ้งที่ผ่านมา -30
-
ตัวนี้เผ็ดจริงๆ ครับ ถ้าหวานนุ่มต้อง fine oak เลยครับ รอบนี้ tcl fine oak 15 yo ค่าตัว 2350.-
โชคเป็นของผมที่ได้มาเที่ยวก่อนแค่ 1350.- -0005
-
แก้วสวยนะ 023
รีวิวเยี่ยมครับ
ตอนที่คุยกับผมบอกว่าglenlivet 15 yoนั้น ข้อมูลผมผิดพลาดครับตือ ผมจำสับสนไปเองครับ ต้องขออภัยด้วย
-
http://www.youtube.com/watch?v=ubRXVZZ1Zzo
เอามาฝากครับ
-
สรุป: โคตรเผ็ดเลยครับ หลังจากที่ผมห่างหายจากเหล้าประเภทนี้ไปนานเจอเข้าไปก็งงเหมือนกัน สิ่งที่ประทับใจสำหรับผมคือความฝาดที่แฝงเข้ามา เพราะส่วนใหญ่เหล้าจากเขตนี้น่าจะออกวนิลา โอ๊คกี้ น้ำผึ้งหวานฉ่ำ แต่ตัวนี้ให้สัมผัสฝาดแต่ก็ไม่ลืมกลิ่นวนิลา แต่ข้อที่ไม่ประทับใจคือความเผ็ดที่เยอะเกินไปจนไปกลบกลิ่นอื่นๆ จนหมดครับ
ผมก็ได้ลอง Macallan 12 ปี Sherry Oak Cask เมื่อวัน meeting เหมือนกันครับ...ถ้าจำไม่ผิดคุณกอบเป็นคนเอามาครับ
โดยส่วนตัว...ผมคิดว่ารสชาติเผ็ดน้อยกว่าที่คิดไว้ครับ เคยอ่านใน web นี่แหละครับว่าเหล้าที่บ่มในถัง Sheery จะออกรสเผ็ด
ผมว่ารสชาติ OK อยู่ครับ...แต่ราคาแรงจัดไปหน่อย บางที่ราคาหลุดโลก 2799 บาท -14
ถ้ามาแนวเผ็ดๆ ผมขอ Glenmorangie Sheery Wood Finish ดีกว่าครับ...ยังพอมีเหลือไหมครับพี่เก่ง :angry2:
-
ถ้ามาแนวเผ็ดๆ ผมขอ Glenmorangie Sheery Wood Finish ดีกว่าครับ...ยังพอมีเหลือไหมครับพี่เก่ง :angry2:
ชั่วโมงนี้เริ่มหายากแล้วละครับ รอบนี้ที่ไป TCL ก็แทบไม่เห็นแล้วครับ -25
-
ผมจัดหาที่นี่ราคาสองพันหนึ่งเอ็กเอ็กครับ
-
ผมจัดหาที่นี่ราคาสองพันหนึ่งเอ็กเอ็กครับ
Macallan 12 ปี Sherry Oak Cask ราคาที่คุณตือบอกมา ผมว่าราคา OK ครับ...ไม่แรงจัดเหมือนบางห้าง 2799 บาท